Beweise für die älteste Popcorn in Südamerika entdeckt


Sie können nicht gehabt haben, Fernsehgeräte, aber alten Peruaner teilte ein Teil unserer Kultur Filme: Popcorn. Forscher fanden Hinweise darauf, dass Gesellschaften Leben entlang der Küste von Peru luftgefüllte Snack etwa 1.000 Jahre früher Essen waren als bisher angenommen – sogar älter als die Verwendung von Keramik-Keramik.

Mais-Schalen, Stiele, Maiskolben und Quasten (Pollen produzieren Blumen auf Mais) aus 6.700 bis 3.000 Jahren Paredones und Huaca Prieta, zwei Standorten an der Nordküste Perus, von amerikanischen und peruanischen Forschern ausgegraben wurden. "Der Beweis wurde in den vergangenen drei Jahren ausgegraben" studieren Forscher Dolores Piperno, Kurator der neuen Welt Archäologie an des Smithsonian National Museum of Natural History und emeritierter wissenschaftliche Mitarbeiterin an das Smithsonian Tropical Research Institute, sagte LiveScience.

Die Merkmale der Maiskolben legen nahe, dass die Seiten alten Bewohner vorbereitet und aß Mais in einigen Weisen, einschließlich Maismehl und Popcorn zu machen.

Die Forscher fanden auch Mais Mikrofossilien mit Stärke Körner und Tangible, die mikroskopisch kleine Partikel sind von Pflanzen gebildet und hauptsächlich bestehend aus Siliziumdioxid. Das peruanische Popcorn ist der älteste Macrofossil Beweis für Popcorn in Südamerika. Trotz der Anwesenheit dieser Mais-Produkte war Mais noch kein wichtiger Bestandteil der Ernährung der alten Menschen, sagte der Forscher.

"Mais in Mexiko fast 9.000 Jahren aus einem Wildgras Teosinte genannt domestiziert wurde," sagte Piperno in einer Erklärung. "Unsere Ergebnisse zeigen, dass nur ein paar tausend Jahre später, Mais in Südamerika angekommen seine Entwicklung in verschiedenen Sorten, die jetzt in der Andenregion sind begann."

Piperno fügte hinzu: "dieser weitere deutet darauf hin, dass in vielen Bereichen Mais kamen vor Töpfe haben, und die frühen Experimente mit Mais als Nahrungsmittel nicht abhängig von der Anwesenheit der Töpferei war."

Studium der subtile Veränderungen und Entwicklung der Mais Eigenschaften ist schwierig, weil Maiskolben und Kerne nicht, auch in den feuchten, tropischen Wäldern zwischen Mittel- und Südamerika, die die primäre Ausbreitungswege für die Ernte nach es ersten linken Mexiko vor etwa 8.000 Jahren abgehalten beibehalten, nach Angaben der Forscher.

"Da gibt es so wenige Daten aus anderen Orten für diesen Zeitraum zur Verfügung, die Fülle von morphologischen Informationen über die Kolben und andere Mais bleibt zu diesem frühen Zeitpunkt sehr wichtig ist für das Verständnis, wie Mais Ernte wurde wir heute wissen," sagte Piperno.

"Die ältesten Beweise überall was wahrscheinlich ein Popcorn ist aus der Region kommt, wo Mais in Südwest Mexiko domestiziert wurde, und basiert auf mikrofossile — Phytolith und Stärke Korn – Daten," sagte Piperno.

Die Studie wurde in der Zeitschrift Proceedings der National Academy of Sciences 17. Januar veröffentlicht.

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