Darüber hinaus PB & J: 8 schnelle & gesundes Mittagessen

Es ist so einfach fallen zurück auf die erprobte und wahre (und schnell und einfach!) Erdnussbutter und Marmelade Sandwich, und es ist zwar nicht unbedingt ein schlechtes Mittagessen, ich fühle mich besser, wenn ich meinen Kindern etwas Abwechslung in ihr Mittagessen während der ganzen Woche bieten kann. Durch Vielfalt nicht nur Truthahn-Sandwich eines Tages, gegrillter Käse die nächste und bis Ende der Woche wir haben im Grunde jeden Tag einen Sandwich gegessen und eine ganze Menge Brot mitgemacht.

Ich erkannte, dass wenn ich meine Kinder eine gesunde Sorte von Mittagessen geben wollte, dann hätte ich im Voraus planen und vorbereitet werden. Planung, unser Mittagstisch wöchentlich hilft mir, nicht in die PB & J Rut und vorbereitet, d.h. ich kann machen was ich vor der Zeit, oder ich Mittagessen, bevor wir Prep fallen meine Tochter abholen, so alles geht schneller und reibungsloser, wenn wir nach Hause kommen lassen.

Das erste, was ich gerne mache ist, gehören einige Stand-alone Obst oder Gemüse, die ich hier anbiete, sobald wir in die Tür bekommen und meine Kinder essen es, während ich den Rest der Mittagspause mache – Trauben, Apfelscheiben, Orangen, Karotten-Sticks oder manchmal Salat.

Dies erfüllt zwei Zwecke: 1. weil sie so hungrig sind, sind sie eher essen ihre Früchte und vor allem Gemüse, als wenn ich sie zusammen mit einer Mahlzeit und 2 dienen. Es gibt ihnen schnell etwas, so dass sie nicht jammern und hängen an meinen Beinen, während ich versuche, den Rest der Mittagspause gemacht bekommen.

Dann kann ich schnell machen oder zusammen das Mittagessen habe ich geplant, und wir können alle zusammensetzen zu einem gesunden und nahrhaften Mittagessen.

Hier sind acht meine gehen-auf einfache und gesundes Mittagessen:

Reste 6 von 8

Das führt uns zu, natürlich, Speisereste, die ist einer meiner Favoriten, weil es so einfach ist. Ich mache oft extra Abendessen mit der Absicht, es als Reste zu Mittag essen, oder ich werde manchmal neu erstellen Reste in eine neue Mahlzeit zum Mittagessen - wie ein Wrap oder Burrito. In 5-10 Minuten fertig.

Gesunden Dips 7 von 8

Kinder lieben es, Tauchen und dunk Zeug, so dass ich oft ein gesundes Bad dienen werde, die ich vor der Zeit, zusammen mit Crackern, Tortillas Chips oder Gemüse wie ein Stand-alone-Mittagessen gemacht habe. Fertig in 5 Minuten oder weniger.
Frischkäse-Ball-Rezept, einfach Hummus-Rezept

Hart gekochten Eiern 8 von 8

Meine Kinder lieben hart gekochte Eiern so sehr, dass ich nicht genug von ihnen einerseits im Kühlschrank halten kann; Ich denke, dass sie sie jeden Tag essen würde, wenn sie könnten. Ich mache die Eiern am Morgen, und sie sind gekühlt und bereit zu essen, sobald wir nach Hause kommen. Manchmal mache ich grundlegende Eiersalat, die meine Kinder einfach aus der Schüssel, wie das Hähnchen-Salat essen. Fertig in 5 Minuten oder weniger.

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Was sind Ihre Lieblings-schnellen und gesunden Mittagessen für arbeitsreiche Tage?

Foto-Quellen: Burritos, Reste, Mac & Käse, Eiern