9 mexikanische Speisen, möchte ich meine Kinder waren begeistert
Aufgewachsen, ich erinnere mich das beste mexikanische Essen Essen Gerichte EVER! Meine Großmutter hat speziell die besten Essen für uns aufwachsen. Sie konsultierte noch nie bei uns zu sehen, welche Lebensmittel wir essen möchten; war sie nur und wir aßen!
Ich erinnere mich, ein Spaziergang durch die Küche zu riechen, was sie kochte. Ich habe nie gefragt; Ich sah nur sie ganzen Tag kochen. Wenn sie uns, schließlich sagte sie war, "besser essen Sie alles oder Sie nicht wachsen." Es war keine Frage, die unsere Teller nicht leer gelassen werden. Zwar gab es einige Zutaten, die ich nicht gern, aß ich alles, was aus Respekt.
Jetzt, wo ich eine Mutter bin habe ich gemerkt, dass mein Erziehungsstil ist ein bisschen anders. Ich habe mit meinen Kindern zu sehen, was sie wollen, zu essen, da sie kleine Kleinkinder wurden konsultiert. An manchen Tagen möchte ich, dass ich nicht, denn jetzt sie ziemlich wählerisch Essen bestimmte mexikanische Gerichte, die ich zufällig sind zu lieben.
Nun, da sie über die Kleinkind-Phase sind, wenn ich koche, ohne wirklich zu diskutieren, was wir für das Abendessen haben, endet es nicht gut. Sie mögen vor allem die traditionelle amerikanische Gerichte, die mein Mann kocht. Wenn es mir wirklich authentische traditionelle mexikanische Küche Kochen geht, können sie ein wenig außer Kontrolle geraten. Ich bin plötzlich mit Fragen über ihre Mahlzeiten und "Ich mag das nicht" Kommentare bombardiert. Dennoch, ich meine Kinder dienen kleine Mengen an meiner mexikanischen Gerichten und sie schmecken, auch wenn sie es nicht mögen. Wenn wir Glück haben, ein paar Geschmack gleich einen gelungenen Dinner sie nicht es lieben können, aber sie nicht hassen es, und ich kann ok sein mit, dass.
Hier sind ein paar meiner Lieblings mexikanischen Gerichte möchte ich meine Kinder waren begeistert!
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Mexikanische Speisen möchte ich meine Kinder liebten 1 von 10
Wenn ich koche, es ist in der Regel mexikanisches Essen. Es kann schwer sein, für meine Kinder zu kochen, wenn ich, dass sie nicht wie eine Menge der Dinge, die ich liebe weiß zu essen. Blättern Sie durch, um was 9 mexikanische Speisen zu sehen, ich wünschte, sie waren begeistert!
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Menudo 2 von 10
Menudo ist Kuh Magenschleimhaut Suppe! Klingt anders, als was du gewöhnt bist, aber ich versichere Ihnen, diese Suppe ist sehr, sehr lecker. Ich habe dies gegessen, seit ich ein Kind war. Während es in der Regel ein Sonntagmorgen-Frühstück mit warmen Mais-Tortillas serviert wird, wie ich es alle Tage der Woche essen. Es ist perfekt zu allen Jahreszeiten. Gekrönt wird Sie mit einem Spritzer Limettensaft, frischer Koriander, fein gehackte Zwiebel und Oregano zerquetscht. Mein Mann liebt die Brühe allein (keine Fleischstücke) und es ist sehr lecker! Ich diene die Brühe mit Stücken von Tortilla in es anstelle von Fleisch für die Kinder zu, da dies der einzige Weg sie es Essen.
Probieren Sie dieses Rezept Menudo
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Birria 3 von 10
Ein würziger Eintopf traditionell aus Ziege oder Lamm Fleisch. Mein Großvater, der ursprünglich aus Jalisco woher dieses Gericht ist stammt, würde dies die altmodische Art und Weise für feste in einem Feuer-Loch gegraben in unserem Hinterhof mit der Mahlzeit abgedeckt und über Nacht gekocht kochen. Meine Familie macht es zu Hause mit den gleichen traditionellen Aromen mit Rind, Truthahn oder Huhn! Ich liebe das Rindfleisch Birria. Mit Zwiebel, Koriander und Limettensaft serviert mit warmen Maistortillas gekrönt wird. Die Kinder kein Fan von den scharfen Geschmack, so dass mein Vater mich gelehrt hat, wie man es nicht als scharf zu machen.
Probieren Sie dieses Rezept Birria
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Enchiladas 4 von 10
Grüne und rote Enchiladas sind mein Favorit. Die Kinder mögen nicht den Geschmack von ihren Tortilla getränkt und in die Saucen Rezept gekocht, so dass ich ihnen dienen, die diese Gerichte mit der Sauce leicht beträufelt oder auf der Seite. Enchiladas sind in unserem Hause so vielseitig geworden, aber authentische rote Soße Enchiladas sind die besten mit einer Seitenlänge von Reis serviert. Sie können mit Huhn gefüllt werden oder jede gewünschte Fleisch gepaart mit einer Sauce. Ich bin aufgewachsen mit Käse gefüllt Essen. Sie sind belegt mit Salat, Zwiebeln, Sauerrahm und Queso Fresco oder Marcial! Die Kinder essen sie nur mit einer Seitenlänge von Käse. Ihr größter Wunsch ist die saure Sahne Weg zu halten. Die Kinder genießen die Enchiladas mehr als Essen.
Versuchen Sie dieser grüne Enchilada Sauce Rezept.
Chilaquiles beinhalten roten Soße über leicht frittierten Mais Dreieck Tortilla Stücke. Die Sauce besteht aus Tomatensauce oder Tomaten und Chilies und Gewürze. Die Hitze kann oder unten, um Ihren Wünschen gedreht werden. Die Kinder sind Fans von Saucen, wieder nicht, so ist dies eine harte Schale zu lassen, fordern Sie. Wenn ich es koche, Überkochen ich die Tortillas, so ist die Sauce nicht so verflüssigt. Gekrönt wird Sie mit saurer Sahne, Queso Fresco und einer Seitenlänge von Bohnen. Ich habe eine gesündere Variante mit Huhn Chilaquiles erstellt. Dies ist zwar in der Regel ein Frühstück Mahlzeit, ist meine Schöpfung jetzt ein Abendessen. Die Kinder genießen es so viel mehr.
Probieren Sie dieses Rezept Chilaquiles
Einer würzigen braunen Sauce mit einer Kombination aus Chili und Gewürzen. Paste verwendet, um die Sauce ist für Ihre Bequemlichkeit für das schnelle und einfache Maulwurf machen jetzt verkauft. Es ist leicht zu manipulieren, die Hitze in der Sauce, die über Huhn serviert wird. Meine Kinder sind große Fans von der Sauce nicht so wir es auf der Seite und uns machen mit zerfetzten Hähnchenbrust. Es wird mit Reis serviert. Ich wünschte, meine Kinder lieben dieses Gericht so viel wie ich tue, weil es eines der besten Gerichte ich weiß wie ist Sie machen!
Probieren Sie dieses Rezept Maulwurf
Caldo de Pollo ist unsere Version von eine Hühnersuppe! Diese mexikanischer Hühnereintopf kann alle Produkte gemacht werden müssen Sie in Ihrem Haus. Es setzt sich verschiedene Zutaten jedes Mal in unserem Haus, also keine Caldo de Pollo jemals genau das gleiche gewesen. Ich ziehe mir mit viel Zucchini, Kartoffeln, Karotten und Hackfleisch, Tomaten und Zwiebeln, mexikanischen Reis serviert. Meine Großmutter war bekannt dafür, dass es mit Kohl und Chayote (mein Lieblings wenigstens Gemüse). Da meine Kinder Suppe lieben, dies kann sein, ein gutes Essen, aber es ist schwer zu bekommen, alles in unserer Caldo Essen.
Versuchen Sie dieses Caldo de Pollo Rezept
Mexikanische Fleischbällchen-Eintopf! Diese Frikadellen sind aus Rindfleisch aber auch von Putenhackfleisch gemacht werden können! Unser Rezept besteht aus Reis, Frikadellen und in der Brühe. Es sollte wirklich Reiseintopf, so viel wie wir Reis in diesem Gericht bringen! Die Kinder genossen das zu essen, wie kleinere Kinder sind aber plötzlich keine Fans der es jetzt. Ich liebe es zu kochen, mit Zwiebeln und Tomaten für das würzen. Dies ist eines der einfachsten Mahlzeiten zu machen und mein Favorit in der Herbst-Saison!
Versuchen Sie dieses Albondigas Rezept
Sagen Tortillas mit Käse, brauche ich noch mehr? Ich bevorzuge Mehltortillas mit Monterey Jack Käse aber wirklich keinen Käse zu tun. Die Kinder früher große Fans davon als Kleinkinder es einen schnellen Snack zum knabbern war. Heute bevorzugen sie eine einfache Tortilla und der klebrige Käse ist eine große Abzweigung für sie. Ich wünsche, dass sie sie genießen würde, weil ich alle Arten von Quesadillas mit verschiedenen Käse und Wurst machen könnte.
Versuchen Sie dieses Quesadilla-Rezept
Ein Mais-Masa die Größe der Handfläche gebraten und dann mit einem Topping aus Fleisch und verschiedene Gemüse, Cremes und Saucen serviert; Es ist eines meiner Lieblings mexikanischen Gerichten. Es wird mit Reis und Bohnen serviert. Die Kinder mögen nicht den Belag, es sei nur Bohnen und Reis. Ich habe eine einfachere Version des einen Sope nur für sie zu machen. Wenn es nach mir ginge, hätte ich diese einmal am Tag jederzeit des Tages. Ich genieße Sopes von Grund auf mit den Kindern nur wünschte, sie würden sie so viel Essen wie sie wollen, machen sie wollen zu machen.
Probieren Sie dieses Rezept Sopes Masa und Super Sopes Rezept
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