Alten römischen Taverne gefunden übersät mit Gäste trinken Schalen


Eines französischen früheste bekannte römische Tavernen noch übersät ist mit dem Trinken Schalen und Tierknochen, obwohl mehr als 2.000 Jahre vergangen sind, seit es Gönner serviert, findet eine neue archäologische Studie.

Eine Ausgrabung freigelegt Dutzende von anderen Artefakten, darunter Tellern und Schüsseln, drei Öfen und der Basis ein Klotz am Bein, die wahrscheinlich zum Mahlen von Mehl verwendet, sagten die Forscher.

Der Befund ist eine wertvolle, sagte Studie Co Forscher Benjamin Luley, als visiting Assistant Professor für Anthropologie und Klassiker am Gettysburg College in Pennsylvania. Bevor die Römer im Süden Frankreichs, in 125 v. Chr. eroberten, eine Kultur der keltischen Sprache sprechen dort gelebt und praktiziert seine eigenen Bräuche. [Fotos von der alten römischen Taverne in Frankreich entdeckt]

Diese keltischen Menschen lebten in dicht besiedelten, befestigte Websites in der Eisenzeit (750 v. Chr. bis 125 V.Chr.), Handel mit Kulturen, nah und fern, sagten die Forscher. Aber nach der römischen Invasion die keltische Kultur an diesem Standort verändert gesellschaftlich und wirtschaftlich Luley, sagte.

Zum Beispiel neue Ergebnisse lassen vermuten, dass einige Leute unter den Römern angehalten, ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten und begann, an öffentlichen Orten, wie Tavernen essen.

"Rom hatte einen großen Einfluss auf Südfrankreich", sagte Luley Leben Wissenschaft. "Wir Tavernen sehen nicht vor der Römer Ankunft."

Taverne-Hinweise

Die neu freigelegten Taverne befindet sich am Lattara, eine archäologische Stätte, die moderne Forscher seit den frühen 1980er Jahren bekannt gewesen ist. Aber Luley und sein Kollege Gaël Piquès, ein Forscher an der Französisch nationalen Zentrum für wissenschaftliche Forschung, speziell suchten nach Artefakten aus bis zum Ende der Eisenzeit, als die Römer kamen, sagte die Archäologen.

Die Forscher hatten Glück: die Website sie Termine bis ca. 125 v. Chr. um 75 v. Chr., die im Zeitraum nach der römischen Eroberung aufgedeckt und befand sich an der Kreuzung zweier wichtiger Straßen, sagte der Wissenschaftler.

Anfangs waren die Forscher sicher, was Sie daraus machen. Aber eine Reihe von Indizien vorgeschlagen, dass der Ort einst eine geschäftige Taverne Luley, sagte man, die wahrscheinlich Fisch, Fladenbrot und Wahl serviert von Kühen und Schafen, schneidet.

Das Grabungsareal umfasst einen Innenhof und zwei große Zimmer; man widmete sich kochen und Mehl zu machen, und andererseits war wahrscheinlich reserviert für die Zustellung von Mäzenen, sagte der Forscher.

Es gibt drei große Backöfen an einem Ende der Küche, was darauf hindeutet, dass "Dies ist nicht nur für eine Familie", aber wahrscheinlich eine Einrichtung für viele Menschen dienen, Luley sagte. Auf der anderen Seite der Küche, die Forscher fanden eine Reihe von drei Steinhaufen, wahrscheinliche Grundlagen für ein Klotz am Bein, die Menschen geholfen zu Mehl mahlen, sagte Luley.

"Einerseits sie Mehl machen. Auf der anderen Seite, sie machen Fladenbrot,"sagte Luley. "Und sie wahrscheinlich auch die Öfen wie auch für andere Dinge verwenden." " Zum Beispiel hinzugefügt die Archäologen fanden viele Gräten und Schuppen, die jemand während der Lebensmittelzubereitung abgeschnitten hatte, Luley. [Fotos: Mosaik Glasschalen und Bronze Kannen aus römischen England]

Das andere Zimmer war wahrscheinlich ein Esszimmer, sagten die Forscher. Die Archäologen freigelegt, ein großer Kamin und eine Bank entlang drei von den Wänden, die Römer, würde, die Liegeposition untergebracht haben als sie aßen, sagte Luley. Darüber hinaus fanden die Forscher verschiedene Arten von Tierknochen, wie Querlenker und Fisch Wirbel, die Leute einfach auf den Boden warfen. (Zu diesem Zeitpunkt nicht Menschen das gleiche Maß an Sauberkeit haben wie einige jetzt, Luley, zur Kenntnis genommen.)

Das Esszimmer hatte auch "eine Überrepräsentation von Tränken,", zum Servieren von Wein verwendet – mehr als in einem normalen Haus, in der Regel gesehen werden würde, sagte er.

Neben den beiden Zimmern war ein Hof voller mehr Tierknochen und Opfergabe: einem vergrabenen Stein Mühlstein, eine Trinkschale und eine Platte, die wahrscheinlich Fleischstücke statt.

"Basierend auf der hier vorgelegten Beweise, es scheint, dass der Hof-Komplex... fungierte als ein Raum für die Fütterung sehr vieler Menschen, weit über die Bedürfnisse eines einzelnen Haushaltseinheit oder Kleinfamilie," schrieb die Forscher in der Studie. "Das ist ungewöhnlich, wie große,"öffentlich"Gemeinschaftsräume für große Mengen von Lebensmitteln vorbereitet und gemeinsam essen in Eisenzeit Mittelmeer Frankreich im Wesentlichen nicht vorhanden sind."

Vielleicht einige der Leute von Lattara benötigten Plätze wie die Taverne, Mahlzeiten für sie bereitzustellen, nachdem die Römer kamen, sagte Luley.

"Wenn sie sagen, in den Feldern zu arbeiten, könnten sie nicht ihre eigene Nahrung selbst wächst sein könnte", sagte er. Und obwohl die Forscher keine Münzen in der Taverne noch nicht gefunden haben, "Wir denken, dass dies ein Anfang der Geldwirtschaft ist" bei Lattera, Luley sagte.

Die Studie wurde in der Februar-Ausgabe der Zeitschrift antike veröffentlicht.

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