Cocktail der Woche: gewürzte Sombrero Tequila Rezept

Irish Coffee ist die Inspiration für eine scharfe, Tequila-basierte nach dem Abendessen Zechen, die wirklich ums warm werden


Denken Sie Irish Coffee mit einem mittelamerikanischen Twist. Speedy Gonzales würde sicherlich annehmen. Dient ein.

40ml tequila
20ml Zuckersirup
90ml starker Kaffee
50ml Sahne
1 Prise Cayennepfeffer, zum garnieren

Gießen Sie Tequila, Zuckersirup und Kaffee ein Glas Wein, rühren zu kombinieren, dann schweben Sie sorgfältig die Creme auf der Oberseite. Streuen Sie mit ein wenig Cayenne-Pfeffer und arriba, arriba! Andale Andale!

• Giles Hingucker, soulshakers.co.uk

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