Warum ist es schlecht für Sie, nachts naschen

Die Schüssel mit Cocoa Puffs in der Nacht essen kann viel schlimmer, als wenn es am Morgen sein. Der Körper neigt dazu, mehr von dieser Nahrung in Fett verwandeln nachts beim drehen es in Kraftstoff während des Tages, schlägt neue Forschung.

Die Studie, veröffentlicht in der Fachzeitschrift Current Biology, festgestellt, dass Mäuse die Fähigkeit, ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren im Laufe des Tages variiert (21 Februar) gestern. Darüber hinaus veranlaßte stören ihre zirkadianen Taktgeber, der Schlaf und Wachheit unter anderem mit dem Körper signalisiert, sie, mehr Fett anzusetzen.

Die Ergebnisse könnten erklären, warum Nachtschichtarbeiter-anfälliger für Diabetes und Adipositas.

"Stören Ihre biologische Uhr führt zu einer Störung des Stoffwechsels, es eher eine Tendenz ist, auf Fett," sogar mit der gleichen Menge der Kalorienzufuhr oder Diät, sagte Co-Studienautor Carl Johnson, ein Chronobiologist an der Vanderbilt University. "Es ist nicht nur was du isst, aber wenn man es isst, das wichtig ist."

Kreaturen der Nacht

Mehrere Studien in der Vergangenheit haben gezeigt, dass Schichtarbeiter mehr Gewicht gewinnen und sind wahrscheinlicher, Diabetes zu entwickeln. Letzten Arbeit zeigte auch, dass Mäuse (die nächtliche) setzen auf mehr Fett, wenn sie nur während des Tages, selbst bei der gleichen Kalorienzufuhr fressen können. Forscher vermuteten die circadiane Uhr eine Rolle gespielt, aber genau wie ein Geheimnis war.

Um dies herauszufinden, Johnson und seine Kollegen getestet, wie gut Mäuse der Körper Nahrung über die 24-Stunden-Zyklus verarbeitet. Tagsüber, wenn die Mäuse normalerweise essen würde nicht, waren sie weniger Reponsive auf Insulin, ein Hormon, das erzählt das körpereigene Gewebe, Zucker aus dem Blut zu nehmen, damit es als Energie verwendet werden kann. (Der überschüssige Zucker nicht verwendet, da Energie in Fett umgewandelt wird.)

Darüber hinaus Wenn sie die Mäuse zirkadianen Taktgeber gestört, indem man sie in der Dämmerung rot ganztägig, entwickelte die Mäuse Zeichen der Insulinresistenz, d. h. das Gewebe nicht auf Insulin Signal zu nehmen Zucker reagieren, und sie setzen auf mehr Fett. Insulinresistenz ist auch zu Diabetes und Herzerkrankungen bei Menschen gebunden worden.

Früh zu essen

Die Ergebnisse-Tipp, die bis spät in die Nacht Naschen möglicherweise schlechter für Menschen als früher in den Tag zu essen, sagte Johnson.

Die Studie ist beeindruckend, schrieb Satchidananda Panda, Biologe am Salk Institute in La Jolla, Kalifornien, der nicht an der Studie beteiligt war, in einer e-Mail.

"Dieses Papier zum ersten Mal eindeutig zeigt, dass es eine zirkadiane Rhythmik in Insulin-Empfindlichkeit bei Tieren und möglicherweise auch beim Menschen als auch," schrieb er.

Da ältere Studien gezeigt haben, dass Menschen in ihren Blutzucker auch mit konstanten Zucker Infusion, Tagesrhythmus haben vermutet Forscher bereits, dass Insulin-Empfindlichkeit gewachst und schwand im Laufe des Tages, sagte er.

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