Wie sicher ist Splenda? Fraktion fordert Vorsicht für Süßstoff

Süßstoff Sucralose (verkauft unter dem Markennamen Splenda) möglicherweise gesundheitliche Risiken darstellen könnte, so muss es besser verstanden werden, bevor der Süßstoff ausgegangen werden sollte, um sicher zu sein, sagt eine Hilfsorganisation.

Das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse, eine Non-Profit-Watchdog-Gruppe, sagte heute, dass es war Herabstufung seiner Sicherheits-Rating von Sucralose aus "sicher", "Vorsicht", was bedeutet, dass das Additiv "ein Risiko darstellen kann und besser getestet werden muss."

Die Änderung wurde durch eine aktuelle Studie von Forschern in Italien, die bei Mäusen, dass Sucralose verursacht Leukämie gefunden nach der CSPI angeregt. Diese Studie noch nicht veröffentlicht wurde, und muss überprüft werden, von anderen Wissenschaftlern um festzustellen, ob die Ergebnisse glaubwürdig sind.

Während Sucralose sicherer als andere künstliche Süßstoffe herausstellen könnte, "die bevorstehende italienischen Studie sorgfältige Prüfung garantiert bevor wir können sicher sein, dass der Süßstoff sicher für den Einsatz in Lebensmitteln, ist", sagte CSPI executive Director Michael F. Jacobson.

Die CSPI empfiehlt, dass Menschen die künstliche Süßstoffe Saccharin (Sweet 'N Low), Aspartam (NutraSweet und Chancengleichheit) und Acesulfam Kalium (Sunett und Sweet One) vermeiden.

Die Frage, ob künstliche Süßstoffe Gesundheitsrisiken darstellen, ist umstritten. Viele der Studien, die zeigen Risiken, einschließlich der neuen italienischen Studie bei Tieren getan worden, und es ist nicht bekannt, ob die gleichen Wirkungen beim Menschen gesehen werden würde.

Darüber hinaus entstehen Nagetiere, wie die Menschen Krebs aufgrund von Alter und nicht die Exposition gegenüber chemischen Zusätzen. Dieses Problem verursacht hat, einige, die Ergebnisse der Studien zeigen, dass Aspartam gefütterten Ratten einem erhöhten Risiko für Krebs in ihren Lebenszeiten sind zu hinterfragen.

Sogar die CSPI sagt, dass es trinken Diätsoda, enthält oft künstliche Süßstoffe hält, um sicherer als normale Limonade zu trinken. Regelmäßige Soda "stellt die größeren und nachweisbaren Risiken von Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen, Gicht, Karies und anderen gesundheitlichen Problemen," sagte die CSPI in einer Erklärung.

Um zu vermeiden, sowohl die Risiken von Zucker und künstliche Süßstoffe, die CSPI empfiehlt Trinkwasser, Selterswasser, aromatisierte ungesüßte Gewässer, Selters mit Fruchtsaft gemischt oder ungesüßte Eistee.

Es ist erwähnenswert, dass die CSPI gibt auch Koffein eine Sicherheitsbewertung von "Vorsicht." Koffein "verhindert, dass viele Menschen schlafen, führt zu Nervosität, und Kalzium-Stoffwechsel beeinflusst", sagt die CSPI.

Nach Johnson & Johnson vertreibt die Splenda, "mehr als 110 mehr als 20 Jahren durchgeführte Studien haben die Sicherheit von Sucralose bewiesen."

Anmerkung der Redaktion: Dieser Artikel wurde am 13. Juni um Aussagen von & Johnson Johnson enthalten aktualisiert.

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