Welche Staaten sind ihre Früchte und Gemüse essen?

Trotz Obst und Gemüse festen Platz in einer gesunden Ernährung – und sicherlich auch in einer Diät zur Gewichtsreduktion – Amerikaner essen einfach nicht genug produzieren jeden Tag.

Daten von den Centers for Disease Control and Prevention zeigen, dass die Mehrheit der Amerikaner nicht genug Obst oder Gemüse in ihrer Ernährung auf einer täglichen Basis immer.

Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass Menschen täglich drei bis fünf Portionen Gemüse täglich, und zwei bis vier Portionen Obst essen. Aber die CDC-Daten zeigen nicht nur, dass nur eine kleine Minderheit der Amerikaner sind die empfohlene Menge zu essen, aber auch, dass viele Amerikaner nicht essen Obst oder Gemüse sogar ein jedes Mal Tag.

Menschen in Arkansas erging es das Schlimmste für das Essen noch eine minimale Menge Frucht, mit etwa die Hälfte (50,5 Prozent) berichtet, dass sie Früchte seltener als einmal pro Tag essen.

Zum Vergleich: Kalifornier scheinen am wenigsten skimp auf Obst sein. Nur 30,4 Prozent der Menschen in den Golden State Essen Obst seltener als einmal pro Tag.

Amerikaner sind zumindest gelegentlich Essen Gemüse etwas besser machen. Menschen in Louisiana wurden höchstwahrscheinlich zu essen Gemüse nur minimal mit 32,7 Prozent berichten, dass sie Gemüse seltener als einmal pro Tag essen.

Bewohner Oregons, waren auf der anderen Seite am ehesten zumindest einige Gemüse mit nur 16,3 Prozent Verzehr von Gemüse seltener als einmal pro Tag zu essen.

Diese Karte zeigt den Prozentsatz der Menschen in jedem Zustand, die seltener als einmal pro Tag essen Gemüse. (Ein höherer Prozentsatz bedeutet in der Regel Preise der Gemüsekonsum niedriger.)

Diese Karte zeigt den Prozentsatz der Personen in jedem Zustand, die seltener als einmal pro Tag Obst essen. (Ein höherer Prozentsatz bedeutet in der Regel niedrigere Preise des Obstverzehrs.)

Dieser Artikel ist Teil einer Live Science Sonderbericht über die Wissenschaft von Weight Loss.

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