4.000 angewidert in Spanien: wie ein Virus gelangen in Flaschen abgefülltes Wasser?
Tausende von Menschen in Spanien wurden vor kurzem krank mit einem Virus verbreiten von unerwarteter Seite: Wasser in Flaschen. Aber wie findet ein Virus seinen Weg in das genaue Produkt, die Menschen in der Regel zu trinken, um zu vermeiden, krank von einem lokalen Wasserversorgung?
(25 April), das Gesundheitsamt in Katalonien sagte gestern, dass mehr als 4.100 Menschen in der Region mit Erbrechen und Durchfall, Symptome von der berüchtigten kam "Magenverstimmung" Norovirus, zwischen dem 11. April und 18 April genannt. Die Krankheiten wurden mit kontaminierten Büro Wasserkühler verknüpft, die Hunderte von Unternehmen in den Städten Barcelona und Tarragona verteilt wurden.
Norovirus ist eine häufige Ursache von lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüche, und es kann auch verunreinigen Trinkwasser, wie Wasser aus eigenem Brunnen, nach der Centers for Disease Control and Prevention. Aber dies ist das erste Mal, dass Norovirus festgestellt wurde, in Flaschen abgefülltes Wasser, Albert Bosch, Mikrobiologie Professor an der Universität von Barcelona, sagte in einer Erklärung.
Ist es möglich, dass Noroviren das Wasser an der Quelle verseucht, wo er in Flaschen abgefüllt wurde, sagte Benjamin Chapman, ein außerordentlicher Professor und Sicherheit Nahrungsspezialist der North Carolina State University, der nicht an der Untersuchung beteiligt war. In diesem Fall wurde das Quellwasser in Andorra, ein kleines Land in den Pyrenäen zwischen Spanien und Frankreich in Flaschen abgefüllt. [Top 7 Keime in Lebensmitteln, machen Sie krank]
Norovirus breitet sich durch Fäkalien, und im letzten Ausbrüche Trinkwasser kontaminiert wurde, wenn Abwasser in die Wasserquelle, leckte, sagte Chapman. Angesichts der Tatsache, dass der jüngste Ausbruch in Spanien so groß, mit Hunderten von Flaschen betroffen war, sagte "Es ist wahrscheinlicher, dass es Quelle Kontamination, wäre" im Gegensatz zu Kontamination zu einem späteren Zeitpunkt in die Abfüllung, Chapman.
Dennoch ist es auch möglich, dass das Wasser in die Produktionsstätte verunreinigt war. Norovirus ist ein sehr robuster Virus, sagte Chapman, und wenn jemand mit der Krankheit auf eine Abfüllerei erbrach, diese Ausrüstung für die Abfüllung des Wassers verunreinigen könnte sagte Chapman.
In der Theorie können viele Arten von Bakterien und Viren in Mineralwasser bekommen, wenn das Wasser an der Quelle verunreinigt ist. "Wasser ist eine wirklich gute Quelle für Krankheitserreger", sagte Chapman. Es ist wichtig, die richtigen Tests auf dem Wasser zu suchen potenzielle Krankheitserreger und verhindern, dass Ausbrüche, sagte Chapman.
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