Wie Kaffee die Welt verändert

Jeden Montag in dieser Spalte wird eine Seite in der Geschichte zu erkunden die
Entdeckungen, Ereignisse und Personen, die auch weiterhin die Geschichte beeinflussen
heute gemacht.

Hast du gehört, die man über die Ziege, der Mönch und die indischen Pilger?

Es gibt keine krasse Pointe dieser Geschichte, nur ein druckvoll Getränk, das die weltweit zweitwichtigste Rohstoff nach Öl.

Mehr als 1.000 Jahren entdeckt von Ziegen roaming die Hügel von Äthiopien, Kaffee
beschäftigt heute 500 Millionen Menschen, von den Arbeitern schuften in der
Felder von Kenia, die die Teenager Baristas in Ihrer Nachbarschaft Starbucks.

In einer Welt mit mehr als 6 Milliarden Menschen ist genießen eine gute Tasse Kaffee eines der wenigen Befestigungen des Alltags, Kulturen auf allen Kontinenten.

Summte Ziegen machen wichtige Entdeckung

Es ist nur angemessen, dass die Geschichte eines Getränkes also zugeordnet
gutes Gespräch beginnt mit einer Bilderbuch-ähnliche Geschichte. Nur in
Teile des subtropischen Afrika, die stimulierende Wirkung der Wildkaffee
Bohnen sollen zunächst in etwa 800 n. Chr. von entdeckt worden sind eine
Äthiopische Schäferhund namens Kaldi, deren Ziegen gehalten ihm in der Nacht nach
Schlemmen auf rote Kaffeebeeren.

Der Hirte seinen Fund mit Abbott bei einem örtlichen Kloster geteilt,
wo Mönche erstmals die Bohnen in ein heißes Getränk gebraut, schwelgt in der
so hielt es sie wach während der langen Stunden des Gebets.

Romantische Übertreibung oder nicht, durch A.D. 1000 Bean mit einem Summen war
ein Liebling unter diejenigen, die einen Schub in Ostafrika sowie als quer
das Rote Meer im Jemen, wo die Ernte mit Sklaven über eingewandert waren.

Wenn Äthiopien die Wiege des Kaffees, war Jemen wo es wuchs
oben. Das Gebräu ergriff zunächst unter Klerikern es auch aber spillover
in die säkulare Menge dauerte nicht lange und explodierenden Nachfrage bald
führte zu den weltweit ersten Kaffee Feldern dort in den 1300er.

Die gesamte arabische Halbinsel wurde eine Brutstätte der Kaffeehauskultur mit Cafés – Kaveh Kanes genannt – an jeder Ecke.

Bis zum 15. Jahrhundert glich Mekka einen mittelalterlichen
Inkarnation von Seattle, Männer schlürfen dampfende Tassen über Schachpartien
und politische Gespräche. Kaffeehäuser waren einen wichtigen Platz
zu sammeln und zu diskutieren, sie Schulen der weisen oft genannt wurden.

Kaffee hatte den gleichen Effekt in Europa, wenn es eingeführt wurde
in den 1600er Jahren dort. Cafés standen im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens, wo die Menschen
mit ähnliche Interessen könnte zu sammeln und zu sprechen. Die britische Versicherung
Company, Lloyd es Of London, begann als ein Café bei Seglern beliebt, die
oft diskutiert, Versicherungsfragen.

Koffein wird ein Cash crop

Arabien kontrolliert die lukrativere Kaffeeindustrie seit mehreren Jahrhunderten exportiert nur die Bohnen geröstete, unfruchtbare zu ihrer neuen Handelspartnern
in Europa und Asien. Koffein-Junkies, die die ganzen Welt waren begeistert, aber
konnte nicht ihre eigenen anbauen oder Bohnen zu günstigen Preisen zu kaufen.

Es dauerte eine unerschrockene Mekka-Pilger, das arabische Monopol zu brechen,
der Legende nach zurück durch Schmuggel einige intakten Bohnen auf seine native
Indien, initiieren eine landwirtschaftliche Explosion. Die Holländer gelang es auch
Holen Sie sich eine Pflanze zurück nach Amsterdam und begann ihren
Südostasiatischen Kolonien im 17. Jahrhundert. Europa hat jetzt einen neuen,
direkte Quelle für seine tägliche Kaffee-Fix.

Kaffeepflanzen ging überall, die Europäische Imperien haben, nehmen Wurzel in solche berühmte Bohne wächst
Regionen als Jamaikas Blue Mountains, der Bezirk von Hawaii Kona
Der indonesischen Insel Java und den Regenwäldern von Brasilien, die bleibt
der weltweit größte Hersteller.

Die Kaffee-Industrie ist die Hauptquelle des Einkommens für 25 Millionen Kleinbauern, wird geschätzt.

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