Zucker in der Diät schadet Cholesterinspiegel, zu

Während ein Löffel Zucker die Medizin gehen, 21 machen könnten
Löffel werden deutlich Ihre "gute" Cholesterin und spike
Ihre Triglyzeride, das Fett mit Herzerkrankungen und Schlaganfall verbunden,
Laut einer Studie, die kürzlich im Journal of the American
Ärztekammer.

Diese 21 Teelöffel bilden die durchschnittliche Höhe der Zuckerzusatz
Laut der Studie verbraucht durch die Amerikaner. Machen Sie, dass 22 Teelöffel,
Sie sollten ein für Ihre Herz-Medikamente benötigen.

Zusatz von Zucker, wie z. B. Mais-Sirup und andere Süßstoffe hinzugefügt
alles aus Dosen Suppe, gut, Muttern, seit langem verbunden
mit Übergewicht, Diabetes und Karies. Diese neue Studie unter der Leitung von
Forscher von der Emory University in Atlanta, ist die erste Verbindung
Diese Süßungsmittel, Blutfette.

Süchtig nach Zucker

Die Feststellung ist besonders bedeutsam, weil der Zucker-Trend ist
noch schlimmer, mit der durchschnittlichen Höhe der Zuckerzusatz jetzt bilden
15,8 Prozent der täglichen Kalorien verbraucht der durchschnittliche Amerikaner ein
Steigerung von 10,6 Prozent in den 1970er Jahren, sagte der Forscher.

Einige von diesen Süßstoffen, wie z. B. High-Fructose Corn Sirup, nicht
existieren Sie vor ein paar Generationen. Nun, es scheint, die meisten die ersten Mörder –
Diabetes, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall – alle sind verbunden
Zucker und seine süße Cousins. Dies sind Zusatzstoffe (und Risiken), könnte
einfach indem Sie beenden unsere Abhängigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln vermieden Sie werden.

Die Forscher der National Health and Nutrition erschlossen
Prüfung Survey (NHANES) 1999-2006 eine Studie, die Kombination von Interviews und
körperliche Untersuchungen zur Beurteilung der Gesundheits- und Ernährungszustand der
Erwachsene und Kinder in den Vereinigten Staaten. Teilnehmer, die übergewichtig waren oder
Diabetiker wurden von diesem jüngsten Analyse ausgeschlossen
schmale in der Zucker-Cholesterin-Verbindung.

Die Forscher fanden eine inverse Beziehung zwischen Zucker
Verbrauch und gute Cholesterin und HDL. Diejenigen Teilnehmer, die verbrauchen
weniger als 5 Prozent der täglichen Kalorien von Zuckerzusatz hatte durchschnittlich
HDL-Niveau im gesunden Bereich von 58,7 mg/dL; Diese verbrauchen ab
25 Prozent der Kalorien von Zuckerzusatz im Durchschnitt 47,7 mg/dL, auf die
Grenze der Herzinfarkt-Risiko. Ebenso fanden Forscher ein
schrittweisen Anstieg der Triglyceride mit jeder zusätzlichen Löffel Zucker.
Schlechtes Cholesterin und LDL, erhöht auch, nur nicht so dramatisch.

Süße Überraschung

Der Mais Refiners Association, mit seiner "Sweet Surprise"-Kampagne,
genüsslich flaunts Wissenschaftsforschung enthüllt wie hohen Fructose Corn Sirup
ist nicht ungesünder als Rohrzucker. Das macht es sicher, aber keinen.
Es geht wie so billige Süßstoffe Lebensmittelhersteller zu aktivieren
Lebensmittel, die süßen nicht braucht zu versüßen.

Zum Beispiel nennen nicht hausgemachte Suppe und Brot-Rezepte für Zucker,
aber Sie würde hartgepresst sein, in einem Supermarkt Suppe oder Brot oder einen zu finden
verarbeitete Lebensmittel ohne irgendeine Art von Süßstoff. Das alles summiert sich und nimmt
seine Abgabe auf die Gesundheit.

Die Studie weist auch auf die Komplexität des menschlichen Körpers – wie Zucker
und, zum Beispiel, Eiern, die im Cholesterin hoch sind, können nicht so
negativ auf den Cholesterinspiegel.

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Christopher Wanjek ist der Autor der Bücher "Bad
Medizin"und"Food
Bei der Arbeit." Seine Kolumne, schlechte Medizin,
erscheint jeden Dienstag auf LiveScience.