Ch-ch-ch-Chia! Die Macht der Chiasamen

Es ist fast unmöglich, über Chia-Samen zu sprechen, ohne den eingängigen 80er Jingle stecken in deinem Kopf. Sie hören in diesen Tagen über Chia aller Zeiten, aber es hat nichts zu tun mit dem geliebten grün "Pet, das wächst". Was ist die Aufregung über? Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Chiasamen und was genau sind sie?

Chia ist alten Supernahrungsmittel auf die Azteken und Mayas zurückgeht. Das Wort "Chia" stammt von dem Maya-Wort "Kraft", die ganz passend ist, wenn man bedenkt, dass die Mayas glaubten, dass ein einzelner Esslöffel Chiasamen könnte einen Krieger für einen ganzen Tag aufrecht erhalten. Die essbaren Samen sind vollgepackt mit Herz gesunden Omega-3-Fettsäuren, Kalzium und Ballaststoffe. Eine einzige Unze Chiasamen enthält 137 Kalorien, eine satte 11 Gramm Ballaststoffe und 18 % der empfohlenen Menge an Kalzium. [Quelle].

Vielleicht ist das coolste über Chia-Samen, die bis zu 12 Mal Eigengewichts an Wasser aufnehmen können. Chia-Samen sind in Kombination mit Wasser macht es eine gallertartige Mischung, die als Bindemittel anstelle von Eiern in Backwaren verwendet, zur milchfreien Pudding oder Smoothies verdicken oder als Energie-Gel oder Getränk verwendet werden kann. Chia-Samen können auch beim Abnehmen helfen, wie sie saugen Flüssigkeit in Ihrem Verdauungssystem, erweitert, um fühlen sich voller aufnehmen. Im Gegensatz zu Leinsamen müssen die Chia-Samen nicht geschliffen werden, um vom Körper aufgenommen werden.

Peanut-Butter-Protein-Riegel 8 von 12

Steigern Sie die Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Snacks durch Zugabe von Chiasamen. Diese Schokolade Erdnussbutter Protein-Riegel sind sehr lecker und nahrhaft.

Schüren Sie einen Stapel von hausgemachten Erdnussbutter-Protein-Riegel .

Rohe Karamellsauce 9 von 12

Diese rohen Karamellsauce nimmt Chiasamen auf ein ganz neues Niveau.

Schauen Sie sich das Rezept für diese rohe Chia Karamell-Sauce.

Bildnachweis: Kathy Patalsky

Chia-Müsli 10 von 12

Hinzufügen von Chia-Samen zu Müsli gibt es eine extra befriedigende Crunch.

Finden Sie das Rezept für Chia-Müsli hier.

Beeren-n-Cream Pudding 11 von 12

Verwenden Sie Chia, erstelle ich eine Molkerei kostenlose Alternative zu Pudding. Diese Version ist besonders cremig.

Hier handelt es sich um Beeren n Creme Chia pudding Rezept.

Chia Samen Frühstück Schüssel 12 von 12

Denken Sie außerhalb der Haferflocken zum Frühstück und geben Sie Chia Samen Schale eine Chance.

Ändern sich Ihre Mahlzeit am Morgen mit diesem Chiasamen Frühstück Schüssel .

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