Der Beilagensalat könnte machen Sie an Gewicht zunehmen, und hier ist warum

Haben Sie jemals in einem Restaurant gegessen und beschlossen, Pommes frites zu Gunsten einer Seite Salat zu verzichten? Menschen tun, die ganze Zeit, weil Substitution von Pommes frites für ein Salat scheint wie eine einfache Möglichkeit, Fett und Kalorien zu reduzieren. In der Tat ist dieser Gedankengang so verbreitet, dass es tatsächlich von Psychologen als "Lizenz-Effekt." bezeichnet worden ist Sie haben wahrscheinlich diese Gedanken jeden Tag, ohne es zu merken.

Während es scheinen mag, wie Sie Ihrem Körper einen Gefallen zu tun haben durch Kompromisse für einen Salat können Sie letztendlich verbrauchen mehr Kalorien am Ende. Hier ist der Grund.

Wenn Sie sehen, dass es eine Option, fettige Pommes frites für einige belaubte Grüns Sub, bist du eher die ungesündesten Burger wählen.

Flickr / Brandon

Sie wissen... slathered mit Mayo und mit Speck hoch aufgetürmt hat.

Sie wahrscheinlich das Gefühl, wie Sie einen guten Griff auf Ihre Selbstkontrolle haben, wenn Sie wie diese Entscheidungen.

Flickr / Jonathan Lin

Aber diejenigen, die das Gefühl, dass sie die Selbstkontrolle wahrscheinlich kaufen in diesem Denkprozess ziemlich oft.

Diese Idee gilt Lebensmittelgeschäfteinkaufen, zu. Wenn Sie mit einigen Ernährung gefüllten Greens in Ihrem Warenkorb beginnen...

Flickr / Jennifer

... Sie sind viel eher zu Eis Sandwiches drin, zu werfen.

Flickr / süße Mehl backen Shop

Forscher an der Yale University und Carnegie Mellon waren einige der ersten, die dieses Phänomen bereits im Jahr 2006 zu beschreiben. Das interessante daran war, dass sie die menschliche Psyche erforscht waren nicht. Sie studierten eigentlich Marketing und Management-Techniken.

Das ist richtig. Ihre Lieblings-Restaurants verwenden diese Taktik, erhalten Sie ihre Kalorien-geladenen Gerichte zu kaufen.

Flickr / Felipe Valduga

Nur mit Salat im Menü löst die Lizenzierung Wirkung.

Noch glauben mir nicht? Eine Studie zeigte, dass gesundheitsbewusste Menschen ahnen, dass Burger ca. 735 Kalorien wenn neben einen Teller mit Pommes frites im Bild enthalten.

Flickr / Stu_spivack

Aber wenn sie die gleiche Burger neben einem Beilagensalat gelegt, die Schätzung für die Burger allein sank auf durchschnittlich 619 Kalorien.

Flickr / Steven Depolo

Dies gilt nicht nur für Lebensmittel.

Flickr / Curran Kelleher

Raucher, die gesagt wurde, dass sie eine Vitamin C-Tablette im Vergleich mit einem Placebo erhielten geraucht, viel mehr als die Kontrollgruppe. Hier ist der Grund. Sie dachten, indem ein gesundes Ritual zu ihrer täglichen Routine es ihnen ein bisschen mehr Spielraum gab, so dass sie eine zusätzliche Zigarette oder zwei zu rauchen.

Also, wie halten Sie die Lizenzierung Wirkung aus Ihrer Ernährung zu töten?

Flickr / Jennifer

Denken Sie an jeder Wahl der Lebensmittel als ein isolierter Umstand vorgenommenen. Wiegen Sie keinen fettigen Burger gegen einem Beilagensalat. Wiegen Sie einen fettigen Burger gegen einen gesünderen Veggie-Burger. Wenn du gehst zu frönen, nicht Sie sich und sagen, dass Sie es später nachholen werde.

Der Salat zu Mittag aßen wird nicht ausgeglichen werden die 15 Jalapeno Poppers, die Sie später am Abend zu essen.

Flickr / Martijn van Exel

(Quelle: The New York Times)

Vor-und Nachteile in Ihrer Ernährung sind nie eine sichere Sache. Ja, entscheiden sich für gedämpftes Gemüse über Zwiebelringe wird sicherlich machen Sie sich besser fühlen, aber nicht bieten Ihnen eine Entschuldigung, ein großes Stück der alten deutschen Schokoladenkuchen zu haben, sobald Sie nach Hause kommen.

Es ist toll, die gesündere Alternative zu wählen, aber Sie müssen bewusst sein, dass jede Entscheidung, die Sie allein steht, und haben ihre eigene Wirkung auf Ihren Körper und Ihre Gesundheit. Ich bin keineswegs sagen, dass Sie Kuchen essen sollten. Genau wissen Sie, dass die Haferflocken, die Sie am nächsten Morgen Essen nicht lassen Ihren Körper vergessen wird, dass Kuchen auf jeden Fall passiert.