Das beste alkoholfreie Bier

Alkoholfreie Biere nehmen eine Menge Flack, und das zu Recht. Die große Mehrheit von ihnen schmecken wie Swampwater (und geben Sie weniger von einem Buzz). Aber sind Sie eigentlich gut? Wir haben 14 verschiedene alkoholfreie Biere herauszufinden versucht. Und die Antwort lautet definitiv ja.

Es ist Freitag Nachmittag, Sie haben es geschafft, durch die lange Woche und es ist Zeit für die Happy Hour, Gizmodo Schnaps-Kolumne. Ein cocktail-Shaker voller Innovation, Wissenschaft und Alkohol. Ich fühle mich krank, aber nicht in der üblichen Weise.

Vor ein paar Monaten wir tauchten in die Wissenschaft ein alkoholfreies Bier, und gelernt, warum ist es so schwer, ein anständige zu machen. Das ist gute Hintergrund-Infos zu haben, wenn Sie interessiert sind, aber fürs erste Mal, um das Trinken runter.

Testmethodik

Ich ging zu drei gut sortierte Alkohol betrieben sowie drei Lebensmittelgeschäfte, und kaufte jede Art von alkoholfreiem Bier, die ich finden konnte. Es ist leicht genug, um Ihre standard American NA Bier-Auswahl (O'Douls, Coors, Miller) zu finden, aber die beste Arbeit im Bereich alkoholfreie Brau geschieht in Europa, also musst du selbst ein Geschäft zu finden, die eine Menge des importierten Bier trägt. Das einzige Bier wollten wir versuchen, dass wir nicht finden konnte war Kirin frei, denen wir einige gute Dinge gehört hatte, aber es ist immer noch eine Rarität stateside.

Alle Biere, die wir getestet enthalten 0,5 % ABV (oder weniger), die immer noch die rechtliche Definition von "ein alkoholfreies Bier." Es ist erwähnenswert, dass unsere Freunde von Deadspin ziemlich viel bewiesen, dass es unmöglich ist, Weg von dem Zeug betrinken.

Zu Testzwecken rief ich in zwei gute Freunde, die ihr Bier, Aaron Nauta und Jim Kane kennen. Ich nahm Flaschen aus dem Kühlschrank nach dem Zufallsprinzip und in standard 16 Unzen Pint Gläser gegossen. Jedes Bier wurde eine Nummer zugewiesen, so Jim und Aaron hatte keine Ahnung, was sie zu einem bestimmten Zeitpunkt tranken. Mindestens sechs bis acht Unzen jedes Bier tranken wir und unsere Gaumen zwischen jedem mit etwas Wasser gereinigt. Verzeichneten wir unsere Hinweise, und jeder von uns erzielte die Biere auf einer Skala von eins bis zehn (das ist alles relativ, da wir über ein alkoholfreies Bier, hier reden). Wir dann die Ergebnisse gemittelt, und hier sind sie vom schlimmsten zu besten.

14. Platz: Miller Sharps

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie überrascht sind. Niemand? Dachte ich mir. Es hat einfach nichts los. Es ist extrem leicht und völlig langweilig. Aaron sagte: "Es ist wie ein billiges Bier, das Sie trinken würden, während Schläuche und einige Flusswasser schwappt, aber Sie es trinken halten, weil Sie einfach nicht mehr kümmern." Jim fügte hinzu: "Es riecht wie ein schmutziges Aquarium." Punktzahl: 2

13. Platz: O'Doul Premium

Sieht aus wie Ihre standard billige amerikanische Lager. Es ist sehr wässrig und es gibt keinen anhaltenden Geschmack. Ich dachte, ich könnte man trinken, wenn ich wirklich langweilig oder sehr durstig. Jim sagte, es war wie "schmutzige Nudelwasser" zu trinken, und es erinnerte Aaron "eine Bar mit einem ekelhaften Badezimmer, das Kokain serviert." Wir waren uns einig, dass gab es Noten von Piss und Pasta. Score: 2.2

12. Platz: Beck's alkoholfreie

Das riecht nach Honig. Es ist super süß, gefolgt von einer bitteren Schlag ins Gesicht. Jim sagte es "schmeckt wie Deodorant... es ist wie sie einen rostigen alten Tank verwendet, um dieses Erlebnis zu machen." Das ist wohl wahr. Aaron sagte: "Seife fühlen. Spülwasser. Fühlen Sie sich wie eine Arschfotze in eine sehr höfliche Art macht." Wir alle hasste es und fühlte mich von ihm persönlich beleidigt. Bewertung: 2.3

11. Platz: O'Doul Bernstein

Nun, es sieht aus wie ein echtes Bier, aber es gibt sehr wenig Geschmack. Vielleicht ist der leiseste Hauch von Melasse. "Es alle, gussied ist", sagte Jim. "Wie es wirklich hart versucht, etwas zu tun kann es nicht." Sehr langweilig, sehr langweilig. Sie würden dies nur trinken, so dass Ihre Kolleginnen und Kollegen vielleicht denken, dass Sie ein echtes Ale trinken waren. Score: 2,7

10. Platz: Bitburger Drive

Es hat einen etwas milderen Honig-Geruch (fast alle riechen wie alte Honig), aber es ist weit mehr als die meisten bitter. Die Aromen aus den Gaumen schnell verschwinden, aber dann diese Ebbe Nachgeschmack einschleicht. Dies war eine große Überraschung. Wir alle lieben Bitburgers normale Bier und wir hatten sehr gute Dinge über Laufwerk gehört. Gibt es eine Möglichkeit, dass die 6-Pack, die, das wir getestet, hatten skunked wurde. Allerdings bekamen wir es von einem seriösen Bier Lager (mehrere der anderen kam auch von dort und hatte keine Skunkage), und Laufwerk kommt in einer braunen Flasche, die es weiter resistent gegen skunking sollte. Es war enttäuschend. Hinweis: Bitburger Drive war das einzige Bier, die wir getestet, die tatsächlich 0,0 % ABV hat. Score: 2,7

9. Platz: St. Pauli N.A

Sehr süß, wieder mit super Honig riecht, aber es ist wässrig und dann die Nachgeschmack. Aaron beschrieben als "die Rückseite der Kehle Geschmack haben Sie, wenn Sie mit einem Kater aufwachen." Ja, wenn Sie schlechtes deutsches Bier alle Nacht tranken. "Es schmeckt wie gepudert Bier," sagte Jim. Ziemlich Gross. Punktzahl: 3

8. Platz: Coors alkoholfreie

Warten Sie, wie Coors machen die Top 10? Weil es zwar nichts besonderes daran, es auch nichts wirklich Schlimmes, entweder ist, die geht eines langen Weg hier. Es ist einfach nur langweilig. Aber langweilig ist besser als schlecht! Dann wieder sind wir noch nicht sprechen von einem, das ist sogar halbwegs anständige. Score: 3.2

7. Platz: Paulaner Thomas Bräu

Starken Honig Geruch (ja), metallischen Geschmack im Mund zu löschen. Wenig Tannin, auch. Der Geschmack verschwindet aber sehr schnell. Jim sagte: "Es ist wie Bier, das einen Penny drin sitzen hat", und Aaron sagte, "Es ist wie Tee in einer Metallpfanne." Das Metall war alles in den Nachgeschmack und kostet es eine Menge von Punkten. Wieder, ziemlich enttäuschend, da wir alle wie Paulaner. Score: 3.7

6. Platz: Gerstel alkoholfrei

Das ist sehr ähnlich wie die oben genannten Paulaner. Für mich, es schmeckte wie kalte Gerste Tee, ist das tatsächlich etwas ich normalerweise genießen. Gibt es die Süße des Honigs, aber es ist mit diesem Tannin bitteren Geschmack verdeckt. Aaron sagte: "Es ist die Unterseite einer Tasse Tee." Jim festgestellt, dass es "eine übrig gebliebene-heit darauf. Wie ein Arizona Iced Tea gone bad." Score: 4.3

5. Platz: Buckler

"Mellow" war das Wort, das wir alle verwendet, um es zu beschreiben. Sehr leicht. Sehr harmlos. Irgendwie schmeckt wie ein generische helles Bier. Keine Tonne von Geschmack. Sehr mitten auf der Straße. Aaron es nannte, "Clean." Jim sagte: "Es ist gut, aber es ist immer noch nur Meh." Buckler erfolgt durch Heineken, die sinnvoll und richtig schmeckt. Score: 4.3

Hinweis: Nach gehen eine Runde mit alle Biere, wir machten eine Pause, hatte etwas zu essen, kam dann zurück, noch eine Flasche für unsere Top vier herausgezogen, und erneut probiert um sicherzustellen, es richtig.

4. Platz: Clausthaler Premium

Es beginnt stark und hat eine Menge von Ebenen, um es. Seine Aromen scheinen mehrere Male ändern. Es hat einige süße, aber es ist nicht so süßlich wie die anderen. Zu Beginn gibt es einige starke Bitterkeit. Es ist weniger von einem Strand-Bier und ein watching-football-but-gotta-drive-later Bier. Jim sagte: "Es ist dünn, aber komplex. Beginnt als eine gute Kopie der ein echtes Bier, aber geht es schnell bergab am Ende." Aaron bezeichnete es als eine "interessante Fahrt nach etwas, die man nicht betrunken." Bewertung: 5.8

3. Platz: Kaliber

Kaliber, mehr als alle anderen, schmeckt und fühlt sich wie ein normales Bier. Es ist als der Rest des Rudels herzhafteren und es hat eine schöne Farbe. Es gibt auf jeden Fall Brot Aromen ("Brot Apfelwein," sagte Jim), aber es ist frisch und glatt. Es schmeckt ein wenig wie Guinness, was nicht verwunderlich ist, da es von Guinness hergestellt wird. Es gibt ein sehr leichten metallischen Nachgeschmack und das ist, was es aus den oberen Steckplatz gehalten, aber dies ist ein sehr, sehr starken dritten Platz. Alle beendeten wir uns glücklich, die sagt viel, bedenkt, dass wir ziemlich tief in der Prüfung bis dahin waren. Score: 6.3

Hinweis: Unsere beiden wichtigsten Entscheidungen waren sich einig, aber unsere Nummer eins war. Sie waren tot-auch in meinem Buch, so dass es wirklich läuft auf welche Variante du bist nach.

Runner-up: Erdinger alkoholfreie

Einige interessante Dinge über Erdinger. Erstens ist es ein Weiss -Bier (man denke Hefeweizen), was bedeutet, es ist ein bisschen süßer. Es hilft auch, das größte Problem mit alkoholfreie Biere, ist der Mangel an Hopfen Aromastoffe zu mildern; Weiss Biere nicht traditionell überhaupt hoppy, so dass die Erdinger mehr schmeckt, wie Sie eine voll-Alkohol-Version zu erwarten.

Die Erdinger hatte auch die besten Kohlensäure im Bunde mit großem Abstand, wodurch es lebendiger fühlen. Es hat sogar Aromen, und es ist nicht fad oder langweilig. Es sind keine Überraschungen, außer, dass es wirklich anständig ist. "Es wird nicht versucht, nichts zu verbergen", sagte Jim. Es schmeckt eher wie ein Bier als alles andere, was wir probierten. Score: 7.3

Gewinner: Clausthaler Golden Amber

Die Clausthaler Golden Amber hat einige von diesen willkommen Gerste Tee-Aromen, aber es ist nicht so tanninhaltig, als einige der anderen. Es ist dunkler als die meisten alkoholfreie Biere, mit einer wirklich schönen Farbe. Es ist auch glatt, frisch und einfach irgendwie sehr sympathisch.

Der einzige wirkliche Nachteil dagegen ist, dass es nicht wirklich Sie an ein echtes Bier erinnern. Das bedeutet nicht, dass es nicht gut ist. Es ist nur... etwas anderes. Es hat viele Schichten, und gibt es eine sehr ausgeprägte wohlig Malzgeschmack darauf. Alles gesagt und getan, es einfach verdrängt die Erdinger und nahm unsere oberen Steckplatz. Score: 7.5

Schlussfolgerungen

Alle Top drei Biere waren wirklich sehr trinkbar und gute Alternativen, wer will den Geschmack von Bier aber nicht oder ungern trinken es aus irgendeinem Grund betrachtet werden.

Die noch bessere Nachricht ist, dass diese drei ziemlich leicht zu finden war. Beide Clausthalers lagen bei Trader Joe's. BevMo hatte die Erdinger, das Kaliber und der Rest auch. Es dauert ein wenig Jagd, aber man kann besser als der Boden des Fasses.

Wenn Sie NA Biere, die wir verpasst versucht haben, bitte hinterlassen Sie einen Beitrag von ihnen in die Diskussion weiter unten. Und achten Sie darauf, am kommenden Freitag für ein weiteres Happy Hour einchecken.

Vielen Dank an Jim Kane und Aaron Nauta für das Opfern ihre Körper für diese Geschichte.