Wie alte Menschen den Kürbis vor dem Aussterben bewahrt

Der große Kürbis-Mangel müssen Sie Murren über den Preis für pürierte Kürbis das Thanksgiving, aber wenn es nicht für unsere fernen Vorfahren, Amerikas Lieblings Muskatnuss Latte Sündenbock würde nicht sogar existieren.

Das ist richtig – laut einer neuen wissenschaftlichen Studie unserer wertvollen Herbst Aromastoff hätte ausgestorben vor langer Zeit. Aber durch die Herzen der meisten invasiven Arten auf dem Planeten Erde – uns – den bescheidenen Kürbis und seine Cousins geschafft, gegen alle Widerstände bestehen.

Vor über 10.000 Jahren waren wilde Kürbis und Kürbisse gehören zu der Gattung Cucurbita viel zu bitter für menschlichen Gaumen. Aber diese bunten Gemüse gehörten ein Lieblings-Snack zu nordamerikanischen Megafauna, wie Mammuts und riesigen Faultiere, die ihre Samen weit verstreut. Ach, war es eine unglückliche Partnerschaft. Als Amerikas Megafauna zu Beginn des Holozäns verschwand, Tat so viele Cucurbita -Arten. Die Zukunft suchte düster.

Aber dann, eine unwahrscheinlich Rettung: Menschen begannen die eigensinnigen Gemüse essen. Wie eine neue genetische Analyse von 91 Cucurbita -Arten zeigt, Squash unabhängig voneinander in mehreren Teilen von Nordamerika, beginnend vor etwa 10.000 Jahren domestiziert wurden – rechts um die gleiche Zeit, die ihre Megafaunal Würgefeige verschwunden. Es ist nicht klar, was genau unsere Meinung auf Cucurbita Kürbis geändert – vielleicht ein paar glücklichen Stämme Mutationen, die sie gemacht hatte nur ein kleines bisschen schmackhafter. Sobald der Cucurbita Clan unsere Aufmerksamkeit erregt, nahm selektiver Zucht seinen Kurs, und voila, rundliche orangefarbene Kürbisse das Paar perfekt mit Zimt und Zucker.

Den Kürbis Vorfahren konnten aus den Rand des Aussterbens Wurm ihren Weg in die Herzen und Köpfe von einer Spezies, die könnte nicht nur retten, sondern internationales Marketingteams für Aufsehen in ihrem Bild zu erstellen. Der Kürbis hat natürlich ein paar Dinge richtig. Es kann uns dankbar sein für den Rest zu tun.

[Lesen Sie die vollständige wissenschaftliche Zeitung PNAS h/t Science News]

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Bild oben: Sheila C / Flickr