Wenn es darum geht zum Merkur, Salzwasserfische benachteiligt

Kommissionierung Meeresfrüchte aus einer Speisekarte oder Fischgeschäft Stall ist
teilweise über auf der Suche nach was Sie wollen: viel Geschmack, geringe
Auswirkungen auf die Umwelt "oder" hoch
Omega-3-Gehalt. Es kann aber auch über Dinge, die Sie nicht zu vermeiden
wollen Sie, wie Quecksilber.

Das Quecksilber, das baut sich im Fisch kann schließlich zum Gehirn führen,
Rückenmark und Nierenschäden beim Menschen. Es kann auf hohes Niveau
fatal.

Aber bestimmte Fische sammeln sich mehr
Quecksilber als andere. Diejenigen, die Food and Drug oben
Verwaltung der Liste der Quecksilber-beladene Täter – einschließlich der Makrele,
Schwertfisch und Hai – sind alle Salzwasser Arten.

"Es gibt irgendwie ein Rätsel in wie das Quecksilber bekommen konnte, so hohe
Ebenen in dieser Art von Fisch, weil Quecksilberbelastung tendenziell niedrig
Meerwasser,"im Vergleich zu denen im Süßwasser, sagte Heileen Hsu-Kim, ökologischer
Ingenieur an der Duke University.

Neue Forschung kann dazu beigetragen haben, dieses Rätsel zu lösen.

Quecksilber aus Kohle-Kraftwerke, Bergbau und natürliche
Quellen wie Vulkanausbrüche hält Einzug in das Meer
und frisches Wasser. Hsu-Kim entschieden zu studieren, was mit Quecksilber
Danach könnte das Konto für die Unterschiede in den Fischen.

Die Forscher fanden heraus, dass eine Form der toxisches Element, genannt
Methylquecksilber, bricht mehr langsam im Meerwasser als im Süßwasser.

Methylquecksilber Moleküle im Süßwasser heften sich an organischen
Egal – in der Regel winzige Stücke von faulenden Pflanzen und Tieren. Wenn
Sonnenlicht trifft diese organische Angelegenheit, chemische Reaktionen hervorrufen
Methylquecksilber zu brechen. Aber in den Ozean Methylquecksilber Riegel
Chlorid bringen eine Chemikalie, die hilft, das Salz im Meerwasser. Sonnenlicht
hat weniger Auswirkungen auf diese Anleihen.

"Wenn Sie nachdenken Methylquecksilber und wohin es geht darüber, es ist alles über eine
Gleichgewicht zwischen Produktion und Abbau,"sagte Hsu-Kim. Da
Methylquecksilber degradiert mehr langsam in Meerwasser, "seines Lebens wäre
länger in den Ozean. Also die Gelegenheit für die Aufnahme in die Nahrungskette
größer wäre."

Methylquecksilber Langlebigkeit in Salzwasser, das heißt, Unebenheiten bis die
Quoten, die einen Fisch mehr aufnehmen wird
Das Toxin – und das werden Sie es schlucken durch den Verzehr von Arten wie
Makrele und Schwertfisch.

Die Studie wurde im Juni in der Zeitschrift Nature online veröffentlicht.
Geowissenschaften.

  • Was die
    der größte Süßwasserfisch der Welt?
  • Die
    Kreaturen werden in wärmeren Meeren gedeihen?
  • Bildergalerie: Freaky Fisch

Dieser Artikel wurde durch LifesLittleMysteries, eine Schwester Website LiveScience zur Verfügung gestellt.

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