Warum schneiden Sie passende Fischzucht mit ist Bewässerung ein Gewinn für trockenen Südwesten

Bauern im Südwesten sind einem harten, trockenen Klima zu ihrem Vorteil drehen, indem man Fisch

Östlich von Lake Tahoe, Bio-Landwirt und sein Sohn sind den letzten Schliff auf, was vielleicht ein eingängig Ansatz zur Wassereinsparung in einem trockenen Klima: ein 32.000-sq ft-Gewächshaus, die Tomaten, Paprika und Fisch im Herzen der Wüste von Nevada wachsen wird.

Mark O'Farrell, der Besitzer der hungrige Mutter Organics in Minden, Nevada, plant, seine Wüste Fischzucht Betrieb im August zu haben, wenn er mit einer geschätzten 36.000 bis 50.000 Tilapia pro Jahr produzieren.

O' Farrell gehört zu einer wachsenden Gruppe von Fischern in den amerikanischen Südwesten drehen einen harten, trockenen Klima zu ihrem Vorteil durch den Anbau von frischen Lebensmitteln in Bereichen, wo es traditionell schwierig, Bauernhof gewesen ist. Obwohl Fisch reichlich Wasser erfordern, das gleiche Wasser mehrfach einsetzbar, Pflanzen zu bewässern und in einigen Fällen sogar Verbesserung der Bodenqualität mit der Zugabe von Stickstoff und Kalium aus Fischabfällen.

Im O'Farrell Fall verbindet er Aquakultur mit Hydrokultur in einer Operation, die ihn direkt über seine Aquarien Pflanzen wachsen lässt. Nach dem Basteln mit einer Reihe von Aquarien und Wurm Fermentern, die Fische Abfall Feststoffe zu extrahieren und zu seiner jungen Pflanzen düngen zur Verfügung stellen, erkannte O'Farrell, dass sein Setup zu ihm $12.000 retten, die ein Jahr und seine Wasser schneiden um 80 % zu verwenden.

Kevin Fitzsimmons, Professor an der University of Arizona, hat einen ähnlichen Schub über Arizona konventionelle Landwirte in Aquakultur, entweder zu ziehen, um Fisch auf eigene Faust zu erhöhen oder partner mit Fischzüchter und Teilen Wasser führt. Die Zahl der Betriebe produzieren Fische in Arizona hat sich fast verdoppelt von 2005 bis 2013, nach 2013 Volkszählung der Aquakultur.

"Meine Hoffnung ist, dass die Menschen erkennen, dass Integration von Aquakultur und Landwirtschaft wirklich ermutigen würde jeder Wasser zweimal verwenden und super effizient mit ihm, sein", sagt Fitzsimmons. Desert Springs Tilapia, ein Dateland, Arizona ansässige Betrieb verwaltet von einem Fitzsimmonss ehemaligen Schüler, verbraucht Wasser einmal für die Tilapia und wieder Bermudagras, Heu, Gerste, Hafer, Luzerne und Olivenbäume wachsen.

"Ein trockeneres Klima wird bewässerte Landwirtschaft, viel schwieriger machen," sagte Fitzsimmons. Für O' Farrell kam der Umzug in die Landwirtschaft Fisch nach jahrelangen versuchen andere Ansätze. "Ich habe versucht, alles, was du kannst, um [in Nevada] anzubauen und Sie nicht profitabel," sagt er.

Es scheint, dass die Suche nach effizienteren Gebrauch des Wassers im Südwesten nicht zu einem besseren Zeitpunkt kommen konnten. Die Anzahl der trockenen, heißen Tage in der Region wird geglaubt, um die Frequenz zu erhöhen. Eine aktuelle Studie in Geophysical Research Letters gefunden im Südwesten, einschließlich Teile von Kalifornien, hat eine "trockeneren Klima-Status" eingegeben und erlebt nicht nur isolierte, temporäre Perioden der Dürre.

Fitzsimmons, sagt der Silberstreif am Horizont ist eine erzwungene Verschiebung hin zu Praktiken wie die Aquakultur, die zwei erhebliche regionale und nationale Probleme gleichzeitig angehen: Wasser und eine intensive häusliche Abhängigkeit von importiertem Fisch begrenzt.

Sammlung von Daten über uns Fischen Produktion zwar oft spärlich und veraltet, Monterey Bay Aquarium Seafood Watch in 2012 schätzungsweise 95 % der in den USA verbraucht Tilapia importiert wird. Die National Marine Fisheries Service sagt, die USA sind der größte globale Importeur von Fischen, von denen die Hälfte wird ausgelöst durch Aquakultur Praktiken in anderen Ländern. Allein im Jahr 2015 importierten die USA etwa 500m lbs Tilapia aus China, Indonesien, und Mittel- und Südamerika, nach Angaben des United States Department of Agriculture.

Bis vor kurzem wurde das wachsende Tilapia im Südwesten weitgehend ein Geschäft für Arizona, südlichen Kalifornien und Teile von Texas. In der Tat begann die New Mexico Department of Fish und Spiel nur, Erteilung von Genehmigungen für Möchtegern Fischern im Oktober des vergangenen Jahres.

Die meisten Fischern erhöhen nicht andere Tiere. Fitzsimmons zunächst versucht, traditionelle Viehzüchter einrichten Fischfarmen zu fördern, aber hat es einfacher, Leute interessiert, Aquakultur, Verbünde dich mit und vermieten Land von traditionellen Bauern und Anteil Wasser Pumpen Kosten gefunden. "Wir irgendwie gehofft, dass wir Bauern bekommen konnte, die hatten Kühe, Pferde, Ziegen, Schafe, was auch immer, der Fisch als ein anderes Vieh zu denken. Es komplizierter ist als Pferde oder Kühe zu halten,"sagt Fitzsimmons.

Eine blühende Aquaculture-Bedienung ist Sterling Kaviar, wachsende Stör und Kaviar seit 1993 in Sacramento, Kalifornien verkauft wurde. Das Unternehmen unterhält 30 bis 40 Mitarbeiter und produziert 10-12 Tonnen Kaviar und 300 Tonnen Fleisch pro Jahr laut Geschäftsführer Direktor Shaoching Bischof. Die Firma stellvertretender Geschäftsführer, Bobby Renschler, ist auch ein Fisch Biologe, der sagt, dass das Unternehmen vier Standorte ihr Wasser weniger als sechs Mal umwälzen.

Sterlings größte Farm befindet sich in Elverta. Es entlädt 3,7 m Gallonen Wasser pro Tag, fließt zuerst nach künstlichen Feuchtgebieten an der Natomas Becken Conservancy, und dann in einen Bewässerungskanal, wo fließt das Wasser meist zu lokalen Reisbauern. Im Falle von Sterling das Wasser freigegeben von allen Fischabfälle gefiltert wurde und das Unternehmen verfügt über einfach davon. Sterling in anderen Sites geben Wasser Rinderfarmen, Feuchtgebiete und andere landwirtschaftliche Flächen.

Israelischen Firma Microdel, die vor kurzem seine AquaTech Fischerei in der israelischen Negev-Wüste gebaut, ist derzeit in Verhandlungen um 65 Mio. USD für ein ähnliches Projekt in Nevada zu sichern. Sie hofft, im ersten Quartal 2017, Baubeginn nach Microdel CEO Gabi Wolkinson.

Randy Lovell, staatliche Aquakultur Coordinator bei den California Department of Fish und Wildlife, sagt, er möchte Aquakultur in den USA einen Schritt gehen weiter – bis zur Küste. Laut der National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) ist marine Aquakultur in den USA derzeit auf etwa 11 Arten von Meeresfrüchten wie Austern, Muscheln, Lachs und Kabeljau. NOAA bietet derzeit Stipendien und andere Förderprogramme für den Ausbau der marine Aquakultur zu fördern. "Ich würde behaupten, dass gibt es ein ganz anderes Reich der Herstellung von Lebensmitteln, die wir nicht vollständig in den USA unterstützt haben, die enormes Potenzial hat," sagt Lovell.