Thomasina Miers: "Ich trug meine Großmutter Unterwäsche – Korsetts zu"

Der Koch und Gastronom Gespräche über das Erwachsenwerden mit geringen Selbstbewusstsein und ihren glamourösen gran

Familie war meine Mutter Hauptinteresse im Leben – und sie war es die ganze Zeit für uns. Es war keine ganz glückliche Kindheit und ich denke, dass Mama wirklich gearbeitet, um versuchen, das alles zusammenhält.

Mein Zwillingsbruder und ich waren unzertrennlich aufwachsen. Wir hatten unsere eigene Sprache, und ich musste für ihn, zu übersetzen, da er sehr schüchtern, abgesehen davon, dass ganz blind und taub war. Er ist Legastheniker, so sah ich nach ihm in der Schule, wir getrennt werden mussten, weil es nicht entweder von uns etwas Gutes zu tun. Als er sieben war, aber er bekam wieder verschoben, da sie die Gebühren nicht leisten konnte, ging er auf eine erstaunliche Schule. Er war auf der Rückseite des Klassenzimmers stecken und rief dumme, vollständig zerstört, die ihn.

Unsere Schwester, wer zwei Jahre älter als wir ist, hatte einen Schock für das System, wenn wir kamen. Mein Vater hat in Südamerika gearbeitet, so dass meine Mutter brachte uns ziemlich viel alleine und es schwer in allen Anklagepunkten war. Ich denke, es war wirklich hart für meine Schwester zu bewältigen haben uns zwei unter all der Aufmerksamkeit, und sie und ich nicht auf überhaupt als Kinder. Es hat nicht geholfen, dass ich hoffnungslos zu spielen war und gelangweilt mit Spielzeug – Kochen war viel mehr Spaß. Aber wir wurden enger, als ich etwa 18 war – wir lernten einander kennen als Erwachsene. Ich erinnere mich, schreiben sie einen langen Brief aus Mexiko, als ich auf mein Auslandsjahr war.

Mein Vater unser Familienhaus umgebaut – es war ein total Wrack und es dauerte Jahre. Für die ersten zwei Winter des Hauses hatten wir keine Rückwand – nur einer Plane. Ich erinnere mich, zur Schule in einem aufgeweichten Uniform zu gehen, weil alles so kalt und feucht war.

Wir waren als Familie ziemlich isoliert aufwachsen, also unseren nächsten Verwandten waren sehr wichtig. Meine Großmutter väterlicherseits und ich waren ganz in der Nähe. Sie hatte eine gepflegte Garderobe und lassen Sie mich in ihr freien Lauf, als wir dort waren. Ich habe viele ihrer erstaunlichen Kleider und Hüte geerbt. Ich erinnere mich, dass einer meiner Freunde denken, es war komisch, dass ich Unterwäsche trug, aber sie diese fabelhafte Korsetts hatte.

Wir denken, dass es einige große Skandal gegeben haben muss , in ihrer Vergangenheit, aber sie hat nie erzählte mein Vater oder jemals sprach von ihrer Familie in die USA. Sie kam nach London, wurde ein Modell und heiratete einen Rennfahrer, der bei einem Unfall ums Leben kam. Sie traf und heiratete mein Großvater, der eine sehr helle Erfinder war aber nicht so toll an, Geld zu verdienen. Sie lebten in den Tiefen des Wales und mein Vater wurde wirklich von seiner Halbschwester aus der früheren Ehe gebracht – sie war acht Jahre älter.

Meine Großmutter war kein Hands-on-Mutter, aber sie hat viel Spaß gemacht und sehr glamourös. Sie starb unerwartet ein paar Monate nachdem meine Großmutter mütterlicherseits sich brachte – es eine sehr schwierige Zeit war.

Familienleben dreht sich um Liebe und mit Liebe – lassen Sie Ihre Kinder wissen, dass du da, egal was bist. Es geht auch um miteinander zu reden. Mein älteste Kind [Miers hat zwei Töchter im Alter von fünf und drei] mag, die Grenzen und ich habe auch.

Meine Geschwister und ich von Kindheit an mit geringem Vertrauen entstanden, so möchte ich es bei meinen Kindern vermitteln. Ich bin ziemlich altmodisch und ich will sie nicht zu verwöhnt werden – sie müssen frühzeitig lernen, die Sie im Leben zu arbeiten. Ich möchte auch meine Mädels zu sehen, dass Frauen mehr als nur weil Mütter definiert sind. Frauen müssen ihre eigene Identität außerhalb der Familie haben, weil Sie so viel mit Ihren Kindern im Laufe ihres Lebens zu geben. Irgendwann meinen Kindern fliegt das Nest und werden eine Menge Lebenspunkte übrig, zu leben.

• Thomasina Miers, Mitbegründer der Restaurant-Kette Wahaca unterstützt Macmillan Cancer Support Sommer Lichter Spendenaktion summerlights.org.UK