Warum essen mehr Obst und Gemüse nicht immer hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren

Erhöhen Sie die Aufnahme von pflanzlicher Nahrung sollte nicht zu einer Gewichtszunahme – führen, es sei denn, Sie nur stärkehaltige Lebensmittel zu essen oder zu reduzieren auf Ihre Kalorien vergessen

Wird mir essen mehr Obst und Gemüse dünn machen?

Willst du dünn bekommen? Essen Sie mehr Obst und Gemüse – sie sind eine kalorienarme Möglichkeit der Füllung oben, rechts? Die Gesundheit Website WebMD hat "Essen mehr Obst und Gemüse", als einer der "Diät-die 22 besten Tipps überhaupt" und die nächste US-Ernährungsleitlinien sind wahrscheinlich zu schieben, eine "gesunde mediterrane Diät" groß auf pflanzliche Nahrung, um mehr Menschen, die immer super-sized zu vermeiden. Aber bekanntermaßen wankelmütig, eine Forschungsarbeit in diesem Monat PLOS Medicine sagt, dass Essen mehr Obst und Gemüse nicht unbedingt Gewichtsverlust hilft Ernährungsberatung zu: es kommt darauf an, welche Sie essen. Stärkehaltige Gemüse wie Mais und Kartoffeln (gekocht, püriert oder gebacken – die Menge an Butter hinzugefügt unbekannt) wurde zu einer Gewichtszunahme verbunden. Essen mehr ballaststoffreiche, niedrigeren glykämischen Index Gemüse wie Brokkoli und Rosenkohl war verbunden mit Gewichtsverlust. Niedrigeren glykämischen Lebensmitteln tun nicht erhöhen den Blutzuckerspiegel so weit wie höhere Auflösung. Also solltest du nicht stärkehaltige Gemüse bleiben und die meisten Früchte bleibt ein Schlankheitsmittel?

Die Lösung

Die Studie der Harvard University, untersuchte Veränderungen in der Aufnahme von bestimmten Obst und Gemüse aufgenommen in den diätetischen Fragebögen 133.468 uns Männer und Frauen mehr als 24 Jahren. Berücksichtigte, dass andere Lebensstil Faktoren beeinflussen Gewicht, wie Rauchen, Menge des Schlafes, beobachten Stunden Fernsehen und Bewegung. Dr. Monica L Bertoia, der Erstautor, sagt, dass die häufigste Auswahl von Obst und Gemüse in Amerika, Orangensaft und Kartoffeln sind. "Es gibt viele Früchte und Gemüse, die bessere Wahl für die Prävention von Gewicht gewinnen, wie Äpfel, Birnen, Beeren und nicht stärkehaltige Gemüse," sagt sie.

Die Idee des Essens mehr Obst und Gemüse zum Abnehmen funktioniert nur, wenn Sie weniger von etwas anderem – Kalorien zählen alle essen. Letzten Jahr eine Studie von der University of Alabama, Blick auf die bisherige Forschung auf Gewichtsabnahme, erhöhte Obst- und Gemüsekonsum in mehr als 1.200 Menschen festgestellt, dass Menschen, die ihre Kalorienzufuhr insgesamt zu reduzieren, nicht nicht Gewicht zu verlieren.

Verschiedene Früchte und Gemüse haben unterschiedliche Eigenschaften – niedrigeren glykämischen Lebensmitteln verursachen weniger und kleinere Blutzuckerspitzen und Hunger verringern können. Also, wenn Sie ballaststoffreiche, niedrigen glykämischen Obst, gehen für Heidelbeeren und Avocados. Erdbeeren sind niedrig auf Faser aber gut auf der niedrigen glykämischen Skala, wie Grapefruit – ist, wenn Sie Zucker drauf gießen. Birnen und Äpfel kam gut, obwohl sie einen hohen glykämischen Index haben – ihre höhere Faser kompensieren kann. Versuchen Sie für Gemüse Sprossen (ohne knusprigem Speck), Brokkoli, Tofu, Blumenkohl und Süßkartoffeln oder Yams statt Kartoffeln. Aber denken Sie daran, sie alle haben noch Kalorien.