Was wird gekocht? -Cutaway-Food-Fotografie von Ryan Matthew Smith

Ryan Matthew Smith-Foto-Serie "Modernist Cuisine: die Kunst und Wissenschaft of Cooking" ist eine schöne Sammlung von Fotografien von verschiedenen Lebensmitteln in lebendigen, knackige Farben. Unter den zahlreichen Fotos, die Bestandteil eines Buchprojekts werden, stolperte ich über drei außergewöhnliche Stücke. Ryan hatte genommen Cutaway Aufnahmen von verschiedenen Speisen werden gekocht zeigen genau das, was in ein Stück Fleisch, Nudeln oder Barbeque während des Kochens geschieht.


Einige googeln, und ich habe diesen bei Popsci.

Auch wenn es wie fotografische Tricks aussieht, in den meisten Fällen diesen Effekt gewann die harte Tour: Schneiden ein Stück der Ausrüstung in Hälfte in das Labor Werkstatt (sie sogar halbiert, einen $5.000-Ofen), dann in Aktion zu fotografieren, als heißes Öl oder Dingsbums spritzte aus der fehlenden Seite.

Tolle Arbeit!

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