Copenhagen City-Guide: ein Tag in Vesterbro

Die einst schäbige Copenhagen Nachbarschaft gibt einen Eindruck von der Hauptstadt, die Einheimischen, mit Designer-Läden und Cafés, sowie Restaurants und Nachtclubs der überarbeitete Meatpacking District genießen

Der Reiz von Vesterbro, Stadtteil, der sich westlich vom Zentrum Kopenhagens Sation, verbreitet ist in den Kontrast sieht es mit bunten Häusern am Ufer, Kopfsteinpflasterstraßen und Touristen drängten sich Sehenswürdigkeiten des Stadtzentrums. Hier die dünne Horden, die Straßen verbreitern und tippen Sie auf in eine dänische Wohnzimmer-Atmosphäre, die schafft es, laid-back doch anspruchsvoll sein. Es gibt wenig Beweis der zwielichtigen Nachtleben, die einst es ein No-Go-Gebiet; jetzt taucht Student und Tattoo Studios sind durchsetzt mit charmanten Innenhof Bars und Geschäfte zu entwerfen.

1. ein guter Ausgangspunkt ist an der östlichen Grenze, wo es grünen Frederiksburg trifft. Müsli (Værnedamsvej 5, aok.dk) ist so etwas wie eine lokale Institution, ein Ort, wo Familien kommen für ein Pancake-Frühstück (45DKK, ca. £5), alte Damen-Stop für ein Croissant und ernste junge intellektuellen sitzen Bücher diskutieren. Das Dekor ist erfrischend un-Scandi, obwohl sein Menü und zivilisierten Schliff dänische durch und durch – Bestellung Zimt Toast und Tee (Teil der "süßes Frühstück Platte", £10). Der Besitzer, Leif, hat auch eine "Hotel" um die Ecke – eine Einraum-Haus oben auf seinen winzigen Café Central (centralhotelogcafe.dk, £190 & B), das ein bisschen wie die Kabine eines wunderschön restaurierten Bootes fühlt.

2. verlassen Sie Müsli finden Sie auf Værnedamsvej, einer der schönsten Straßen Kopenhagens heraustreten. Leute kommen hierher für die Lebensmittel-Wein-bar Falernum (Nummer 16) und Restaurant Les Trois Cochons (Nummer 10) sind zu Recht beliebt – aber auch für Blomsterskuret (Nummer 3), ein Blumenladen, die sogar nicht-Gärtner mit seiner Displays locken würde; Dora (Nummer 6), die Haushaltswaren von Georg Jensen und Heu Aktien; und Tout Petit (Nummer 17), einen kleinen Laden mit geblümten Stoffen, aus denen der Besitzer sich coo-worthy Outfits für Babys Andchildren rauscht, hoch aufgetürmt. Es gibt sogar ein Konzept-Shop, Playtype (auch Nummer 6), verkauft für Schriftart Nerds, Poster, Tassen und T-shirts.

5. wenn Sie lokale Traditionen Kanalisierung sind, sollten Sie für das Mittagessen "Smørrebrød" haben. Dieses Roggenbrot mit Belag wird oft als ein offenes Sandwich bezeichnet, obwohl das kaum gerecht die Kreationen aus der Küche bei Ol & Brod (Viktoriagade 6, ologbrod.dk). Ein intelligentes neues Restaurant mit Tischen draußen ist es ein Ableger der Bereich hip Mikkeller Bier bar (praktisch nebenan) welches die Erfrischungen versorgt. Wenn Sie Bier mögen, hat das Aquavit-Menü mehr als 50 Optionen.

6. Istedgade ist Vesterbros besten shopping Arterie. Schlendern Sie entlang und finden Sie Läden, die Designer-Mode, Antiquitäten und Spielzeug. Fahrrad-Liebhaber sind besonders gut – schauen Sie heraus für die stilvolle Radsport Capes in Kyoto (kyoto.dk) und der sit-up-und-beg Fahrräder bei Cykelfabrikken (Cykhttp://fastfotopicdesk:8079/cgi-bin/MogulServiceDesk?Action=GetAssetData&dbName=GNL+Picture+Management&userName=Gavin+McOwan&key=GD*45351642elfabrikken.dk) versorgt. Es lohnt sich auch abseits der Hauptstraße für Kleinode, erkunden. Art Kaffe & Vinyl (Skydebanegade 4) verkauft Vintage und neue Datensätze in ein Geschäft, die als Café verdoppelt.

7. begann vor etwa sieben Jahren die ehemalige Metzgerei und Fischgeschäft Geschäfte der Meatpacking District, südlich von Vesterbro Sønder Boulevard als Restaurants regeneriert wird. Es ist jetzt ein buzzy Spot und ein foody Hub. Das neueste Restaurant in der Gegend ist Kul (restaurantkul.dk, die Meister der Gegend düster aussehen (die Gebäude sind aufgeführt, so dass alle Betriebe weiße Badezimmer-Fliesen an den Wänden und Terrakotta-Böden haben), sondern hat einen weitere internationalen kulinarische Ausblick. Beeinflusst durch die kalifornische Küche, verspielt Koch-Gründer Henrik Jyrk und Christian Mortensen auf ein bisschen ein lokales Zahnflankenspiel zu der heute allgegenwärtigen nordischen Küche Stil, ein Menü zu erstellen, die die ein weltumspannendes – Rippen mit Kimchee, z. B. oder Ibérico Schinken mit Tempura Tintenfisch. Abendessen inklusive Wein von rund £42 pro Kopf.

8. für etwas ein wenig mehr verfeinert, den Kopf zurück zu Vesterbrogade und Lidkoeb (lidkoeb.dk), ein neues Geschwisterchen, die Stadt berühmte Ruby-cocktail-Bar (im Stadtzentrum). Hier wurde eine ehemalige Apotheke in einem eleganten dreistöckigen trinken Höhle umgewandelt. Das Erdgeschoss mit Lederbänke und Fußboden-zudecke Bogenfenster, ist dafür gesehen nippen Cocktails wie der Håndslag – eine Mischung aus Cachaça, Ananas Sirup, frische Limette und Sellerie bitter (£12); im mittleren Stock hat ein Wohnzimmer, und oben ist eine Chesterfield und Wolldecke gehüllt Höhle unter der Traufe für Whisky-Liebhaber. Es ist eine makellose nehmen an einem späten Abend trinken vor Ort.

9. wo Sie wohnen
Bertrams Vesterbrogade 107 (Guldsmeden-hotels.com) fühlt sich eher wie ein B & B als ein Hotel-nettes Personal, Ihre eigenen Haustürschlüssel- und es ist in den dicken von Vesterbro (Fragen Sie nach einem Zimmer auf der Rückseite, wenn Lärm stören könnte). Es verfügt über einen Garten mit Tischen zum Essen oder zu lesen, Fahrräder für Gäste zu bedienen und macht fantastische Bio-Frühstück aus Müsli, Obst und Backwaren (£15pp). Doppelzimmer Kosten ab £99.

10 lokale Tipp: Esben Pagh, Manager, Lidkoeb und Vesterbro resident
Märkbar (Vesterbrogade 106A) ist ein Keller Tauchgang, wo sind die Dekor, Kundschaft und Personal ganz rauh und bereit. Gibt es keinen Mangel an Piercings, Tattoos und Rock ' n Roll Haltung, aber die Leute sind freundlich, Stereo dreht Hardrock und kann man ein gutes Bier. Dies ist auch einer der wenigen Orte, wo man noch darf rauchen, so dass Sie nach dem Besuch ein wenig wohlig riechen können.

• Die Reise von besuchen Dänemark bereitgestellt wurde (visitdenmark.com). Scandinavian Airlines (flysas.co.uk), EasyJet (easyjet.com) und Norwegen (Norwegian.com) bieten alle hin-und Rückflüge nach Kopenhagen ab £53 von eine Reihe von britischen Flughäfen, einschließlich Leeds Bradford, Aberdeen, Manchester und Birmingham, Edinburgh, Gatwick, Stansted und Heathrow