Von Eis-Box, Sub-Zero: die Evolution der Küche von 1900 bis 2012 (Fotos)


Meine Küche ist nicht der größte Küche in der Welt.

Ich habe eine Müllabfuhr, und wenn Sie sind es gewohnt, mit einem und dann Sie nicht, gut, es ist recht schwierig prügeln Ihre Nassfutter Bits um den Müll alle zehn Minuten.

Ich weiß, ich weiß... "Weiße Mädchen Probleme."

Aber Don't get me started auf unseren Kühlschrank. Es ist dieser kleine, weiße Nummer keine Griffe (sie sind diese Nut Dinge am oberen Rand der Tür) und die Regale in der Tür immer fallen auseinander. Immer. So, jedes Mal, wenn wir die Tür zu öffnen gibt es eine 75 % ige Chance, die die Würze in der Tür sind gonna Come herabstürzen.

Ich liebe vor allem aber unsere Küche, billige Linoleumboden und alle. Es ist gemütlich, hat schöne Schränke, eine angenehme Farbe und alles, was die Geräte entsprechen. Was könnte eine Mutter im 21. Jahrhundert fordern, richtig?

Es hat mich zum Nachdenken über die Küchen von einst und was sie bedeuteten für die Familien, die sie besetzt. Küchen war nicht immer das Herz des Hauses, die Art und Weise, die sie jetzt sind. Zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts waren Küchen utilitaristischen Arbeitsräume, wo Mutter den größten Teil ihres Tages verbrachte. Das war bevor Strom weit verbreitet, war, vor dem Ausführen von Wasser und modernen Geräten ausgestattet. Küchen waren dunkel, beheizt von Kaminöfen ist auch Mama woher die meisten des Kochens. Gab es einen Bereich für Kochen und eine einfache Tabelle, aber die Idee der Küche wird ein separater Raum zum Kochen, zu unterhalten und zu sammeln war nicht herum.

Also, wenn Sie sah man zu viele Episoden von Haus Jäger und beklagen Ihr Mangel an Geräten aus rostfreiem Stahl und eine riesige Insel mit Marmor Counter tops (perfekt für die Unterhaltung!), dann komm zurück in die Zeit mit mir und schauen, was die Mütter vor uns mit zu tun hatten.

Natürlich abhängig von Ihrem Einkommen Küchen jeder Epoche variiert, aber ich habe versucht, Bilder zu wählen, die ein Jahrzehnt im Gegensatz zur Fokussierung auf wilden und verrückten Trends der verschiedenen Jahren prägen.

  • 1900 1 von 13

    Die Küche gilt als eine "Arbeitszimmer" und ist oft sehr klein und einfach. Laut antiquehomestyle.comgibt"es in der Regel eine Waschbecken mit einem Zähler oder Abtropffläche auf Seite, ein Holzofen oder Gas Range und Tabelle. Einige Schränke kann eingebaut werden, aber in der Regel nicht. Regale ist oft offen und frei stehende Schränke sind häufig." Um 1900 haben fast alle Häuser Kochherde. Menschen, die erinnern Herd kochen, waren diese Geräte wunderbar. Ganzen Tag Frauen überwachen und anpassen ihrer Herde, Öl, Anpassung der Dämpfer um Wärme in den Ofen zu kontrollieren oder den Wassertank, rühren den Topf mit Bohnen, oder schleppen Wasser im Warmwasserspeicher voll zu halten. Viele Häuser haben nur einen beheizten Raum; und im Winter viel des Hauses ungenutzt wie Menschen drängen sich in der Nähe der dem Küchenherd. Kühlschränke wie wir sie kennen heute sind unbekannt um 1900. Kühlschränke aller Größen sind aus alles aus Holz, Metall und sind wie die Menschen ihre Lebensmittel kühl zu halten. Die Kühlschränke befinden sich oft auf eine Veranda oder im Gang mit einer Tür nach außen um den Mann aus dem Eis und Milchmann leichten Zugang. Der erste elektrische Toaster ging auf dem Markt im Jahr 1909. Davor war in einem Metall Apparat über eine Öffnung in der Koch-Ofen gelegt Brot getoastet.
    Bildnachweis: freewebs.com
  • 1910 2 von 13

In den 1910er Jahren beginnen Mittelklasse-Küchen, die Küchen von heute ähneln. Sie enthalten eine Spüle, Herd und Kühlschrank, sondern befinden sich noch in den Arbeitsraum des Hauses. Beachten Sie das Bügelbrett und die Nähmaschine. Die moderne Küche in den 1910er Jahren enthalten die neuesten Elektrogeräte: Waffeleisen (1918), Kühlschränke (1911), reicht (1906) und rudimentäre Spüle Geschirrspüler (1914). Obwohl Strom noch teuer ist, ist es allmählich im Preis herab. Nach nostalgiacafe.com, während der 1910er Jahre die Zahl der Haushalte für Strom verkabelt wuchs stetig: 16 Prozent im Jahre 1912, 20 Prozent im Jahr 1917 und 35 Prozent im Jahr 1920. Die meisten Häuser haben jedoch nur genug Verkabelung um ihre elektrische Beleuchtung macht. Wenn Strom, für ein kleines Gerät benötigt wird stecken sie es in einer Leuchte oder eine spezielle Steckdose. Steckdosen gibt es schon seit mindestens 1897, aber sie nicht bis zu den späten 1910er Jahren üblich geworden. An dieser Stelle sind ein oder zwei spezielle Steckdosen genug für den durchschnittlichen Haushalt berücksichtigt.
Bildnachweis: wichitaphotos.org
  • 1910 (Cookstove) 3 13

    Die 1910 ist Küche Herd noch doppelte oder dreifache Pflicht. Sie werden in der Regel aus Gußeisen hergestellt und dienen zum Kochen und erhitzen Sie Wasser und das Haus. Weil sie das Haus zu heizen dienten diese schwere Öfen häufig, Menschen in der Küche zu sammeln, auch wenn die Küche ist traditionell der soziale Treffpunkt in der Heimat nicht. Je nach montanaheritageproject.com, "die Küche Herd ist das Zentrum des Hauses. Es ist die "big Ticket" und "high tech" Traum vieler junger Paare. Teure Modelle haben viele ausgefallene Anlagen wie z. B. Tanks zur Erwärmung von Wasser und kleinere Öfen auf der Oberseite für Heizung Torten.
    Bildnachweis: corbisimages.com
  • 1920 4 von 13

    In den 1910er Jahren erfordern größere Elektrogeräte (Staubsauger, Waschmaschinen, Kühlschränke) höhere Leistungsstufen. Einige Eigenheimbesitzer fing an, installieren Sie zusätzliche schwere Verdrahtung um sie zu unterstützen. Inzwischen mehrere Hause Kälteanlagen sind auf dem Markt, sondern die meisten Menschen sind immer noch mit Kühlschränke. Thats, warum Sie wahrscheinlich Ihre Großeltern ihren Kühlschrank ein Eisschrank rufen gehört. Es ist, was sie mit aufgewachsen. Der 1920er-Jahre waren ein Jahrzehnt enorme Designänderung. Neben Linoleumböden populär Teppiche wie diese, weil sie so viel einfacher zu verwalten sind. Während des frühen und Mitte der 20er Jahre sind hellere Farben häufig verwendet. Bis Ende des Jahrzehnts begann man mit farbigen Cabinetry zu experimentieren. Langsam wird die Küche als mehr als nur ein "Arbeitsraum." angesehen
    Bildnachweis: countrywomanmagazine.com
  • 1930 5 von 13

    Der Höhepunkt der Küche Geschmack in den 1930er Jahren ist ein Sortiment, das aussieht wie ein Sideboard, Kommode oder Schrank – alles andere als ein Gerät. Dies ist auch das Jahrzehnt stellte die "Shelvadore" Kühlschrank. Es ist der erste Kühlschrank um die Tür zu benutzen, um Nahrung zu halten. Diese Idee wird in nahezu allen modernen Kühlschränke integriert. Obwohl Küchen als mehr als nur ein Arbeitszimmer gelten, ist jede Art von Stil noch unbekannt. Die typische Küche der 1930er Jahre noch hat antiseptische weiß (Wände wurden in der Regel weiß lackiert oder Creme entsprechend sinkt, Kühlschränke, Kochherde) stützte sich auf Stand-alone-Schränke und vorgestellten wenige, wenn überhaupt, Elektrogeräte.
    Bildnachweis: flickr.com
  • 1940 6 von 13

  • Nach dem zweiten Weltkrieg erfährt die amerikanische Küche eine dramatische Revolution in Form und Funktion. Vielleicht weil der Krieg ist endlich vorbei, Menschen fühlen sich wie die Dinge ein wenig aufhellen. Eine alte Anzeige liest "Es gibt mehr Möglichkeiten als eine Farbe Schema Sie Küche." Mutige Primärfarben beginnen, in den Küchen der einige stilvolle Leute erscheinen. Zweifarbige Küchen werden immer beliebter in den letzteren 40er. Helle Kirsche und weiß ist ein einheitliches Aussehen, blau und gelb ist eine schicke Alternative. Und Elektroherde für die Mittelschicht erschwinglich werden. Obwohl Farbe beginnt, in der Küche gegen Ende des Jahrzehnts erscheinen, sind die meisten immer noch weiß oder Creme. Viele Menschen sind jetzt stolze Besitzer von Kühlschränken und Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln wird am meisten benutzt. Blätter des Linoleums noch decken die meisten Böden aber Schränke beginnt in Wände gebaut werden.
    Bildnachweis: pinterest.com
  • 1950 7 von 13

    Küchen aus dieser Epoche sind Galeere oder engen U-Form mit bemalten Schränken. 1950er Jahre Küche besteht meist aus einem Kühlschrank (je nach keepitcool.com, Kältetechnik Technologie zieht in diesem Jahrzehnt als Innovationen wie automatische Abtauung und automatische Eismaschinen zuerst erscheinen) Herd Elektroherd oben und einem Backofen. Als Reaktion auf Jahre der antiseptischen weißen hellen, lustige Farben wie gelb und rot und grün und blau sind überall. Farbe ist nicht nur an Wänden und Böden entweder. Kühlschrank, Waschbecken und Öfen kommen in den Farben blau- und rosa und hellem Gelb und Grüntöne. Abhängig von Ihrem Alter ist dies wahrscheinlich, wie deine Eltern Küche aussah, als sie aufwuchsen. Sind die am weitesten verbreitete Bodenbelag Linoleum und Formica Counter top-Materialien auf dem Markt. Chrom ist eines der am häufigsten verwendeten Gerät Materialien des Jahrzehnts. Es ist ein Material, das Küchentische und Stühle, Uhren, Schubladengriffe und andere dekorative Stücke schmückt. Küchen sind auch erschlossen so dass sie nicht nur winzige Schützenlöchern in der Grube eines Hauses, sie wenden sich in Mamas "Command Center" wo Hausfrauen Aufgaben durchführen und weiterhin interagieren mit Familienmitgliedern in angrenzenden Räumen.
    Bildnachweis: flickr.com
  • 1960 8 von 13

    Dies ist eine Zeit der Befreiung für Frauen. Viele Zeit sparende Geräte wie Abgänge und Geschirrspüler sind eingeführt, in diesem Jahrzehnt durch Frauen arbeiten außerhalb des Hauses und noch kochen und putzen in einer zeitgemäßen Weise. Die meisten Kühlschränke des Jahrzehnts haben das Gefrierfach unten Kühlschrank, ein Trend, der heute wieder an Popularität gewinnt und Elektro- und Gasöfen sind regelmäßig gebaut. Viele Häuser sind nicht entworfen, mit Platz für Geschirrspüler also tragbare geschaffen werden können Sie an den Wasserhahn anschließen und dann aus dem Zimmer wenn fertig Rollen. Noch, was für ein Schmerz! Geräte kommen in fast allen Farben des Regenbogens und Holz ist immer eine beliebte Möglichkeit für Schränke. Küchen jetzt haben Elektroherde und viel Stauraum sind aber noch ziemlich klein, nach heutigen Maßstäben. Chrom und Formica sind noch der letzte Schrei und Küchen sind öffnet sich langsam für den Rest des Hauses...
    Bildnachweis: midcenturyliving.blogspot.com
  • 1970 9 von 13

  • Ein weiterer Durchbruch-Ära für Frauen. Gegangen ist die Juni Cleaver-Ära, wo Mütter in der Küche Backen eines Brotes von Grund auf neu sein sollen. Und es ist eine gute Sache, weil Küchen aus dieser Zeit U-G-L-Y sind. Kein Wunder, dass Mikrowellen sind während dieser Zeit perfektioniert; Niemand wollte zu jeder Zeit in der Küche zu verbringen. Leuchtend rot und orange Theken sind in Mode (Hallo Carol Brady!) Schwere, dunkle Mobiliar mit reich verzierten Griffen ist stilvoll und Beleuchtung gilt noch nicht als einen wesentlichen Bestandteil der Küche Ambiente. Darüber hinaus sehen Sie sich diese süße verworfenen decken. Geräte kommen in Farben wie Ernte Avocado grün, Gold und Kupfer Ton Bronze. Anderen Erdtönen, die Küche dà dienten © cor waren braun, senfgelb, Rost braun und alle Schattierungen von Orange. Schnickschnack übernehmen Küchen des Jahrzehnts eine überladene Gefühl geben. Denken Sie daran, Pilze, Eulen und kleine Waldfreunde in Ihrer Kindheit Küche? Wie etwa die großen hölzernen Gabel und Löffel? Was ist mit passenden 3-Piece-Kanister unterscheidet? Macrames und hängende Spinne Pflanzen gibt es überall. Linoleum ist immer noch der Bodenbelag Wahl. Aber hey! Nach gallawa.comwürde, von 1975, Vertrieb von Mikrowellen zum ersten Mal der Gasherde überschreiten.
    Bildnachweis: flickr.com
  • 1980 10 von 13

    Es ist schwer zu wissen, wie viel Einfluss die Schaffung der Mikrowelle hatte auf Frauen, die schließlich in der Lage, eine Kraft, mit in die Arbeitswelt zu rechnen sein, aber ich muss herausfinden, dass es ziemlich viel geholfen. Nun werden statt nur Mamas Domain Küchen als das Herz des Hauses, betrachtet wo jeder in der Familie zusammen. Dies führt zu einer Zunahme der Größe. Trotzdem ist Beleuchtung noch nicht gut in diese Küchen mit Neonröhren unter verworfene, getäfelten decken vorgestellt. Oft zu beleuchten ist dunkel und nicht effizient oder ästhetisch. Menschen haben noch zu Beginn der Einnahme eines persönlichen Interesses an der Gestaltung ihrer Küche so Layouts sind nicht die größten entweder. Der psychedelische Look aus den 1970er Jahren wird mit einer eher konservativen Ambiente, gefüllt mit Massivhölzern in warmen Farbtönen ersetzt. Architekten beginnen, um die besten Layouts viel Studie widmen und Eigenheimbesitzer wirklich ein Interesse bei der Verzierung von Geräten mit Counter Tops und Böden entsprechend ab. Geräte sind in der Regel schwarz, weiß oder Elfenbein. Butcher-Block Formica Zähler populär geworden in einer Vielzahl von Farbtönen und Möbel wird viel praktischer, mit einer Rückkehr zur festen Holz Esstische und Stühle. Mit dem neuen Interesse an Dekoration sind Tapete und Tapeten-Ränder überall.
    Bildnachweis: calfinder.com
  • 1990 11 von 13

    Die Küche der 1990er Jahre ist nicht nur ein Ort zum Kochen nicht mehr angesehen. Es gilt auch als sozialer Treffpunkt für die Familie und zu Freunden und Verwandten zu unterhalten. So soll dafür sorgen, dass der Komfort der Insassen eine Priorität ist. Küchen sind groß, oft fließt in ein Familienzimmer mit gewölbten Decken und offene Küchen beginnen abzunehmen. Farben und Kabinett Flecken sind heller mit Haus-und Wohnungseigentümer mit Malerei Schränke zu experimentieren. Die typische Küche der 1990er Jahre ist eine Insel – der große neue Heimat Zusatz — ermöglicht den Host/Koch zu unterhalten während der Zubereitung von Mahlzeiten. Geräte sind immer noch überwiegend weiß oder schwarz aber Fliesen oder Holz Etagen beginnen abzunehmen. Alles in allem ist dies ein Jahrzehnt des Experimentierens.
    Photo Credit: roomzar.com
  • 2000 12 von 13

  • Die Schaffung von Kabelkanälen wie HGTV Eigenheimbesitzer zeigt, wie sie ihre Traumküche ziemlich viel auf eigene Faust erstellen können. Dekor wird einfach, ohne Unordnung, Beleuchtung ist ein sehr großer Faktor und das Edelstahl-Gerät wird das Must-Have für jede große Küche, obwohl einige Leute verschleiern ihre Kühlschränke/Spülmaschinen hinter Schränke beginnen, eine komfortablere, weniger Küche-y Atmosphäre schaffen. Marmor oder Granit-Arbeitsplatten sind all die Wut, wie Eigenheimbesitzer mit ihrer Küche als eine Möglichkeit beginnen, ihren Status zu zeigen. Das Linoleum Böden, die den Test der Zeit seit vielen Jahrzehnten in den USA sind fast alle mit Holz oder Fliesen ersetzt worden. Gadgets für angehende Koch in Ihrer Familie sind auch sehr beliebt und Gegenstände wie Reis Dampfschiffe, Brot Entscheidungsträger und andere Zeit sparende Geräte sind in der Regel auf Counter Tops zu sehen. Große Inseln mit fast handelsüblichen Gasherde integrierte gelten als Ideal für die Koch- und unterhaltsame Kultur der Hausbesitzer.
    Bildnachweis: stockhomeplans.com
  • 2012 13 von 13

    Dies ist eine Küche für die ganze Familie. Dies ist eine Zeit des gesammelten vielseitige Looks. Alles geht so lange, wie es schlicht und aufgeräumt ist und den modernen Stil der Dekoration definiert – es sei denn, jemand schießt für die Erstellung eines spezifischen Stils der Küche. Counter Tops sind nicht nur alles über Marmor und Granit, Haus-und Wohnungseigentümer sind breitete sich heraus in vielen zeitgenössischen Ausführungen erhältlich, unter anderem aus rostfreiem Stahl, Beton und Schiefer. Einzigartigen Kachel Rücken-Spritzer Aufstieg in der Popularität und, wenn Sie auch nur eine Episode von Haus Jägeraufgepaßt haben, Sie wissen, dass alle Großgeräte müssen aus rostfreiem Stahl oder Nickel gebürstet oder das Haus nicht gekauft werden. Riesige, restaurantwürdiges Gasherde mit obenliegenden Nocken dominieren die besten Küchen und Beleuchtung ist ein wesentlicher Bestandteil des Dekors. Tiefe Taille Beleuchtung über Inseln, versenkt in Schränke Beleuchtung. Alles geht soweit Dekor, solange es gut gemacht, hat zwar nach mehreren Dekoration Mags oder Websites wie sheknows.com, gibt es ein Rückgang in Kirschbaum dunkel, Holz und Licht und hell ist. Darüber hinaus würde die thunk es — Hüfte, schicke Tapete macht Comeback.
    Bildnachweis: sheknows.com
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