Was essen Sie wirklich? Tragbare Kamera verfolgt Ihre Mahlzeiten

Eine tragbare Kamera, die um das Ohr herum Haken könnte eine ständige Mahlzeit Begleiter für Menschen geworden, die ihre Ernährung genau überwachen möchten.

Viele Fitness-Tracker und Übung apps enthalten eine Diät-Komponente, aber alle von ihnen müssen Benutzer selbst melden, wie viel sie essen. Diese Methode kann auf unzuverlässige Daten führen, da Leute melden einige Mahlzeiten, schlecht abschätzen, wie viel sie eigentlich essen oder Nachverfolgung ihrer Mahlzeiten mit Absicht vergessen kann.

Derzeit können Menschen "Schätzung Diät und Nährstoff-Aufnahme, aber die primäre Methode Self reporting" Edward Sazonov, ein Professor für elektrische und Informatik an der University of Alabama, sagte in einer Erklärung. Sasonow arbeitet auf einem neuen Gerät, das Ziel ist es, dieses Problem zu lösen. [7 größten Diät Mythen]

Das Gerät, genannt die automatische Aufnahme Monitor (AIM), ist um das Ohr, wie ein Bluetooth-Headset getragen. Auf der Vorderseite des Ziels ist eine Kamera, die Schnappschüsse kann was Sie essen und trinken. Es hat auch einen Bewegungssensor, der klebt an Ihren Kiefer, unter die Ohrläppchen Sinn Bewegung.

Der Tracker ignoriert andere Kieferbewegungen wie sprechen und nur registriert, kauen und schlucken. Der Sensor kann sagen, der Unterschied zwischen sprechen und Essen auf Unterschiede in der Kieferbewegung basiert. Masse und Energie Gesamtgehalts an das Essen wird auf die Bilder von den Mahlzeiten und wie oft die Person während einer Mahlzeit gekaut Basis berechnet.

"Die Anzahl der kaut ist proportional zur aufgenommenen Masse und Energie-Aufnahme", sagte Sasonow Leben Wissenschaft in einer e-Mail.

Das Bild wird durch eine Ernährungsberaterin, die das Essen erkennt und schätzt Portionsgröße analysiert, aber schließlich Sasonow hofft, diesen Prozess automatisiert zu machen. Ein Computer könnte Portionsgröße mit 3D Analyse der Bilder berechnen.

So weit der Prototyp funktioniert, und Sasonow arbeitet an der Entwicklung eines kleineren und schlankeren Modells für weitere Tests.

Sasonow hofft, dass der Tracker die unzuverlässigen selbst berichteten Daten ersetzt, denen viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler setzen derzeit auf. Er hofft es auch, führen zu die Entwicklung von neuen Gewichtsverlust Strategien und helfen Forschern mehr über Ernährung, Verhalten und Essstörungen erfahren könnte.

Es gibt andere Hightech-Ernährung-Tracker wie AIM unter Entwicklung, einschließlich eine tragbare Pin-auf Schaltfläche namens eButton, die ständig fotografiert und 3D Analyse verwendet, um abzuschätzen, das Volumen der Lebensmittel Menschen verbrauchen.

Aber mit einem Ernährungs-Tracker wie Ziel oder eButton eine völlig neue Bias in die Daten einführen könnten, sagte Amy Subar, Forschung Ernährungswissenschaftler an das National Cancer Institute Krebsbekämpfung und Bevölkerungswissenschaften Division, wer war nicht mit der Forschung beteiligt. Mit einem tragbaren Gerät kenne Leute ihre Nahrungsaufnahme wird überwacht, und es ist wahrscheinlich, dass Bewusstsein beeinflussen, was sie an diesem Tag essen möchten, Subar gesagt Leben Wissenschaft.

Um diese Verzerrung zu vermeiden, können die Forscher der traditionellen Self Abrechnungsmethode verwenden, um natürlichere Daten zu erhalten. Zum Beispiel können sie Menschen Fragen, was sie aßen am Tag zuvor, wenn sie nicht besorgt über ihre Ernährung verfolgt, Subar sagte.

Subar sagte, gibt es auch Probleme bei der Verwendung von Bildern, um das Essen, das Essen ist eine Person, zu katalogisieren. Manchmal Bilder Turn Out zu dunkel wenn die Person in einem schlecht Essen ist Bereich beleuchteten wie eine Bar. Es ist auch schwierig, einige Lebensmittel anhand eines Bildes allein zu identifizieren. Zum Beispiel sagte ein Bild zeigen kann, dass eine Person ist ein Sandwich zu essen, aber es unmöglich ist zu sagen, was in das Sandwich ist, Subar.

Subar sagte neue Methoden wie AIM markieren einen Schritt nach vorn in der Diät-Analyse, aber es gibt noch viele Probleme zu erarbeiten. Ziel wahrscheinlich zuerst als Medizinprodukt vermarktet werden aber könnte schließlich ein Consumer-Produkt für Leute, die ihre Ernährung genauer verfolgen möchten, sagen seine Schöpfer.

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