10 der besten Restaurants und Cafés in Lissabon

Wie ein Gourmet-Lebensmittel-Halle Lissabons größte Markt verwandelt, werfen wir einen Blick auf die besten Unterkünfte in der Hauptstadt Portugals, eine Stadt bekannt für seine Meeresfrüchte – und Pudding Kuchen essen




• Haben Sie schon nach Lissabon? Erzählen Sie uns Ihren Lieblingsplatz zum Essen in den Kommentaren unten




•
Lissabon-Food-tour

Time Out Mercado da Ribeira, Cais Sodré

Innerhalb von Wochen nach seiner Eröffnung im Mai 2014 ist der neue Food-Court im Mercado da Ribeira – Lissabons größte Markt mit frischen Lebensmitteln – ein klarer Favorit unter den Lisboans geworden. Das erste permanente Feinschmecker-Venture für Time Out, der Markt beherbergt insgesamt 35 Kioske – alle Marken in der gleichen intelligente schwarze und weiße Beschilderung und Verkauf regionale Spezialitäten wie Azeitão Schafskäse Teller mit Schinken aus dem Alentejo und Pudding Törtchen aus preisgekrönten Café Aloma. Dosen Sardinen in schönen Retro-Verpackung im Conserveira de Lisboa, Weine aus Garrafeira Nacional oder Pralinen aus Arcádia machen große Geschenke mit nach Hause nehmen. Darüber hinaus haben fünf Spitzenköche Restaurants hier clever Gerichte mit portugiesischen Aromen von 5 € (marinierter Makrele mit Gazpacho im Alexandre Silva) zu spielen. Selbst bei einem hohen Holzbänke niederlassen und es wäre sehr einfach zum Verweilen ein paar Stunden essen zurecht Portugals kulinarische highlights. Die ursprüngliche Fisch, Obst und Gemüsestände auf der anderen Seite des Gebäudes riesige des 19. Jahrhunderts noch verkaufen ihre waren täglich, außer sonntags, bis zur Mittagszeit.
• Avenida 24 de Julho, geöffnet von 10:00 bis Mitternacht (Sonntag bis Mittwoch), 10:00 bis 02:00 (Donnerstag bis Samstag)

Cervejaria Ramiro, Intendente

Spitznamen den Meeresfrüchte-Tempel, ist Ramiro eine historische Lissabon Institution, auch von Touristen aber noch geliebt von Einheimischen entdeckt. Dies ist der Ort zu kommen, um in das Land fantastische Meeresfrüchte zu frönen – Vitrinen anzeigen fabelhafte Tigergarnelen, riesige red scarlet Garnelen spikey Schalentiere (bekannt als stachelige Farbstoff-Murex), Krabben, Hummer, Austern und natürlich die Klassiker in jedem portugiesischen Restaurant: Muscheln und Entenmuschel (Entenmuscheln). 1956 eröffnete Ramiros ist eine gut geölte Maschine mit glatten, schnellen Service von Kellnern, die zip empfunden haben riesige Platten mit Meeresfrüchten aloft, aber immer noch Zeit für einen Scherz mit Stammgästen oder um Kinder – gönnen Sie sich mein Sohn bekam Papier und Stifte und jede Menge Haare Rüschen. Haufen von geröstetem Brot tropft in Knoblauchbutter sind an den Tisch gebracht, während Sie warten – und wieder aufgefüllt, wenn Sie Polnisch sie unweigerlich aus. Wenn Sie können, lassen Sie Raum für eine Prego, ein Steak-Sandwich, das in der Regel nach der Meeresfrüchte serviert wird. Kommen Sie früh zu vermeiden Wartezeiten, obwohl das Personal ihr Bestes tun, um hungrige Börsenspekulanten glücklich und bietet Getränke für diejenigen in einer Schlange stehen zu halten.
• Avenida Almirante Reis 1, + 351 21 885 1024, cervejariaramiro.pt

Decadente, Bairro Alto

Independente Hostel & Suiten gehört zu der Stadt beeindruckende Ernte von stilvollen Herbergen und die Decadente ist seine hauseigene Restaurant, eine stimmungsvolle, funky Raum, das so viel, wenn nicht mehr, die Einheimischen und nicht-Gäste anspricht, wie für die preisbewusste Bewohner. Großen Fensterläden, kunstvoll arrangierten Vintage Küche Funde und tiefhängenden Tischleuchten schaffen eine stilvolle Kulisse für moderne portugiesische Küche, darunter Meeresfrüchte-Reis (beschrieben im Menü als Portugal auf einem Teller), Iberische Schweinebauch und Kabeljau mit Honig und Mandeln. Tabellen in einen angenehmen gepflasterten Hof austreten.
• Rua de São Pedro de Alcantara 81, + 351 21 346 13 81, theindependente.pt

Cantinho Avillez, Chiado

José Avillez zählt zu Portugals bekanntesten Köche, ein Vorreiter in der gleichen Form wie Ferran Adrià und Heston Blumenthal und Inhaber der Michelin-Sternen ausgezeichneten Belcanto und der neue Mini-Bar, eine Bar mit Gourmet, experimentelle Canapés. Cantinho Do Avillez, seinem Bistro ist ein kleines, einfaches Zimmer, verziert mit industriellen chic Funktionen – Fabrik Lichtern und einem Betonboden. Oliven wurden an unseren Tisch mit köstlichen Tomaten und Olivenöl Dip und filigrane dünne Toast gebracht. Das Menü Kirsche-Picks aus internationaler Küche mit Leuten wie Lamm-Tajine, Tatar mit New York Kartoffeln und Spanferkel mit asiatischen Aromen. Mein Thunfisch Hauptgericht war das zarteste Stück der Fische, die ich je gegessen habe, und Garnelen waren süß und frisch. Am Mittag gehen Sie und bestellen Sie das Steak Sandwich (8,75€) oder das Tagesgericht (10,50€), das Gesetz zu halten. Auch in der Nacht sind die Preise (Vorspeisen von €4,50), Hauptgerichte ab €17,25 und Wüsten aus 5 € sehr viel weniger als Sie für eine ähnliche Essen und Service in vielen anderen europäischen Städten zu zahlen. Wert für Spritzwasser.
• Rua Dos Duques de Bragança 7, + 351 21 199 2369, cantinhodoaville.pt

Tágide Wein und Tapas-Bar, Chiado

Diese fabelhafte Tapas-Bar ist im gehobenen Chiado, unterhalb des berühmten Restaurant mit dem gleichen Namen. Es gibt zwei Mittagessen Optionen: ein Kurs für €8,50 oder drei für €12,50, beide inklusive einem Glas Wein und Kaffee. Oder bestellen Sie getrennten kleinen Platten der Ibérico-Schinken (9€) oder die Portugiesen klassische Amêijoas À Bulhão Pato (Muscheln in Weißwein und Knoblauch). Wenn Sie bereits auf Pudding Kuchen vollgefressen haben nicht, lohnt Menü 12,50 € für Tágides Version, warm mit Zimt Eis serviert. In einem eleganten Zimmer des glänzenden dunklen Holz und Regalen gesäumt von portugiesischen Weinen, mit Blick auf das Rathaus, ist es ein Ort zum Verweilen ein.
• LArgo da Academia Nacional de Belas Artes 18 und 20, Chiado, +351 213 404 010, restaurantetagide.com

Kioske und Churrascarias, stadtweite

In Lissabon nicht Kioske der verzweifelte letzte Ausweg der late-Night Pendler, aber zivilisiert Rastplätze auf einige der berühmten Hügel der Stadt oder im schattigen Parks und bietet anständige Snacks, preiswert, frische Säfte, guten Kaffee, Bier, sogar Cocktails. Viele haben an der gleichen Stelle seit Jahrzehnten ihre ursprünglichen schmiedeeisernen wiederhergestellt; neuere sind Repliken sind die gleichen edel Rennen wie die originale grün lackiert Als Beispiel verkauft der Kiosk gegenüber dem Independente Hostel im Bairro Alto Entwurf Sagres für 2 €, Kaffee für €1,20, Sandwiches von €3,80 und Suppe des Tages für 3 Euro. Kommen während der Happy Hour (6-9 Uhr) Wenn ein (150ml) Bier 1,50 € und ein Caipirinha 6 € kostet, und einer von den Liegestühlen mit Blick über die Dächer von Terrakotta nab.

Jedes Viertel hat mindestens eine Churrascaria – oder Grill. Churrasco da Graça in dörflicher Umgebung mit dem gleichen Namen ist ein klassisches Beispiel... weißes Papiertischdecken, TV auf in der Ecke Tische voll mit Einheimischen. Gegrillte Sardinen Kosten 8 €, ebenso wie halbes Hähnchen (zum Mitnehmen ideal wenn Sie in der Nähe wohnen).
• Largo da Graca 43

Atira-Te Ao Rio, Cacilhas

Lissabon ist eine Stadt mit Aussicht. Zahlreiche Aussichtspunkte, Dachterrassen und historischen Türme bieten Panoramen. Aber wenn Sie die ganze Stadt sehen wollen, erstreckte sich entlang der Ufer des Flusses Tejo zum Südufer überqueren müsst. Fähren vom Cais tun Sodré, Cacilhas vier Mal pro Stunde bis 01:20. Ein kurzer Spaziergang neben verlassenen Lagerhäusern am Flussufer bringt Sie zu diesem kleinen Restaurant wo ein paar Tische und Stühle von Fackeln beleuchtet entlang der Wasserkante festgelegt sind. Es gibt Tabellen innerhalb (und Fischernetze an der Decke), aber der Punkt hier ist die Aussicht: Sie kommen hierher, um den Sonnenuntergang hinter den 25 de Abril-Hängebrücke und als Dunkelheit fällt, die orange Lichter der Stadt sehen. Das Essen ist auch ziemlich gut. Knabbern Thunfisch Pastete, Oliven, Brot und Olivenöl Butter wie Sie die Wahl zwischen Confit Kabeljau, Fisch Eintopf oder Portugiesisch Steak. Unser Abendessen für zwei Personen mit Bier, ein Glas Wein und zwei Desserts begab sich 44 €.
• Cais Gingal 69/70, + 351 21 275 1380, atirateaorio.pt

Samuel, Chiado

Eine moderne Variante der Fischrestaurant, Samuel hat solide Holztische, Kellner in grauen Mao-Art Jacken, Kellnerinnen, die sportliche ich bin ein Fisch-Süchtigen T-shirts und ein Menü mit Parolen bestreut... "Guten Dinge kommen zu denen, die warten", und So weiter. Haben Formulierung beiseite, Samuel bietet eine asiatisch inspirierte Speisekarte, die eine interessante Abwechslung zu den Klassikern in den meisten anderen Restaurants gesehen macht. Neben Sushi und Sashimi gibt es Pfanne gebratenen Azoren Papageienfische; gebratener Thunfisch kommt mit Wasabi-Eis; und andere Fische aufgeführt sind John Dory, Zackenbarsch, Steinbutt, Kabeljau, Rotbarbe und Seezunge.
• Rua do Loreto 21, + 351 21 346 1564, peixariamoderna.com

"Die Nonnen Kantine" (Associação Católica Internacional Ao Serviço da Juventude Feminina – ACISJF)

Versteckt in einem unmarkierten Seitenstraße, mit einem dezenten Schild an der Tür, ist dies ein Ort, wo, dem einige Lisboans kennen, geschweige denn Touristen. Ausführen von einer katholischen Vereinigung (daher der Spitzname), es ist ein Favorit unter den Studenten und lokale Büroangestellte, die hierher kommen, um aus ihrer Euro-€6,50 eke kauft man ein Hauptgericht und Suppe oder Dessert – aus einer Luke von Frauen in Nylon Schürzen und Haarnetze serviert. Zu diesem Preis kann man nicht erwarten, Gourmet-Essen, aber es wird frisch zubereitet und kommt mit einem wunderschönen Blick von der Dachterrasse – versteckt zwischen den üppigen Gärten des teuren Wohnungen – von den Dächern und die Hängebrücke. Ein Schnäppchen-Mittagessen mit einer spektakulären Aussicht.
• Travessa do Ferragial 1, +351 213 240 910

À Margem

Belém ist eines der touristischen Viertel von Lissabon. Sie kommen durch die Coachload zu sehen, Belém Turm, das spektakuläre Jerónimos Kloster und natürlich die Pastéis de Belém, das Café, das die berühmte Creme Torte, und immer noch erfunden verkauft bis zu 20.000 von ihnen täglich. Trotz ihrer Popularität, die die Eigentümerfamilie bewundernswert abgelehnt haben, anderen Verkaufsstellen zu öffnen, wodurch lange Warteschlangen für Take-away, aber es ist einfach, einen Sitz im labyrinthartigen inneren nab. Eine knusprige, flockigen Teig-Tarte mit schmelzend cremig Pudding gefüllt und bestreut mit Zimt-Zucker Kosten eine bescheidene €1,05. Sie sind gefährlich hier also vermeiden, wenn Sie Appetit für À Margem, A 10-minütigen Spaziergang entlang der Uferpromenade möchten. Untergebracht in einen glänzenden weißen ehemaligen Versandbehälter mit Blick auf den Fluss aus seiner geöffneten Seite, ist À Margem eine coole, trendige vor Ort gut betuchte einheimische und Touristen anzieht. Gibt es eine Auswahl an Sandwiches (ab €6,50), Salate (ab €9,80) oder füllen Sie auf Pudding Kuchen bevor Sie ankommen und einfach genießen Sie die Aussicht bei einem Glas Wein €5,20 Segelboote vorbei gleiten. Nicht billig, aber eine gute Wahl in einem Teil der Stadt groß auf amerikanischen Ketten und niedrig auf anständige Plätze zu essen.
• Doca Bom Sucesso, Santa Maria de Belém, + 351 91 782 4149, amargem.com

• Zusätzliche Berichterstattung durch Celia Pedroso

• Flüge wurden von EasyJet zur Verfügung gestellt. Flüge nach Lissabon von fünf Flughäfen in Großbritannien beginnen bei £34,99 Einweg. Unterkunft in Vila Berta, eine ein-Zimmer-Wohnung in Graça, wurde von Ihrer Wohnung in Lissabon zur Verfügung gestellt.