Bolivianische Frauen setzen auf Erfolg der Quinoa bars

Frauen in einer bolivianischen kooperative Hoffnung, Einkommen zu steigern, indem Sie ihre Quinoa Getreide durch die Herstellung von Schokolade-beschichteten Energieriegel Wert hinzufügen


Hinter Vorhängen von Plastikplanen in einem kleinen Raum neben dem Hauptplatz einer Highland Stadt machst vier Frauen etwas Roman, lecker und sehr fast gesund mit Quinoa, Boliviens alten Grano de Oro (Goldenes Korn).

Sie mischen die kleinen Kugeln der Anden Klammer mit Kokos, Erdnüsse und Zuckersirup, vor dem Pressen und Kochen sie. Einige bleiben wie sie sind, wenn sie aus dem Ofen entstehen; die glücklichen sind halb-in bolivianischen Schokolade getaucht.

Nachdem verpackt und versiegelt erwarten 800 Energieriegel, die sie jeden Tag produzieren Verteilung. Eine Viertel landet bei einer exklusiven Fitness-Studio in La Paz – wo sie für fünf Bolivianos (etwa $0,70 verkaufen) – andere Frühstück, für Kinder bieten, während der Rest mit einem Abschlag zu Geschäften und Familien verkauft oder für Milch, Joghurt und Käse von einer nahe gelegenen Molkereigenossenschaft verarbeitet getauscht wird.

Das Unternehmen, das von einer Vereinigung von Frauen aus der Stadt Tumarapi, eine Stunde-und-einhälfte Fahrt von der administrativen Hauptstadt Boliviens, La Paz, läuft wurde gestartet, nachdem die 100 oder so lokalen Familien die Quinoa zu produzieren begann zu suchen neue Wege, um ihre Produkte zu verkaufen.

Wachsende Nachfrage nach Quinoa führte viele Bauern, der Anbau von Kartoffeln für das Korn zu verlassen. Die Konzentration auf eine einzelne Ernte brachte ein starkes Überangebot an Produkten – und sinkende Preise.

Der Frauenverein beschlossen in Partnerschaft mit Soluciones Prácticas, lateinamerikanische Filiale der britischen NGO praktische Maßnahme, die rohen Quinoa Mehrwert durch Umwandlung in Energie-Riegel.

Obwohl sie immer noch kämpfen, um ihre Produkte auf den Markt in ausreichender Zahl zu bekommen, hoffen die Frauen, dass das Geschäft weiter wachsen. Die aktuellen Räumlichkeiten sind nur temporär – am Rande der Stadt, andere Mitglieder des Vereins sind Metallstäbe schneiden und biegen sie in Balken, die das Dach einer speziell gebaute Fabrik, Gesundheits-und Sicherheitsstandards einhalten unterstützen werden.

Sobald das Werk fertig ist, hoffen die Frauen sehen einen Anstieg des Umsatzes entsprechen den Stolz haben sie im Geschäft. Neben der Bereitstellung eines Einkommens, hat es ihnen mehr Unabhängigkeit und eine größere Rolle in der Gemeinschaft gewährt.

"Ich freue mich auf meine Uniform anziehen und zur Arbeit, zu kommen", sagt Clara Tambo Rivas, 18. "Aber wir arbeiten nur hier ein oder zwei Tage pro Woche weil wir nicht genug im Moment verkaufen können." Ich möchte hier mehr Arbeit, aber wir müssen mehr Bars verkaufen."

Ihre Kollegin Eduarda Ortega Tambo, 27, hat drei Kinder, bevorzugt weit Müsliriegel für die Knochenarbeit, Knie-Schreddern Arbeit der Ernte ihre wichtigste Zutat zu machen. "Wir in den Bereichen jeden Tag wäre", sagt sie. "Wir früher musste kriechen entlang die Erde zu säen, es und es von hand zu dreschen. Wir würde alle arbeiten und Dreschen alle Morgen und am Nachmittag nach Hause zurückkehren. Und dann ich verwendet zu haben, um die Kinder kümmern."

Aber die Früchte ihrer Arbeit war, ganz wörtlich, Hühnerfutter; mit mehr Quinoa als sie verwenden könnten, der Überschuss um ihr Vieh gefüttert wurde.

Ortega verwendet das zusätzliche Geld verdient sie von den Bars, mehr Obst und Gemüse für ihre Kinder zu kaufen. Sie hofft, dass die Vorteile des Habens der Fabrikgebäudes – in denen die Balken werden gemischt und gebacken – wird der Wirtschafts- und ernährungsphysiologischen hinausgehen. "Es macht mich das Gefühl, dass ich meine Kinder haben bessere Chancen und bessere Bedingungen in ihrem Leben helfen," sagt sie. "sie können auch sehen, ich bin glücklich in meiner Arbeit, und das ermutigt mich, arbeiten aber auch fordert sie auf, dies ebenfalls zu tun."

Verwandte Artikel

Sorge verweilt auf Erfolg der künstliche Riffe

Künstliche Riffe aus alles von Ölplattformen zur u-Bahnwagen, Betonschutt sind in diesen Tagen auf den Meeresgrund, Häuser für das marine Leben bieten versenkt. Aber sind sie wirklich hilfreich? Obwohl solche Riffe manchmal mehr Schaden als gutes get...

Donald Trump jüngsten Angriffe auf Frauen weisen auf eine Geschichte der Frauenfeindlichkeit

Trumps Abtreibung Kommentare Empörung in dieser Woche, aber Zwischenfälle von beleidigenden Äußerungen, Behauptungen anzugreifen waren beständig in seiner Karriere Eine Reihe von störenden Angriffe auf Frauen haben frische Fragen zur Donald Trump Glaubwür...

Japanische Frauen fallen auf Nr. 2 bei der Lebenserwartung

Zum ersten Mal in mehr als 25 Jahren japanische Frauen gelten nicht die längste Lebenserwartung rund um den Globus haben die Verlierer nach Hong Kong, nach japanischen Ministerium für Gesundheit, Arbeit und Wohlfahrt. Japanische Frauen die Lebenserwartung...

Adipositas-Rate in uns Frauen steigt auf 40 %

Die Adipositas-Rate unter US-Frauen weiterhin nach oben, kreuzen Sie mit der neuesten Studie zeigt, dass rund 40 Prozent der amerikanischen Frauen übergewichtig sind. Die Adipositas-Rate in US-Männer hat im letzten Jahrzehnt etwa gleich blieb die Studie e...

9 berühmte Frauen, die den Lauf der Schönheit verändert

Internationaler Frauentag ist am Samstag, 8. März. Wenn Sie nicht vertraut mit dieser globalen Ereignis, feiert es "die wirtschaftlichen, politischen und sozialen Errungenschaften der Frauen, Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft." Viele von den...

Versehentliche Aktivisten: die britischen Frauen an vorderster Front der Flüchtlingskrise

Es begann mit einem Hashtag, wenn die Calais-Camps im vergangenen Sommer für Schlagzeilen gesorgt. Zehn Monate später sind helfen Flüchtlingen wichtige Akteure in der Antwort in ganz Europa Im August letzten Jahres Lliana Vogel und Josie Naughton waren nu...

Larry King und Frau setzen auf glückliche Gesichter für Sohnes Spiel

Entweder diese beiden treten am gütliche Scheidungsverfahrens (und Behauptungen über eine Affäre mit der Frau Schwester, wahrscheinlich nicht gegeben), oder Larry King und Frau Shawn Southwick setzen auf eine gute Show für ihren Sohn.  Das Paar, der vor k...

Kein Sex erforderlich: Frauen haben Orgasmen in der Turnhalle

Frauen können nicht brauchen, ein Kerl, ein Vibrator oder jede andere direkte sexuelle Stimulation einen Orgasmus zu haben, findet eine neue Studie zur Ausübung induzierten Orgasmen und sexuelle Lust. Die Ergebnisse hinzufügen qualitative und quantitative...

Saba Sahar: "afghanische Frauen sind dazu in der Lage alles, was Männer tun"

Afghanistans erste Regisseurin Risiken Tod zur Arbeit jeden Tag – Dreharbeiten in Kabul zu gehen ist eine mutige Tat des Trotzes. Hier spricht sie leidenschaftlich über die Gleichstellung von Frauen und ihre Angst, dass die Rückkehr der Taliban afghanisch...

Elite Frauen machte Bier in der Pre-Inka Kultur

Eine alte Brauerei aus einer untergegangenen Reiches von Elite Frauen besetzt war, die für ihre Schönheit oder Adel ausgewählt wurden, so eine neue Studie. Die Feststellung fügt andere Beweise dafür, dass Frauen maßgeblich mehr in den alten Anden Gesellsc...

Apple oder das FBI... wessen Seite du auf in der iPhone-Privatsphäre-Schlacht stehst?

Es darf wenig Vertrauen in Unternehmen, die solche großen Längen, bürgerliche Verpflichtungen – wie z. B. die Steuer zu zahlen zu vermeiden gehen Also ist Apple für jedermanns Freiheit kämpfen? Es trotzt Antrag der US-Regierung, dass das iPhone des Terror...

Promi-Mütter setzen auf ihre Workout-Ausrüstung für den Wandel zu bewegen

Es ist Zeit, Bewegung für Veränderung! Einige der heutigen heißesten Promi-Mütter sind Team sich mit Danskin für ihre neue Bewegung für Change Kampagne verstärkt. Padma Lakskmi, Christie Brinkley, Jenny McCarthy und neu werdende Hilary Duff zog ihr T...

Die 10 seltsamsten Nachrichten Frauen bekommen auf Online-Dating-Sites

Ich trat Match.com vor etwa einem Monat und habe einige interessanten Interaktionen. Interessant meine ich gerade nach oben seltsam. Es spielt keine Rolle, wie bestimmte bin ich in meinem Profil ("Ich Suche einen Mann zwischen 30-40 in der Gegend von...

Weltweit führenden beschuldigt Rückverfolgung auf Gleichstellung der Geschlechter Verpflichtungen

Abschließende Verhandlungen auf Kommission für die Rechtsstellung der Frau, unterbrochen von behauptet, dass einige Regierungen versuchen, Finanzen für Gleichberechtigung und sexuelle Zusagen zu verdünnen Ansprüche, die Staats-und Regierungschefs zu...