Wählerisch bei Kindern Essen verbunden mit Angst, Depression

Fast jeder kennt eine 4 jährige, die noch nie einen Apfel gegessen hat, lebt von Hot Dogs und Spaghetti oder nur weiße Speise ißt.

Aber eine neue Studie deutet darauf hin, dass solche wählerisch Essen ist nicht die Norm, und es kann auch ein Hinweis auf zukünftige psychische Probleme, in einigen Fällen. Kinder, die selektiver Esser sind wahrscheinlicher zu Angst, Depression und Aufmerksamkeit Defizit-Hyperaktivitäts-Störung (ADHS), so die Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Pediatrics (Aug. 3) heute.

Es ist nicht klar, wie oder warum wählerische Essen an diese Bedingungen gebunden werden kann, aber es kann sein, dass Kinder, die sinnliche Erfahrungen insgesamt erhöht haben auch empfindlicher auf die Lebensmittel, die sie essen, die Forscher an der Duke University, schrieb in ihrer Zeitung. [10 Ways to Kids gesunde Essgewohnheiten fördern]

Pingelig oder gesund

Kinderärzte sind in der Regel Eltern Ängste in Bezug auf Kinder abschütteln, die gag bei Eiern oder schieben ihre Brokkoli von ihren Tellern, sagen, dass es nur eine Phase ist, die meisten Kinder entwachsen werden, sagten die Forscher.

Aber das Forschungsteam zuvor festgestellt, dass Erwachsene, die wählerisch sind tendenziell höhere Raten von psychischen Störungen als die Allgemeinheit. Und einige Studien deuten darauf hin, dass es eine Menge von Erwachsenen pingelige Esser draußen gibt, aber weil sie mehr Kontrolle haben über das, was auf dem Teller als Kinder, sie ihre Nahrung Vorlieben und Abneigungen verbergen können, sagte Marcia Pelchat, Psychologe an der Monell Chemical Senses Center in Philadelphia, der nicht in der neuen Studie beteiligt war.

Um festzustellen, ob wählerisch Essen mit psychischen Problemen bei Kindern in Verbindung gebracht wurde, fragte die Duke-Forscher die Eltern von ca. 3.400 Vorschulkinder mehrere Fragebögen über ihre Kinder Ausfüllen der Essgewohnheiten, und Anzeichen von Depression, Angst, ADHS und anderen psychischen Erkrankungen sowie ihre Empfindlichkeit zu sinnlichen Erfahrungen. Etwa zwei Jahre später das Team eine Teilmenge der kleinen erneut ausgewertet.

Die Forscher betrachtet die Kinder, die nur bestimmte Lebensmittel als eine "moderate" selektive Essen, während dessen Auswahl an Speisen so begrenzt war, dass es schwierig für sie, mit anderen zu essen Kinder davon ausgegangen waren, dass "schwere" selektive Essen gegessen. (Weil so viele Kinder Lebensmittel wie Brokkoli und andere Kreuzblütler Gemüse vermeiden, nicht das Team überlegen hassen diese Lebensmittel als Zeichen der wählerisch Essen.)

Bei allen Kindern in der Studie rund ein Fünftel hatte mindestens moderatem Niveau selektiv zu essen, und 3 Prozent der Eltern gaben an stark eingeschränkt essen. Im Vergleich mit den Kindern ohne Probleme essen, waren die mittelschweren und schweren wählerisch wahrscheinlicher, leiden, Angst, Depression und ADHS, sowohl zum Zeitpunkt der Befragung und in der zwei-Jahres-Follow-up.

Ursache, Wirkung oder auch nicht?

Es ist möglich, dass wählerisch Essen Ursachen solche unangenehmen Essenszeit Schlachten, es erhöht die Familie Zwietracht, und indirekt führt zu Angst und andere psychische Erkrankungen, Pelchat sagte. Aber ist es auch wahrscheinlich, dass die Kinder mit einer Prädisposition für Ängstlichkeit einfach mehr Ängste rund um Lebensmittel haben können, sagte Pelchat.

Auf ein Unterbewusstsein kann es sein, dass "haben Sie enorme Angst, zum Beispiel, es droht, Essen in den Mund legen" gesagt, Pelchat Leben Wissenschaft. Menschen haben eine adaptive Tendenz, vermeiden Essen, das schmeckt komisch oder löst Angst – dies kann verhindern, Vergiftung, sagte sie. Es kann sein, dass diese Tendenz weiter als nötig bei manchen Menschen geht.

Zum Beispiel haben einige der am häufigsten verwendeten Lebensmittel im "ablehnen" Haufen eine schleimige oder gelartige Textur oder strukturelle Übergänge (denken Sie, dass Brot mit Nüssen oder Tomaten, die knackigen Samen, schleimigen Innenseiten, mehlige Fleisch und harte Haut haben). In Menschen evolutionären Vergangenheit können solche Texturen gewesen sein Tipoffs, die war etwas verwöhnt oder unsicher zu essen, sagte sie.

Die Autoren der Studie legen nahe, dass Ärzte wählerisch Essen ernst nehmen sollte, weil es ein Marker für zukünftige psychischen Problemen sein könnte. Sie zeigen auch, dass Ärzte eingreifen sollte, wenn Eltern das Thema ansprechen.

Für Wege zur Überwindung wählerisch Essen, es gibt nicht nur eine Methode, die funktioniert Pelchat sagte,. Aber es gibt definitiv einige No-Nos.

"Was wir gefunden – und andere Art von bestätigt – ist, dass ein kurzer Koch und catering für das Kind ist nicht hilfreich," Pelchat sagte. "Bestrafung, die das Kind nicht funktioniert, und belohnen oder Bestechung funktioniert nicht."

Stattdessen kann Freude an Essen, weniger sorgen, sich Zeit zu essen und Kinder beteiligt die Mühe immer bereiten helfen Kindern allmählich ihre Erfahrung mit Essen, reframe Pelchat sagte.

Aber es gibt keine Hinweise darauf, dass arbeiten zu überwinden, so wählerisch Essen allein, ein Kind mit Angst oder Depression hilft, Pelchat zur Kenntnis genommen.

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