Top 10 Handwerk Bierstuben in Ost-London

Inmitten der Wasserstraßen und Lager von East London sind die Brauereien und Kneipen, die dem Gebiet seinen Ruf als Epizentrum der UK Handwerk Bier Bewegung geben

Kiste-Brauerei, Hackney Wick

Das weitläufige Gewerbegebiet, das sich entlang des Kanals Lee Navigation in Hackney Wick erstreckt hat, in den letzten Jahren von Künstlern, kreativen und zuletzt Brauer auf der Suche nach erschwinglichen Raum infiltriert worden. Zum Beispiel Kiste, ein Schankraum für die Brauerei nebenan, ist ein stark, exponierten konkrete Feld geschmückt-Out mit robusten Upcycling Möbel. Es hat auch viele Sitzgelegenheiten im Freien, Canalside für den Sommer. Natürlich, eine eigene Biere dominieren die Bar (versuchen Sie die sparky, Mango-gefärbten blass oder die tolle imperial Kaffee stout), Kiste birgt aber auch einige A1 Gast Biere und eine wirklich hervorragende Auswahl an Flaschen und Dosen. Seine Kühlschränke sind Auszüge aus wichtigen Craft-Brauer wie Kernel, wilde Bier und Evil Twin, einige echte Kenner Klassiker (Alter Schornstein gut König Henry dick), und mehrere seltene Importe und Unikate aus Flaschen von Oregon ansässige Hop Tal Alpha Centauri imperial IPA, Thornbridges 10. Jubiläums-special, Jaipur X. Solche Lager ist Beweise wie dedizierte Hop-Köpfe sind Reisen in diese aufkeimenden Bier-Enklave in zunehmender Zahl. Heulen Hopfen auch in Queen es Braut Hof (siehe Eintrag), während, einen kurzen Spaziergang entlang des Kanals, der Pflug in Swan Wharf – eine Café-Bar mit einer großen, grungy Innenhofterrasse – bietet eine kompakte Auswahl an Handwerk Biere, Biere von anderen Hackney Wick Brauerei, Truman (Pint von £4, 60 Dace Road, 020-8525 9541, hackneyplough.co.uk) einschließlich.
• Bier in der Kiste von £3,80, Unit 7 Königinnen Hof, 07834 275687, cratebrewery.com

Alter Brunnen, Shoreditch

Diese Freehouse von Old Street u-Bahnstation von der Durrant-Familie seit 51 Jahren ausgeführt wurde, aber niemand von ihnen den Rasen wachsen lassen vorwerfen könnte. Du kanns immernoch einen Pint Fullers London Pride hier, aber der Brunnen Kühlschränke und 17 Fass Fass Pumpen und sonst bieten eine Sterling Palette an zeitgenössische Kunst Leckereien. Etwa die Hälfte die Pumpen sind über Londoner Brauereien wie Five Points, Partizan und Camden Town, gegeben, aber vielleicht noch interessanter ist die Regelmäßigkeit, mit der weniger offensichtliche Brauereien aus ganz Großbritannien einen Lauf auf den Wasserhähnen ausgegeben werden. Dieser Vorbeiflug war geprägt durch das Auftreten von ein paar Bieren aus Macclesfield Red Willow, während Sie erwarten können, Biere aus entfernten Handwerk Stars zu sehen, wie die Argyll Fyne, Cornwalls Hafen oder Cumbria Hawkeshead, um nur einige zu nennen. Wenn Ihr Geschmack mehr transatlantischen ist, enthalten die Kühlschränke viel US abgefüllt Biere zu.
• Pint von £3,80, 3 Baldwin Street, 020 7253 2970, oldfountain.co.uk

Heulende Hopfen, Hackney Wick

Kleines Brauhaus Kette Zerodegrees würde es wahrscheinlich dauern Problem mit heulen Hopfen Anspruch "Großbritanniens ersten dedizierten Tank Bar." Aber dieser Geschäftsordnung beiseite, es gibt eine Menge wie über diesen Ort, wo man frisches Bier trinken können, direkt und von 10 riesigen Stahltanks ungefiltert. Diese raue Kanten Lagerfläche ist sehr viel eine arbeiten-Brauerei. Wenn Sie auf die Toilette zu ersticken, Sie könnten die Abfüllanlage in Aktion sehen und es gibt Paletten von Malz und torrified Weizen gestapelt am Eingang. Was fehlt es in Komfort, macht jedoch dieses Hotel sicherlich für leckeres Bier. Seine blasse XX verwendet Citra, Kaskade, Simcoe und Centennial Cascade Hopfen, erstelle ich einen Feuerwerkskörper ein Gebräu, einer floriden mit Sorbet, Stachelbeere und Kalk Aromen.
• Pint von £4,30, Queens Hof, White Post Lane, 020-3583 8262, howlinghops.co.uk

Mutter Kelly, Bethnal Green

Wenn Ihre Vorstellung von einer guten Zeit ist nicht nur Bier trinken, aber gleichzeitig mehr Bier zu Hause zu trinken später auswählen, dann Sie Mutter Kelly lieben werden. Diese Bahn Bogen Bar und Flasche Shop ist Heimat für mehrere große Kühlschränke mit hervorragenden Biere zu trinken-in oder zum mitnehmen, viele von Ihnen weniger bekannten, hoch bewerteten Importe wie Natt imperial Porter vom Norweger Ægir oder Tunnelblick IPA gestapelt. Qualität und globale Perspektive weiterhin an der Bar wo einflussreiche UK Brauer (Magic Rock, nördlichen Mönch) reiben Schultern, über 19 Keg Armaturen, mit neuen Namen wie estnische Micro Põhjala. Nur 2,8 % gehörte die Sirene halbe Mast IPA ich hier probierte die vielschichtige und komplexe Sub - 3 %-Biere, die ich je gegessen habe. Freundliches Personal und eine warme Atmosphäre, die meine Mutter Kelly es irgendwo, die Sie gerne verweilen werden ist, zu. Obwohl, wenn Sie in Bewegung bleiben wollen, es ist erwähnenswert, dass Redchurch Brauerei in der Nähe Schankraum geöffnet Do-Sa (Schoner von £2,30, 275-276 Poyser Street, 020-3487 0255; theredchurchbrewery.com). Wo könnte man seine Great Eastern trinken besser? Wohl die besten britischen IPA.
• Pint von £4, 251 Paradise Row, 020-7012 1244, motherkellys.co.uk

Kings Arms, Bethnal Green

Das Kings Arms Besitzer, Barworks (in Ost-London, siehe auch den Brunnen & Eimer und die Sängerin Taverne), ist auf einer Mission zu beweisen, wie legt man große Bier-Front- und Center, Kneipen, sogar zu einem Zeitpunkt gedeihen können als etwa 30 jede Woche schließen. Das Kings Arms ist in dieser Hinsicht militant. Es liegt in einer Wohnstraße Seite und ist ein unscheinbares Raum – eine einfache dunkelgrün, holzverkleideten Zimmer – minimale serviert, aber die hat erstaunliche Bier zu ersparen. Zwei Kühlschränke sind vollgepackt mit Einfuhren aus ikonischen Craft-Brauer Mikkeller, krummen Daube und 3 Floyds, während 12 Keg und vier Fass Pumpen eine Mischung aus auf Punkt UK Biere (Mondo, Red Cat Big Smoke) und weitere Exotica aus fremden Gefilden zu verzichten (Bronx Brauerei Rye pale Ale, Brekeriet sauer Barrel-Aged Weißbier aus Schweden). A Kosten die Hälfte einer Mile End Snakecharmer IPA, interessante cremige, peachy Anmerkung von seiner Verwendung des Hopfens Sorachi Ace gegeben, war sehr gut. Wenn Sie sich in Whitechapel, basiert auf White Hart Brewpub One Mile End.
• Pint von £3,40, 11A Buckfast Street, 020-7729 2627, thekingsarmspub.com

Die Sebright Arme, Bethnal Green

Diese Kneipe und Gig-location, in vielerlei Hinsicht möglicherweise das letzte Wort in East London Cool (Craft Biere, Suppen, Hip-Hop Musik), aber zu einem großen Teil seinen Charme liegt in wie es verlorene, sehr unterschiedliche Ära erinnert. Ein schwach beleuchteten Kokon aus geschnitzten Holzvertäfelungen und roten Velours Bankette, es sieht – aber für das Fehlen von Fag Rauch – wie die Art von Vintage Ostende Boozer, verwendet Feature in alten Episoden von Minder. Beer-Wise, sind zum Glück Dinge weit mehr up to date. Die Sebright drei Fass sowie fünf Fass Linien und seine kompakte in Flaschen Auswahl haben einen bemerkenswerten London-Fokus mit Brauereien wie Ziegel, Gipsy Hill, Mondo, Five Points, Weird Beard und Hammerton in den Vordergrund. Trumans beeindruckende Zephyr, pikant, Hop-Forward pale Ale, war in einwandfreiem Zustand.
• Pint von £3,90, 31-35 Coate Street, 020-7729-0937 sebrightarms.co.uk

Der Fuchs, Haggerston

Der Fuchs sieht aus wie ein in der Regel gussied-Up, Gastrofied London Pub: viel Holz und nackten Ziegel, einige nicht übereinstimmende Antik-y-Möbel und ein paar Brocken der trendige Kunst. Die Klientel der young Professionals schien neugierig durch die Hintergrundmusik, die drehte, erschreckend, unbeeindruckt von larmoyant Radio2 Indie-Rock bis Elton John. Eine Sache, die der Fuchs auf bemängelt werden kann nicht ist sein Bier. Wer kauft es, klar weiß ihre Hopfen mit stellaren Namen wie Sirene, wilde Bier, Burning Sky (diskutierbar Großbritanniens besten neuen Brauer; seine Aurora war, wie immer, ein Vergnügen), vier rein und Brauen By Numbers springen Out über seinen Fass, Fass und Flasche Menüs. Apropos Flaschen, hat der Fuchs bekanntlich einen Bier-Automaten installiert, der leider erschien bei diesem Besuch ausgeschaltet werden.
• Pint von £4. 372 Kingsland Road, 07807 217734 thefoxe8.com

Herzogss Gebräu und Cue, Haggerston

Herzogss ist in erster Linie ein Restaurant, das slow'n "niedrige BBQ, aber als Geburtsort der Beavertown Brauerei – beide Unternehmen sind im Besitz von Logan Pflanze – seine kleine Bar Bereich ist so etwas wie ein Wallfahrtsort für Bier-Fans. Wenn Sie gerne schweben oder haben das Glück, einer der wenigen Plätze zu greifen, Sie können Ihren Weg durch vier Beavertown Keg Standleitungen (darunter eine, die seinen experimentellen Alpha Serie Bieren präsentiert), sowie ein umfassendes Angebot an seine Dosen arbeiten – trocken, zitronigen Quelle Saison ist ein besonderes Highlight. An anderer Stelle auf der Leiste gibt es fünf weitere Keg-Linien sowie ein Fass zu gehen und ein paar Kühlschränke bestückt mit einer sehr anspruchsvollen Auswahl an Bieren. Aus Moor neue "live" konditionierten Dosen (ja, wie Flasche Klimaanlage, aber in der Dose), bis hin zu Bier vom kalifornischen verehrten Firestone Walker ist Top-Qualität auf jedem Regal.
• Pint von £4,50, 33 Downham Road, 020-3006-0795 dukesbrewandque.com

König Wilhelm IV., Leyton

Diese riesigen, schönen viktorianischen Boozer – ein Zeitdokument mit einigen faszinierenden historischen Schnickschnack verziert – ist in vielerlei Hinsicht der perfekte High Street Pub. Es ist immer noch ein lebendiger, unprätentiöse Community-Hub (komplett mit Dartscheibe, Spielautomaten und Großbildleinwand Fußball am Wochenende), aber eine, die hervorragende Handwerk Bier in seinem Herzen hat. Es ist im Besitz von Brodie, dessen Brauerei nebenan ist, und in der Regel finden Sie etwa 11 seine Fass Bier auf, zum Preis von einer integrativen £2,75 ein Bier. Dinge werden exotische über acht Keg-Linien, die Brodie es kantiger Biere, wie seine belgischen Kaffee braune Ale, seine sich entwickelnden London Sours (Kirsche, dieser Besuch) oder die Barrel-Aged Versionen seiner pale Ale und Stout zu präsentieren. 7,4 % Soho Superior IPA wurde alles, was Sie würde hoffen: thick'n "süß, geladen mit tropischen Fruchtaromen und doch erfrischend bitter. Es besteht sicherlich die Abzweigung in Leyton lohnt sich. Versuchen Sie, Leyton Midland Road Bahnhof verwenden, die nur ein paar Gehminuten entfernt; die nächste Rohre sind eine bedeutende Spaziergang/Busfahrt entfernt.
• Pint von £2,75, 816 Höhenstraße, 020-8556 2460, brodiesbeers.com

Der Hahn-Taverne, Hackney

Mit seinen dunklen schlichte Interieur und Vintage Zapfanlagen, der Hahn Taverne gehört zu den modernen Kneipen, die sich danach sehnt, ein No-Nonsense-Edwardian Bierhaus sein. Ein schneller Scan über seine 16 Fass und Keg Linien bestätigt, wie ernst es nimmt alles Ale. Die besten zeitgenössischen Londoner Brauereien sind gut vertreten: Anspach & Hobday, Brixton Brewery, Druckabfall und Big Smoke, deren elektrisches Auge blass war alle honigsüße Melone mit einer feinen, fast Paracetamol scharfe Bitterkeit zu. In der Zwischenzeit, qualitativ hochwertige Ergänzungen aus ganz Großbritannien, Biere aus Liverpools Mad Hatter (nie Pass eine Chance, seine Toxteth IPA zu trinken), Manchester Cloudwater, Berkshire Sirene und Bristols Wischer & wahr, bringen Abwechslung in die Mischung. Der Hahn ist auch etwas von einer Brauerei Hub. Jemand war damit beschäftigt, ein Haus Perry und ein bisschen ein Durcheinander auf einem der benachbarten Tische (Apfelwein ist groß, auch hier); Heulen Hopfen begann in der Hahn Keller Brauen – sein Bier noch Funktion stark an der Bar – und dieser Kellerraum ist jetzt besetzt durch neue Brauerei, Maregade. Anscheinend ist es eine dänische Wort ausgesprochen Mar-a-Gella.
• Pint von £3,40, 315 Mare Street, thecocktavern.co.uk

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