Beaufort, besten gehütete Geheimnis der Alpen Ski
Es ist bekannt für seinen Käse, aber Beaufort hat auch zuverlässige Pulver und Zugang zu drei tolle Skigebiete ohne Warteschlangen, Massen oder hohe Preise der Resorts nur über die Hügel
Wer, in den französischen Alpen Zeit hat wird von Beaufort gehört haben. Diese verschlafene Stadt in Haute-Savoie ist berühmt für seinen gleichnamigen Käse, eine fruchtige (und teuer) Variante Gruyère, die stark auf der Speisekarte von jedem Bergrestaurant von Morzine, Méribel Funktionen. Seit dem Mittelalter haben Bauern Tarine Kühe weideten, auf das Tal hoch Sommerweiden und dann aufgewühlt ihre Milch in riesigen 45 kg Scheiben, die als Teil einer sorgfältig bewacht, gesetzlich geschützte, Tradition seit mehr als sechs Monaten gereift sind.
Doch während fast jeder Skifahrer, in ein duftendes Fondue oder eine scharfe Savoyarde Pizza, die Quelle für alles, was Gestank bleibt ein übersehen versteckt hat links abbiegen auf die Mehrheit der Winterurlauber, die einen ausgetretenen Pfad zu den super Resorts des Trois Vallées oder Espace Killy schlagen. Ich bin gekommen, zu sehen, was wir alle bisher verpasst haben.
Auf den ersten Blick ist es verständlich, dass Touristen fahren Sie an anderer Stelle: gibt es einige Restaurants und Geschäfte hier und kaum Après-Aktion. Wir auf der ruhigen Straße ankommen, da die meisten der Einheimischen scheinen zu sein, eine Siesta oder Mittagessen im traditionellen Bistro Le Bouchon Gourmand.
Beaufort ist deutlich mehr arbeitende Stadt als glamouröse Skigebiet, aber freuen sie sich auf eine ernsthafte Trumpfkarte in Form von einfachen Zugang zu nicht weniger als drei separate Skigebiete: Arêches-Beaufort, Les Contamines und Les Saisies. Und während die sanften Hänge und einige schwere Investitionen schnell drehen Les Saisies in ein beliebtes Familien-Resort sind, Arêches und Les Contamines sind Berge, für die der Begriff "verstecktes Juwel" geprägt haben könnten.
Budget Skifahrer konnte bleiben bei L'Hôtel du Grand-Mont (Doppelzimmer ab 70 Euro, nur das Zimmer, hotelbeaufort.com) in der Stadt, die hat ein paar Bars in der Nähe oder in einem der günstigen Hotels in der Nähe der Arèches Aufzüge. Le Christiania (Hotel-areches.com) hat kleine Kiefer getäfelte Zimmer auch von 70 € und ein tolles Restaurant.
Als ich, Mitte Januar ankomme sind die Alpen mit einer Prise Neuschnee gesegnet worden; einen Steinwurf entfernt in Chamonix, höre ich fast das Grollen der Skischuhe als Pulver Jäger Frühjahr aus ihren Kojen und fordert, die Chance, neue Wege zu machen. Hier fahren wir 16km nach Les Contamines heben Station am Vormittag und einen leeren Parkplatz und keine Schlange an den Kassen zu finden. Vermutlich wird es in den Schulferien belebter, aber auf den Sessellift, ich kann nicht umhin, fragen sich, wie eine solche Operation kein Geld macht.
Unser Führer, fährt Laurent mit uns rund um das umfangreiche Gelände zu zeigen. Die präparierten Pisten sind riesige, leere Autobahnen, wie die Fotos von der M1 in den 1960er Jahren. Es ist der ideale Ort für erfahrene Skifahrer und Snowboarder, durch die Gänge ohne die Gefahren des Durchzugs durch die Menge zu bewegen. Abseits der Pisten ist ebenso steil und offen, und geben wir am Nachmittag erkunden einige der vielen hügeligen Pulver Schalen, die erreichen Sie bequem vom Lift und doch herrlich unberührt bleiben.
Am nächsten Morgen wir nur 5 km zum Arêches-Beaufort fahren, stoppen Aufzug abholen geht am Automaten in der Stadt – mit Gruppenrabatt genießen wir einen ganzen Tag des Snowboardens für 20 €.
Es ist großer Wert für einen Berg ist kompakt und voller Potenzial. Aus der Col De La Forclaz auf 1, 527m, läuft eine Vielzahl von ruhigen roten und blauen Spill in Richtung der Baumgrenze, wo abenteuerlustige Tauchen in den Wald und verlieren sich in bodenlosen Kurven. Dieser Ort hat nicht umsonst einen Ruf unter den Wintersport-Profis (Sportler, Filmemacher und Fotografen) als der ultimative Geheimtipp abgeholt; Es ist ein zuverlässiger Magnet für Pulver und eine Oase bei stürmischem Wetter.
In der Tat werfen Sie in schnelle Transfers (1¾ Stunden nach Genf oder Lyon; weniger als einer Stunde in Chambéry) und ein Besuch in Beaufort macht, die Sie sich, warum Fragen so viele von uns auf der Straße unterwegs halten, Warteschlangen, überteuerten Bier zu heben und Powder-Tag Brötchen kämpft. Es scheint eine neugierige Unfall der Geschichte, dass ein Bauerndorf, Val d'Isère, wurde als Olympia-Gastgeber, während sein Nachbar, in einem ebenso majestätischen Tal, einen Fuß in das Vieh-Geschäft hält. Die Einheimischen hätte es nicht anders, bezeugt natürlich – wie ihre wilden, jahrzehntelangen Widerstand gegen eine vorgeschlagene Aufzug Expansion, die Les Contamines mit gehobenen Mègeve verbinden würde.
Die Nimbys haben eine neue Sympathisanten in meinem Host, Chris Sturgess. Für die meisten des Jahres Sturgess läuft den Snowfit Revolutionz-Shop in Norwich, aber er hat Glück gehabt, hier ein kleines Chalet zu kaufen, das er als eine gelegentliche Rückenlochkonzeption-Sperma-Testcenter verwendet. Auf seinem Balkon stecken wir in frischen Baguettes mit Keilen des Käses auf den atemberaubenden Hügeln jenseits geboren. Tourismusverbände gerne verkaufen uns den Traum von einem Berg zu entkommen – epische Landschaften, in denen finden Sie inneren und äußeren Frieden – doch nur allzu oft die Realität ist eine überfüllten Stadt, deren Charme auf eine Lawine von Überentwicklung und Souvenir Tat weggefegt worden. Dieser Ort bietet Authentizität von der Art der Mega Resorts nur nach, über alte-timey Postkarten greifen und Antiquitäten an den Wänden. Es ist verführerisch.
"Es gibt nur ein Problem", sagt Chris. "Je länger ich hier verbringen, desto mehr Frage ich mich, wozu ich nach Hause gehen."
• Fliegt Easyjet von mehreren britischen Flughäfen Lyon und Genf. Ski-Flüge (Ski-Billigreisepakete) hat direkte Charterflüge, Chambéry von Gatwick und Stansted