5 erschreckende Geheimnisse Supermärkte Want nicht You to Know

Wie wir gern hinweisen, ist das einzige, das der Menschheit liebevolle Beziehung zur Nahrung übertrifft die Lebensmittelindustrie Bereitschaft, sagte Beziehung bei jeder Gelegenheit zu missbrauchen. Ihrem Lebensmittelgeschäft ist nicht anders – jedes Mal, wenn Sie besuchen, dass Behemoth-Food-Kette, Sie in eine verwirrende Leuchtstoffröhren beleuchtet Labyrinth der Lügen verstärkt sind. Und durch Lügen, dann meinen wir Tote Ratten.

Sehen Sie, wenn Sie krank nach dem Essen in einem Restaurant, Sie wahrscheinlich sagen, dass Sie alle wissen – Restaurants einen schlechten Ruf in Eile bekommt. Aber wenn etwas in deiner Küche Sie krank macht, würde Sie jemals daran gedacht zu tadeln das Lebensmittelgeschäft?

Sie sollten. Denn wenn Sie hinter die Kulissen schauen, Sie, dass feststellen werden...

#5. Es gibt Poop auf den Einkaufswagen


Sie kennen die Hobos, die ihr ganze Material Vermögen mit ihnen in einem nur dafür in einer Verfolgungsjagd von einer 80er-Buddy-Cop-Movie abgerissen werden misshandelte, schmutzigen Warenkorb Warenkorb? Diese Wagen sind zwar dreckig, wahrscheinlich sauberer als das, was, dem Sie soeben Ihre Woche im Wert von TV Dinner in geladen. Denn es gibt einen besseren als gute, dass Chance der Einkaufswagen Sie packte wenn Sie Ihre Lebensmittel-Suche eingeschlagen ist. 72 Prozent Chance, entsprechend der Forschung. Es gibt auch eine 50 / 50 Chance, die der Wagen, den Sie greifen mit einer besonderen Beilage von kommt.

Sind Sie der Nacht Hausmeister, betrunken am Arbeitsplatz und verkennen die Einkaufswagen für Toiletten? Eigentlich ist dies, wie so viele andere gefährliche shopping-Erlebnisse, wegen der Kinder. Sie haben die Angewohnheit, an ihren Händen kleben, und so neigen sie dazu, Spuren von Fäkalien--unter anderem--tragen über ihre Person zu allen Zeiten. Stellen Sie sich vor, dass Poop-verkrusteten Kleinkind sitzen in Ihrem Warenkorb, bevor Sie bekam nur seine Hände auf alles, verschmieren, wie Kinder zu tun gewohnt sind, halten. Nun stell dir vor 10.000 Kinder in den Wagen ziehen eine nonstop Poop-Verschmieren Orgie, und Sie erhalten eine grundlegende Idee der öffentlichen Toilette, die Sie verwenden, um Ihre frische zu speichern.

Da wissen Sie was--dieser Wagen noch nicht in eine Weile gereinigt wurde, wenn überhaupt. Denken Sie daran: Wann ist das letzte Mal, Sie, dass Mitarbeiter bei Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft gesehen haben, Schlauch nach unten die Wagen? Nie, weil es einfach nicht Teil des Programms. Es wäre einen aussichtslosen Kampf sowieso, wenn man bedenkt, wie viele Menschen nutzen den Wagen in einen Tag, und wie viele Ecken und Winkel gibt es für alle Arten von mikroskopischen Bullshit in gedeihen.

"Aber Cracked" Sie vernünftigerweise zu erkundigen, "Was ist mit der Desinfektion Tücher haben die meisten Geschäfte direkt neben den Einkaufswagen? Sicherlich können die gewohnt sauber entfernt sein, alles Mist." Sie können sicher genug--helfen, wenn du bereit bist zu 20 Minuten pro shopping-Trip um gründlich abwischen jeder Zoll ein Gerät, das im Wesentlichen einen fahrbaren Korb von winzigen geheimes Mikrobe Höhlen gemacht. Aber selbst dann wäre der einzige Weg zu bekommen, sehr sauber, mit einer Wolke von Desinfektionsmittel besprühen, oder vielleicht laufen sie durch eine Waschanlage oder etwas, nach jedem Gebrauch. Aber niemand macht das, so dass es Poop Karren ist!

#4. Ändern sie Ablaufdaten (und es ist in der Regel Legal)

Die Höhe der Zeit, die für Lebensmittel zu verderben ist keine exakte Wissenschaft. Obwohl Supermärkten ein Verfallsdatum auf den Stoff an der Fleischtheke schlagen werden, gibt es keine Garantie, die es zu explodieren in einen schwelenden Haufen von Salmonellen wird, sobald die ab Mitternacht über tickt. Danach ist es nur ein Glücksspiel, ob Essen, dass alte Hühner wird 10 Stunden Wut pooping zur Folge haben. Aber zumindest, dass Verbrauchsdatum die Entscheidung in Ihre Hände setzt. Wenn Sie wollen gehen und spielen Sie Roulette mit abgelaufenes Fleisch, das ist Ihre Wahl.

Das Problem ist, das Datum auf der Verpackung kann nicht meine Scheiße--Supermärkte wissen ganz genau wie nebulöse Konzept der Lebensmittelverderb sein kann, also, wenn sie etwas verkauft haben mit der Zeit trifft es die Frist und es ist nicht grün geworden, sie können nur schlagen eine neue Nutzung von bisher über die alte Version und nennen es frisch. Und je nachdem wo Sie wohnen, die Praxis ist völlig legal, auch: 30 Staaten in den USA nicht regulieren Datum Beschriften von irgendetwas (speichern, zum Glück, Säuglingsnahrung). Im Wesentlichen lässt dies die überwiegende Mehrheit der amerikanischen Läden um ihre waren mit wenig mehr als ihre eigene Moral (Hahaha!) Kompass zu regulieren.

Wir reden hier nicht über das Hinzufügen von nur ein oder zwei Tage im Wert von Haltbarkeit, entweder. Hier ist ein Beispiel für den Trick, mit freundlicher Genehmigung von Walmart:

Die ursprüngliche Verwendung- / Freeze-nach Datum dieses Pakets von köstlichen Rindfleisch Bruststück war 19.09.11. Das neue ist. Sie verkaufen Sie fröhlich ein Fleischprodukt, das in Richtung Lebensmittelvergiftung Junction, als man denkt zurückgelegt hat. Und das ist nicht der Kwik-E-Mart, es ist die größte Supermarkt-Kette in der Welt. Wer weiß, was weniger verantwortlich Läden verkaufen?

#3. Essen wird recycelt

Verschwendung von Lebensmitteln ist nicht nur ein Problem für Umweltschützer, rauf und runter zu springen – es ist ein Problem für die großen Lebensmittelketten sowie. Schließlich wenn Sie ihre Scheiße nicht kaufen, das ist Essen, das geht zu haben, um weggeworfen zu werden, und kein Gewinn erzielt werden, drauf. Es sei denn, natürlich, haben sie eine Möglichkeit, schlechtes Essen als neue Nahrung umwälzen.

Ratet mal! Sie tun! Es ist eine FDA-zugelassene Praxis als Lebensmittel Überholung, wodurch im wesentlichen Lebensmittelhersteller auslaufenden und/oder fehlerhafte Produkte und "überholen" in andere Produkte. Die daraus resultierenden überholte Lebensmittel--erneut bester Tarif in den Augen des Gesetzes--sind dann glücklich wieder in Regalen für Sie zu kaufen und so Ihr Gesicht mit gestapelt. Je nachdem, was du kaufst könnte Ihre Einkäufe ihrer zweiten (oder Dritte oder vierte) Runde im Supermarktregal machen.

Beispiele reichen von relativ harmlos, wie Schleifen unförmigen Nudeln in Grieß, geradezu komisch: zum Beispiel alle Eis kann in Schokolade-gewürzte Eis, egal wie schlecht es ist durcheinander nachgeschliffen werden--die Schokoladenaroma und dunkle Farbe Maske alle Fehler in den ursprünglichen Geschmack. Weil es einfacher ist, ihn zu beschriften "Schokolade" als "Botched Eis-Potpourri."

Natürlich kann die FDA Essen Instandsetzung unter der Bedingung, dass das resultierende Produkt sicher ist zu essen. Aber dann einige Firmen Leben von der Philosophie, dass nicht weiß, was die FDA ihnen nicht Schaden (es sei denn, sie das Produkt fressen). Das ist, was passiert, wenn ein Unternehmen erinnerte an eine Reihe von verschimmelten Apfelmus im Jahr 2011, dann es behandelt und die Mehrwertsteuer für Umverteilung zu Babys und Schulkinder wieder gegossen. Als die FDA erfuhren, schickten sie dem Unternehmen einen scharf formulierten Brief, wonach das Unternehmen vermutlich ein Gelübde nie, wieder erwischt gemacht.

#2. Das Fleisch kann eine Verkleidung tragen

Dank Europas jüngste, stark beachteten Pferdefleischskandal, wo Fleisch von älteren Pferden unverhohlen als Rindfleisch verkauft wurde, falsch es ist kein Geheimnis, dass zumindest einige Lebensmittel Lieferanten nicht oben füttern Sie Fleisch. Doch die Tatsache, dass diese besondere Skandal machte internationale Schlagzeilen Beweis ist, dass so etwas einfach nicht fliegen, und die Medien springt hinunter ihre Kehlen der zweiten finden sie heraus, dass ihre Hamburger zur Absicherung sagen "Wiehern", anstatt "Muh."

Und in der Tat, das US-Landwirtschaftsministerium besteht darauf, das gesamte Fleisch verkauft den USA ist genau das, was es auf der Verpackung... sagt rechts, bis die Mikrofone gehen, was ist, wenn sie glücklich sind, sagen, dass die tatsächliche Prüfung extrem selten ist. Es stellt sich heraus, dass sie ihre gesamte "alle US-Beef ist echte Rindfleisch" Argumentation auf die Tatsache stützen sind, soweit sie weiß, niemand aktiv Pferde auf amerikanischem Boden nach Nahrung Schlachten ist. Wenn es um importierte Fleisch geht, hat es immer nur getestet, wenn gibt es aus irgendeinem Grund zu glauben, dass eine Sendung ist verdächtig, wie sie neugierig Wiehern aus im Inneren des Behälters hörbar.

Aber sich Gedanken über Dachs drehen bis in Ihre Speck hat zu Paranoia, richtig? Nun, eine Studie von 1,200-plus Proben von Fischen, die Produkte in den USA festgestellt, dass ein Drittel der Fische auf dem Markt absichtlich falsch etikettierter ist um zufällige, billige Fische wie die Arten zu verkaufen, die die höchsten Preise erzielen. Diese gefälschten Fische darstellen wie teuer, wie Thunfisch und Snapper, und sie reichen von relativ harmlos (wenn geschmacklos), wie z. B. Tilapia zu ficken Schlange Makrele--in der Regel verboten, schädliche Fische, die schwere Magenbeschwerden, die Arme Seele, die es so lecker Thunfisch kauft verursachen können (auch wenn wir fühlen würde unglaublich Badass schreiten, bis des Zählers und bat um einen großen Korb mit Schlange Makrele).

#1. Das Gesundheitssystem Inspektion ist, lassen Sie uns sagen, eher Lax

Wenn Sie in einer Stadt mit mehr als drei Restaurants Leben, gehen wir Wetten, dass Sie sich erinnern können, mindestens immer für Gesundheit Verstöße gegen den Kodex zu einem bestimmten Zeitpunkt heruntergefahren. Es passiert die ganze Zeit, und in der Regel Sie nur sich selbst auf die Schulter klopfen für Essen bei einem gemeinsamen Frühstück laufen aus einem Versandbehälter genannt die bärtigen Wurst vermeiden. Aber jetzt Fragen Sie sich: wann das letzte Mal Sie ein Lebensmittelgeschäft immer hörte heruntergefahren aus diesem Grund? Sie haben alle Feinkostläden, die jetzt richtige Speisen?

Es ist nicht weil sie alle makellos sind--es ist, dass das Inspektionssystem neigt dazu, es sehr leicht zu ergreifen.

Während Lebensmittelgeschäfte, im Gegensatz zu Restaurants inspiziert erhalten, sind sie nicht verpflichtet, Ihnen zu sagen, wenn sie nicht die Kontrolle, und sie nicht viel Motivation haben, ihre Praktiken zu ändern. Deshalb wenn Reporter das Problem selbst untersuchen auf diese Weise ihre eigene spontanen Kontrollen, finden sie häufig Dutzende von Verletzungen, von verschimmelten zu produzieren, um Fleisch sitzen bei Temperaturen viel zu niedrig, um Keime entfernt zu halten. Diese sind nicht Dinge, die die Inspektoren zu verpassen - es stellt sich heraus, dass die Geschäfte hatten Inspektionen in der Vergangenheit gescheitert, und als sie die Inspektoren zurück brachten, sie nicht wieder. Egal--bekommen sie in bleiben offen und Dienst am Kunden. Wenn NBC News habe einen Scheck von 18 zufällige Shops, die bekommen hatte "kritisch" Gesundheit Verletzungen in der Vergangenheit ("kritisch" heißt "schlimm genug, ein Kunde krank machen"), fanden sie, dass 11 noch zu finden sein hatte - und das war ohne gehen hinter der Theke, wo der Metzger seinen Schwanz in das Fleisch stecken war zu sehen zu können.

Also warum lässt die Regierung diese gehen auf? Nun, das hängt davon ab was du mit "die Regierung"--in den USA bedeuten die Bundesregierung nicht Orte, die Speisen--inspizieren, erfolgt durch die lokalen Gesundheitsbehörden, die oft auch Short-handed zu halten sind. Darüber hinaus werden Lebensmittelgeschäfte und Restaurants manchmal völlig eigenständige Agenturen geprüft. Und der Prozess der Berichterstattung und die Reaktion auf die Probleme bei den Inspektionen sind fast ausschließlich zwischen dem Inspektor und dem Store.

So wenn das Gesundheitsamt verwesende Ratten neben Ihr bald gekauft werden Bananen-Pudding findet, sind die Chancen, dass er nicht erforderlich ist, um Sie, der Kunde, eine gottverdammte Wort darüber zu sagen. Und keiner ist der Laden selbst. Natürlich gibt es eine fehlersichere, wo sie zu Husten den Papierkram, wenn Individuum ausdrücklich bittet, ihre Partituren zu sehen, aber die Firmen nicht genau die Option werben haben. Gosh, wundern wir uns warum.

Um fair zu sein, handelt es sich um riesige Gebäude verkaufen Tausende von Produkten, mit Zehntausenden von schmutzigen fremden Einreichung ein-und im Laufe des Tages. Wir sind sicher, dass sie ihr Bestes tun. Es ist nur, dass Sie ihr Bestes noch mit Lebensmittelvergiftung verlassen können. Und es ist nicht so, dass sie nie heruntergefahren: Hier ist ein Geschäft, das vor kurzem heruntergefahren wurde in West Virginia nach Inspektoren einen atemberaubenden 36 Health Code Rechtsverstöße ersichtlich. Sie waren an einem Montag heruntergefahren und durften nicht wieder öffnen bis--sehen wir hier--. Wir sehen! Das System funktioniert!

Weitere Gründe, warum Sie nichts jemals essen sollten, finden Sie 5 erschreckende Lebensmittelzusatzstoffe, dass Sie wahrscheinlich heute gegessen habe. Oder lernen Sie ca. 6 subtile Art und Weise man Getting Screwed im Supermarkt.

Wenn Sie für Zeit und gerade auf der Suche nach einer schnellen Lösung eilig haben, dann schauen Sie sich 4 lächerliche Dinge, dass verursacht den letzten Bombe macht Angst.

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