Brocco auf den Park, Sheffield: Hotelbewertung
Dank elegantes skandinavisches Design ist dieses Boutique-Hotel eine Lektion in funktionellen Luxus mit saubere, klare Funktionen aufgehoben durch schönes detail
Können sie verbringen einen Großteil des Jahres tief verschneit, aber kulturell, die nordischen Ländern noch nie heißer. Die letzten Jahren haben gesehen, ihre Autoren (Karl Ove Knausgård), Köche (René Redzepi) und TV-Shows (Borgen, Lilyhammer), angepriesen als zwingende Beweise dafür, dass – mit ihren progressiven Besteuerung und klobige Strickwaren – die nordischen Länder dieses "Leben"-Ding, geleckt habe.
Einige unbequemen Wahrheiten ignoriert solche cheerleading: £7 Pints, die existenzielle Verzweiflung (Sie haben Wallander, rechts gesehen?), aber es gibt eine Kugel in die nordischen Überlegenheit unbestritten ist – der Innenarchitektur und insbesondere Interior Design mit Herz.
Die Dänen haben ein Wort, Hygge, die eine Atmosphäre der ganzheitlichen Behaglichkeit in einem Gebäude, einer beschreibt, wo elegantes und übersichtliches Design mit Wärme, Witz und Persönlichkeit eingefasst ist. Sheffield Brocco auf den Park – acht individuell gestaltete Zimmer und ein Café-Restaurant – hat in Pik.
Seines Besitzers, Tiina Carr, finnische Wurzeln und arbeitete im Marketing und Design. Ihre Verwandlung dieser Eigenschaft, die im November 2014 eröffnet, ist ein Lehrstück in funktionellen Luxus. Mein Zimmer ist sauber, frisch und sehr komfortabel (unten Kissen und Bettdecke, super-feste Matratze, Osmè Toilettenartikel, teure Stoffe und Oberflächen, 1-Klick Wi-Fi), aber was wäre eine krasse, unpersönliche Raum wird durch einige schöne Details gehoben.
Es gibt zum Beispiel ein Barbarella-Stil Arne Jacobsen-Blase-Stuhl von der Decke abgehängt und eine Vogel-Thema zieht sich durch das Hotel in unzähligen diskrete dekorative berührt. Es ist sehr gut beurteilt. Zum Beispiel ist die komplementäre (und fantastische) hausgemachter Zitronentorte in meinem Zimmer einen schönen kleinen Vogel-Spitze Glas Cloche abgedeckt. Diese Vögel sind eine schräge Verweis auf Picassos Friedenstaube. Er wird gedacht, um diese Adresse übernachtet haben während der Teilnahme an einer Friedenskonferenz 1950 in Sheffield.
Leider für Pablo, er war hier vor der angrenzenden Ecclesall und Sharrow Vale Straßen entstanden (du bist fünf Minuten vom zentralen Sheffield) als blühende Enklave von unabhängigen Deli-Cafés und Restaurants. Tipp: Schauen Sie sich das Beer House Micropub. Aber wenn das zu lebendiger klingt, seien Sie nicht beunruhigt. Brocco Rücken tatsächlich an Bächen, grüne und ruhige Spaziergänge von Endcliffe Park.
Brocco des skandinavischen Sensibilität erstreckt sich in das Café-Restaurant, sowohl in der gesprächig, effiziente Mitarbeiter (Sie können nicht ohne Lächeln Hygge haben), und auch die Unterströmung von Gesundheit und Wohlbefinden auf der Speisekarte. Es ist ein Schwerpunkt auf Fisch und Salate, vegetarische und glutenfreie Gerichte, auch Feta und Quinoa Kuchen viel. Zum Glück gibt es auch jede Menge guter Schnaps erhältlich über seine "very Berry" Smoothies.
Vielleicht hält die Küche bewusst zurück auf dem Salz, aber meine Vorspeise eine Samen-Spitze Blumenkohl und Brokkoli Parmesan backen, probiert unter gewürzt. Das Gemüse waren genau al dente, aber es brauchte eine Sardelle oder zwei drin, es aufpeppen. Es aß wie ein seitlicher Teller. Ebenso kam ein brauchbare Garnelen Risotto gekrönt mit einem Seehecht Filet, die in Ermangelung Kräuterkruste oder eine selbstbewusst salzig verbrannte Haut war eher fad. Ein Dessert der Yorkshire Rhabarber Crumble war überraschend, viel schmackhafter, wie eine gesunde Frühstück Wiedergabe, dass Arterien verstopfen klassische Eggs Benedict (£7,50) war. Obwohl, mit Chris Evans Witter auf Radio 2 hören auf als ich (eine bizarre Problem in diesem ansonsten ruhigen Raum) aß, war wahrscheinlich viel schlimmer für mein Blutdruck als die Sauce Hollandaise.
Die Brocco ist eine fantastische Rückenlochkonzeption aber über Frühstück, ich würde woanders essen... und meine Chancen auf den Herzinfarkt. Sie können dieses nordischen Ding nur so weit nehmen.
• Unterkunft wurde zur Verfügung gestellt von Brocco auf den Park (92 Brocco Bank, Sheffield, 0114 266 1233, brocco.co.uk). Single/kleine von £75 pro Nacht, Doppelzimmer verdoppelt sich von £100, nur das Zimmer. Frühstücksgeschirr von £4, drei-Gänge-Menü von ca. £26 exkl. Getränke
Fragen Sie einen einheimischen
Ian Wild, Vorstandsvorsitzender der Showroom Arbeitsplatz Kino und kreatives Zentrum
• Essen
Ottos Marokkanisches Restaurant hat der beste Couscous diesseits von Marrakesch. Ich mag auch die Gierigen Greek Deli, und Ashoka ist derzeit die beste Curry House in Sheffield.
• Shop
Filibuster & Booth ist eine Aladins Höhle von Vintage-Schmuck, Kunst und Kuriositäten. Auch Record Collector, der legendäre gebrauchte Vinyl Shop, Jarvis Cocker auf Record Store Day außerhalb des busked hat.
• Kaffee
The Steam Yard für anspruchslose Kaffee, Americana Dekor und hausgemachte Bagels und Krapfen. Ich mag auch Pollards Geschäft, in dem speziell gemischten Kaffee und exotischen Lose-Blatt-Tees zu erhalten.
• Standorte
Der spanische Bürgerkrieg und Hiroshima Widmungen im Garten für den Frieden. Eine ruhige, bewegliche Ecke im Stadtzentrum Chaos.
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