10 interessante Fakten über Koffein

Menschen dürfen nicht Koffein als die beliebteste Stimmung verändern Droge in der Welt, auch diejenigen denken, die es täglich benutzen, durch das Trinken von Kaffee, Tee, Limonade oder Energy-Drinks als Teil ihrer Routine.

Viele von uns hängen noch regelmäßige Dosen von 1,3,7 Trimethylxanthine, der chemische Name für ein bitteres weißes Pulver bekannt als Koffein, helfen uns aufwachen, uns wach zu halten und uns durch den Alltag.

Ob es von einer K-Schale, in süßen Tee, genoss in Schokolade oder abgestürzten in Cola, nippte gebraut wird ist Koffein eine milde stimulierende auf das zentrale Nervensystem, das einer festen Größe im Alltag geworden ist.

Koffein ist in moderaten Mengen nachweislich positive Auswirkungen auf Körper und Geist des Menschen. Es gibt einige Hinweise, dass Koffein helfen kann, verbessert das Erinnerungsvermögen, Training verbessern und steigern die Konzentration.

Die Food and Drug Administration hält 400 Milligramm eine sichere Menge an Koffein für gesunde Erwachsene täglich zu konsumieren. Schwangere Frauen sollten jedoch ihren Koffeinkonsum auf 200 mg pro Tag, nach der American College of Geburtshelfer und Gynäkologen beschränken. (Eine Tasse Kaffee hat in der Regel etwa 100 bis 200 mg, eine Tasse Tee hat in der Regel nicht mehr als 70 mg und die meisten Limonaden haben weniger als 50 mg, nach der Mayo-Klinik).

Der Mayo-Klinik legt nahe, dass Jugendliche ihren Koffeinkonsum auf 100 mg begrenzen pro Tag und empfiehlt, dass jüngere Kinder Koffein vermeiden. [5 Experten-Antwort: ist Koffein schlecht für Kinder?]

Manche Menschen reagieren empfindlich auf Koffein die Wirkung. Koffein kann zu Kopfschmerzen oder eine Magenverstimmung führen und kann dazu führen, dass Menschen haben Probleme mit dem schlafen, fühle mich nervös oder Herzklopfen, wenn ihre Aufnahme hoch ist (etwa vier Tassen Kaffee pro Tag), Studium (und anekdotische Beobachtungen) vorschlagen.

Hier sind 10 interessante Fakten über Koffein zu überlegen, bei der Pflege dieser ersten Tasse Kaffee.

Koffein bleibt im Körper für Stunden.

Koffein wird innerhalb von etwa 45 Minuten verbraucht in Blut und Gewebe absorbiert. Aber es dauert viel länger als die für den Körper zu break it down und klar, dass es von einer Person System.

Die Halbwertszeit von Koffein oder die Zeit, die es braucht, um zu beseitigen die Hälfte des Koffeins, die Menschen in ihren Körpern haben sagte ca. 4 Stunden, James Lane, emeritierter Professor für Psychiatrie an der Duke University School of Medicine in Durham, North Carolina. Aber heißt das nicht, dass alle des Koffeins gegangen ist nach 8 Stunden, in der Tat, es dauert 12 Stunden, um vollständig zu eliminieren das Koffein in eine morgendliche Tasse Kaffee, sagte Lane, der studiert hat, die gesundheitlichen Auswirkungen der Droge.

Koffein Halbwertszeit um ca. 3 Stunden bei Menschen verkürzt werden kann, die rauchen, sagte Lane. Im Gegensatz dazu können Frauen, die Pille zu nehmen halten Koffein in ihren Systemen für bis zu 4 Stunden länger als Frauen, die nicht auf die Pille sind laut einer Studie. [7 überraschende Fakten über die Pille]

Schwangerschaft kann Koffein die Halbwertszeit verlängern noch mehr Verlängerung bis zu 10,5 Stunden während der letzten vier Wochen der Schwangerschaft, laut einer Studie.

Da es Koffein aus dem Körper klar bis zu 12 Stunden dauern kann, trägt das Medikament oft aus, wenn eine Person fast bereit, ins Bett zu gehen. Dies erleichtert eine Abhängigkeit von Koffein zu entwickeln, denn es macht die Menschen weiterhin es am nächsten Tag trinken wollen, sagte Lane.

Der Grund, warum Menschen, die regelmäßig Koffein trinken aufwachen Gefühl benommen, verwirrt oder mit Kopfschmerzen ist, dass sie Entzugserscheinungen vom gestrigen Kaffee erleben, sagte Lane. Diese Entzugserscheinungen sind erleichtert, als sie ihren Morgen Fix von Koffein bekommen.

Tod durch zu viel Koffein ist selten, aber möglich.

In seltenen Fällen, wenn Koffein in genug hohen Dosen konsumiert wird (in der Regel mehr als 5 Gramm bei Erwachsenen – die Menge in etwa 30 bis 50 Tassen Kaffee), es kann töten.

Todesfälle sind berichtet worden, von einer Überdosis pulverisierte Koffein und Koffeintabletten, wie Gewichtsverlust Aids. [7 Lebensmittel, die, denen Sie auf einer Überdosierung können]

Im Jahr 2014, zwei junge Männer – ein 18-Year-Old in Ohio und ein 24-jährige in Georgien – überdosiert auf reines Pulver Koffein, gemäß der FDA. Ihren Tod illustrieren die Gefahren und die Potenz des Arzneimittels konzentriert. Ein Teelöffel reines Pulver Koffein enthält etwa die gleiche Menge Koffein wie 28 Tassen Kaffee, gemäß der FDA.

Die FDA warnt, dass jungen Menschen, insbesondere pulverisierte Koffein verwenden könnte – das ist legal online verkauft – steigern Sie ihre Energie-Ebene, mehr studieren, ihre sportliche Leistung zu verbessern oder abnehmen.

Aber das Pulver ist 100 Prozent Koffein, so dass es einen starken Anreiz, die auch sehr kleine Mengen eine zufällige und potenziell tödliche Überdosis auslösen können. Angelegenheiten weiter zu erschweren, ist, dass sicherere Mengen von pulverförmigen Koffein fast unmöglich, genau zu messen, mit Küche Teelöffel, die FDA sagte.

Anzeichen von Toxizität Koffein beinhalten Herzrasen, Schwitzen, Krampfanfälle, Erbrechen, Muskelzittern und schließlich Atemwege kollabieren, Lane sagte.

Soda Snafu beteiligt war.

Obwohl es weniger Koffein als eine Tasse Kaffee enthält, hat eine 12-Unze-Dose von Sunkist Orange Soda 41 Milligramm Koffein drin, nach der Mitte für Wissenschaft im öffentlichen Interesse. Andere Marken von orange Soda sind in der Regel noncaffeinated, aber Sunkist Orange hat mehr Koffein drin als eine vergleichbare Menge Coca Cola oder Pepsi.

Im September 2010 die Macher von Sunkist Orange erinnert fast 4.000 Fälle von der 12-Unze abgefüllte Version des Getränkes nach Erhalt Kundenbeschwerden, dass das alkoholfreie Getränk einen medizinischen Geschmack hatte und verursacht Bauchschmerzen, Erbrechen und sogar Krankenhausaufenthalte, nach dem Buch "Caffeinated: wie unsere tägliche Gewohnheit hilft, tut weh, und Haken uns" (Hudson Street Press, 2014) von Murray Carpenter.

Nach einem Blick hinein, der Hersteller festgestellt, dass menschliches Versagen Schuld für den Vorfall war: der Grund für die off-Geschmack und Krankheit war, dass eine Charge des orange Soda versehentlich mit sechs Mal so viel Koffein gemischt worden, hatte wie es sollte, sagte sie, nach dem Buch,.

Jede Flasche enthalten etwa 238 Milligramm Koffein, ein Betrag in Höhe von was in drei Red Bulls, etwa sieben Dosen regelmäßig Cola oder 16 Unzen starker Kaffee, nach dem Buch zu finden ist. Weil Orangenlimonade mit Kindern beliebt ist, machte dieser hohen Dosis Koffein möglicherweise ein paar Kinder unbequem weil sie nicht bemerkt haben vielleicht, warum sie auf diese Weise fühlten.

Verbraucher waren nie von die supercaffeinated Snafu informiert, weil die FDA es als eine Klasse III-Rückruf bedeutet "eine Situation, in der Exposition gegenüber dem Produkt ist wahrscheinlich nicht dazu führen, dass negative gesundheitliche Folgen," nach dem Buch.

Koffein-Entzug ist eine echte Erkrankung.

In der neuesten Version des Handbuchs Psychologie "Diagnostische und statistische Manual of Mental Disorders" (DSM-5) wird Koffein-Entzug als einen psychischen Gesundheitszustand aufgeführt. Der Text beschreibt den Effekt, der bei manchen Menschen, die abrupt stoppen oder drastisch zurück auf ihren täglichen Umgang mit Koffein.

Nebenwirkungen, Entzug, die 12 bis 24 Stunden nach Beendigung oder drastisch einzudämmen Koffein beginnen kann, unter anderem, pochende Kopfschmerzen, Müdigkeit, Reizbarkeit, depressive Stimmung und Schwierigkeiten sich zu konzentrieren, nach dem Buch. Bei Menschen mit der Erkrankung diagnostiziert sind diese Symptome in der Regel stark genug, um eine Person Funktion ordnungsgemäß bei der Arbeit oder in sozialen Situationen, beeinträchtigen die psychische Gesundheit Handbuch schlägt vor.

Menschen, die regelmäßig Koffein konsumieren, wache jeden Morgen Koffein-Entzug, sagte Lane. Aber sie davon nicht so denken könnte, fügte er hinzu. Stattdessen Menschen in der Regel morgens schlechte Laune, unscharfe denken und Schläfrigkeit als Zeichen der noch nicht mit ihren Kaffee.

"Die Wahrheit ist, das Zeichen der Koffein-Entzug sind" sagte Lane Live Science.

Allmählich auf Koffein im Laufe einer Woche Rückschnitt kann helfen, um Rückzug Kopfschmerzen zu vermeiden.

Menschen sind nicht wirklich "süchtig" nach Koffein.

Menschen, die Koffein täglich konsumieren, sind wahrscheinlich abhängig von der Droge, und es zu produzieren Symptome der Abhängigkeit, sagte Lane. Aber nicht der beste Weg, um es zu beschreiben sucht, sagte er.

Koffeingebrauch ist salonfähig, und weil Menschen, die es in großen Mengen konsumieren als handelnd wie Süchtige gedacht sind nicht, Gesellschaft nicht die Übernutzung in der gleichen Kategorie wie die von anderen Drogen, Lane sagte. [5 'Versteckte' Quellen des Koffeins]

Koffein ist nicht süchtig, sagte Dr. Peter Martin, Professor für Psychiatrie und Pharmakologie an der Vanderbilt University School of Medicine und der Direktor des Instituts für Kaffee-Studien an der Vanderbilt University in Nashville.

In der Regel das Bedürfnis der Menschen für Koffein eine andere Größenordnung im Vergleich mit einem Hang zu opioid Drogen oder Kokain, sagte Martin. "Koffein unterklassigen Nebenwirkungen im Vergleich mit echten Suchtmittel," sagte er.

Eine Person könnte sagen: "Ich bin süchtig nach Kaffee," müssen Sie ihre gewöhnlichen beschreiben für Koffein, aber Martin, der Spezialist für Psychiatrie sucht ist, sagte, er würde diese Person Fragen "Wann war die letzte Zeit, die Sie beraubt eine Bank, um Geld, um Kaffee zu kaufen bekommen?"

Koffein ähnelt eine Gehirnchemikalie.

Koffein hat eine ähnliche molekulare Struktur Adenosin, ein Neurotransmitter (eine Substanz, die Nervenimpulse im Gehirn überträgt). Aufgrund seiner chemischen Ähnlichkeit mit Adenosin kann Koffein an Adenosin-Rezeptoren im Gehirnzellen zu binden.

Koffein ist stimulierende Wirkung kommen vor allem von der Art, wie, die es auf das Gehirn Adenosin-Rezeptoren wirkt. In der Regel die Bindung von Adenosin an seine Rezeptoren produziert Schläfrigkeit und drückt das zentrale Nervensystem, die Nervenzellaktivität verlangsamt und fördert die Entspannung, sagte Martin.

Aber wenn Koffein-Moleküle die von Adenosin und binden an die gleichen Rezeptoren stattfinden, es blockiert die Schlaf-induzierende Aktionen von Adenosin und beschleunigt die Nervenzellaktivität. Dies bewirkt, dass eine Person vorübergehend mehr wach und energiegeladen fühlen, sagte Martin Live Science.

Koffein kann an ungewöhnlichen Orten zu finden.

In diesen Tagen bemerken Verbraucher Koffein in einigen unerwarteten Orten. Leute können Koffein aromatisiertes Mineralwasser, Gummibärchen, Pfefferminzbonbons, Erdnussbutter und Kaugummis kaufen.

Es gibt sogar koffeinhaltigen Bad Seifen, die angeblich helfen Menschen aufwachen am Morgen. Obwohl Koffein durch die Haut absorbiert werden kann, ist es zweifelhaft, dass diese Seife Lane sagte Wachheit während des Tages verbessern wird.

Koffein wurde auch hinzugefügt, um Shampoos zu angeblich verdicken Haar und Haarausfall stoppen, aber es gibt keinen guter Beweis, dass diese teuren Produkte wirklich Ergebnisse erzielen können.

Die Beauty-Branche hat an Bord der Koffein-Zug sprang, indem es alles aus Augencreme und Lotionen, Peelings und Rasierschaum. Es ist besser als ihre noncaffeinated Gegenstücke fraglich, ob Produkte enthält den Inhaltsstoff arbeiten.

Darüber hinaus haben Arzneimittelhersteller Koffein Kopfschmerzen Medikamente, wie Excedrin und Anacin, hinzugefügt, da es möglicherweise die Wirksamkeit von Schmerzmitteln verbessern und schnelleren Erleichterung nach Kopfschmerzen Spezialisten bringen. Es ist auch in der Menstruation Schmerzmittel Midol abgeschlossen.

College-Studenten, die durchgemachten Nächte ziehen können mit Koffeintabletten, auch genannt "Wachheit Aids," wie NoDoz und Vivarin, die jeweils 200 Milligramm pro Tablette enthalten vertraut sein.

Darüber hinaus Koffein ist in einige Weight-Loss-Produkte und Nahrungsergänzungsmittel. Es kann auf dem Etikett als Guarana, Kolanuss, Yerba Mate, Grüntee-Extrakt oder grünen Kaffeebohnen Extrakt, nach dem National Institutes of Health aufgelistet werden.

Kaffeebohnen stammen aus roten Früchten.

Die duftenden braunen Bohnen, die Menschen jeden Morgen in einer Mühle werfen könnte tatsächlich kommen aus einer leuchtend rote Frucht.

Kaffee kommt aus Sträuchern, bekannt als Kaffeekirschen, die einen roten Beeren Reifen zu produzieren, sagte Lane Live Science. Die eigentlichen Kaffeebohnen, die grün sind, befinden sich im Inneren der Kaffeekirschen.

Kaffee hat oft von hand gepflückt werden, weil die roten Früchte nicht alle zur gleichen Zeit Reifen, bemerkte Lane.

Bevor die Bohnen verwendet wurden, um Kaffee zu machen, das Fruchtfleisch aus den roten Früchten war zuerst fermentiert und verwendet, um einen Wein zu machen, sagte er. Einige Zeit um 1000 n. Chr. begann man in Arabien Kaffee rösten um ein Getränk daraus zu machen.

Aber nach dem National Coffee Association, eine Industrie-Handel-Gruppe, eine äthiopische Ziegenhirte namens Kaldi zuerst entdeckten die Stimulans Kräfte Kaffee um 800 n. Chr., als er seine Ziegen tanzen und tummeln sich in den Bereichen nach der Beweidung auf die roten Beeren aus einer Kaffee-Strauch gefunden. Nach der Besichtigung ihrer Auswirkungen auf seine Ziegen, versuchte Kaldi auch die Kaffeekirschen. Er hatte eine ähnliche Reaktion darauf. [Kaffee's Vergünstigungen: Studien finden 5 nutzen für die Gesundheit]

Dann, eine Mönch, die angeblich Kaldi und seine Ziege merkwürdiges Verhalten beobachten einige Beeren gepflückt und nahm sie zurück in sein Kloster für seine Brüder, in dieser Nacht zu versuchen. Nach dem Konsum der Frucht, wurde sie während der langen Stunden der Abendgebet wacher und aufmerksamer. Der Legende nach kam die Mönche mit der Idee, die Früchte trocknen und Kochen sie in ein Getränk.

Es ist als ob Kaffeekirschen die Antwort auf die Gebete der Mönche waren – oder zumindest ihre Fähigkeit, während sie wach zu bleiben.

Koffein kann die Auswirkungen von Stress zu übertreiben.

Lane Forschung hat herausgefunden, dass Koffein Stress bei Menschen verstärken kann, die sie täglich konsumieren. In einer kleinen Studie mit gewöhnlichen Kaffeetrinker fand er, dass Koffein verstärkt die Stress-Reaktion im Körper, was zu Erhöhungen von Blutdruck und Herzfrequenz, sowie in der Produktion von Stresshormonen erhöht.

Koffein wirkt sich direkt auf nicht nur die Art und Weise, die den Körper einer Person reagiert auf stress, sondern auch den Geist durch Vergrößerung der individuellen Wahrnehmung von Stress.

Eine übertriebene Stressantwort etwas für Menschen mit Erkrankungen wie Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes bewirken kann, sagte Lane.

In der Tat ermutigt er die Menschen mit diesen Erkrankungen, sowie Menschen mit Prädiabetes oder grenzwertiger Hypertonie, die noch nicht auf Medikamente, zu versuchen, die Beseitigung, Kaffee und andere koffeinhaltige Getränke zu sehen, ob es ihren Blutdruck oder Blutzuckerspiegel senkt.

Lane, sagte niedriger Blutdruckwerte können innerhalb von ein paar Tagen beenden Koffein auftreten, aber es dauert mehrere Monate für die Menschen zu sehen, Senkung des Blutzuckers.

Koffein in Pflanzen wirkt wie ein natürliches Pestizid und Herbizid.

Koffein ist in den Blättern, Früchten und Samen einiger Koffein-produzierende Pflanzen, einschließlich Kaffee und Tee-Sträucher, Kola und Kakao, Guarana und Yerba Mate aus Südamerika gefunden.

Koffein in Pflanzen Funktion als natürliches Pestizid zu helfen Insekten abzuwehren, die die Pflanzen angreifen kann, und es möglicherweise hilfreich, in der Schädlingsbekämpfung, schlug eine Studie von Forschern an der Harvard Medical School, der 1984 in der Zeitschrift Science veröffentlicht wurde. Bei hohen Dosen kann Koffein sogar für Insekten giftig sein.

Koffein ist auch eine natürliche Herbizid, die in den Boden abgegeben wird, so dass Unkraut können nicht in der Nähe von Kaffee und Tee-Sträucher wachsen, sagte Lane. Unkraut mit Sträuchern Nährstoffe konkurrieren könnte, stellte er fest.

Lane sagte auch, dass auf Kaffee-Farmen, Koffein so viel im Boden aufbauen können, die die Kaffeepflanzen selbst leiden könnte.

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