Die beliebteste Person auf einer Super Bowl Party: meine "Ceviche-Methode" Guacamole zu machen

Ich bin besser zu machen, Guacamole als jeder andere. Folgen Sie meinem Rezept und wenn Ihr Gastgeber, dass jemand anderes es macht sagt, sagen Sie ihnen, den Mund halten und den Plan ändern

Lassen Sie uns Ihre erste Problem aus dem Weg: Sie sind immer mehr davon überzeugt, dass Profifußball ein unmoralisches Unterfangen, repräsentativ für die schlimmsten Aspekte der amerikanischen Gesellschaft ist.

Aber Sie mögen nicht die Idee des Seins so schimpfen. Wer bist du, so beurteilen? Sie können sich immer weniger angenehm, um sein fühlen. Aber Sie wirklich mag Menschen und finden Vergnügen an kulturellen Feierlichkeiten teilzunehmen. Sie gerne Bier trinken und beobachten Sie die Exzesse der TV-Werbung-Industrie in ihren teuren und lächerlich.

Lösung: versuchen Sie, Ihre Reservierung zu ignorieren. Heute ist nicht der Tag auf einen Stand zu machen. Eine Einladung, den Super Bowl am Ort eines Freundes zu sehen, auch wenn es das erste Fußballspiel sein wird, die, das Sie das ganze Jahr gesehen habe.

Zweites Problem: was beizutragen, das Essen, die Menschen Essen auf der Party. Lösung: entspannen. Sagen Sie Ihrem Gastgeber, dass Sie Guacamole werden. Guacamole ist sehr lecker und einfach zu machen und ist fester Bestandteil der amerikanischen Super-Bowl-Urlaub geworden.

Vor fünfzehn Jahren aßen Amerikaner einige 8m Avocados, während das Spiel auf. Dieses Jahr werden wir mehr als 10 mal so viel Essen.

Wenn Ihr Gastgeber sagt: "Nein, nicht. Ich mache meine eigenen"oder"Nein, das ist in Ordnung, jemand anderes hat bereits zugesagt, die Guacamole machen"sagen Sie ihm oder ihr den Mund halten und den Plan ändern. Denn ich weiß zufällig, den besten Weg, Guacamole zu machen, und ich bereit bin, mein Geheimnis mit Ihnen teilen. Mehr als vorbereitet: ich auf Austausch bestehen .

Guacamole ist die eine Sache, die ich besser zu machen als alle anderen. Der stolz, die ich in mein Rezept nehmen, und wie kam ich zu entwickeln, ist ehrlich gesagt ein wenig peinlich. Ich nenne es "Ceviche-Methode".

Hier ist, was Sie brauchen:

(1) eine Reihe von Avocados. (Wie viele Menschen werden Ihre Guacamole Essen? Ich neige dazu, eine Avocado pro Erwachsener zu denken. "Sagen wir 10.)

(2) Limes, eine ganze Menge davon. Vier? Fünf? Sechs? Zehn? Es ist in Ordnung, sie sind preiswert und Extras können verwendet werden, Jonglage Fähigkeiten anzeigen lassen oder weitere Getränke zu machen.

(3) Salz.

(4) Chilischoten. Serranos für mehr Wärme; Jalapeños für mehr Obst – oder, hey, warum nicht beides?!

(5) Knoblauch. Vier Knoblauchzehen.

(6) eine große rote Zwiebel.

(7) Koriander. Zwei Bündel um sicher zu sein.

Der Tag vor dem wirst du die Guacamole machen kaufen Sie gehen ein. Auf diese Weise können Sie auf Nummer sicher Kauf etwas unter Reife Avocados und halten Sie sie in eine Papiertüte über Nacht zu ihnen aufzuweichen, wenn sein müssen.

Jetzt ist der wichtige Teil: bringen Sie Ihre Zutaten an der Partei. Machen Sie es nicht zu Hause. Gäste werden mehr als glücklich, Sie unterzubringen, vor allem, wenn Sie das Chaos waschen danach erstellten.

Geben Sie die Zutaten, wo Ihr Gastgeber Ihnen, sagt Sie haben Ihre erste trinken und starren auf den Fernseher an der Wand im Wohnzimmer angebracht und versuchen, über andere Dinge als die Tatsache zu denken, die Sie auf etwas einzulassen, dass Sie moralisch verwerflich finden. Wie wäre es damit: "Avocado" stammt aus dem aztekischen Wort Ahuacate, was "Hoden" bedeutet.

Vielleicht Anschlussnutzer haben Avocados Aphrodisiakum gilt schon lange. Vielleicht möchten ein anderes Getränk haben. Gibt es Coronas im Kühlschrank? Sie haben viele Limetten gebracht.

Eine große Schüssel geben und geschnitten Sie auf, zwei oder drei andere Limes und Pressen Sie ihren Saft in die Schüssel aus. Wichtig: in diesem Fall zuerst! Limettensaft geht zuerst in die Schüssel! Das ist das Geheimnis der "Ceviche-Methode" Guacamole Produktion. Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch und Zwiebel.

Der Pool von Limettensaft am unteren Rand der Schüssel dient als ein Säurebad, im Wesentlichen zu kochen, den Knoblauch und die Zwiebel, Erweichung ihr Biss und absorbieren ihre robusten Aromen in den unteren Teil Ihres Guacamole.

Sofort Salzen. Sie können später nach Geschmack anpassen, aber Sie einige jetzt hinzufügen möchten, da Salz hilft, um den Knoblauch und die Zwiebel zu denaturieren. ("Heilung" ist das Wort in der Regel verwendet hier.)

Weiter: die Chilis. Yum! Stellen Sie sicher sie längs aufschneiden und die Samen vor dem Schneiden das Fleisch herausnehmen.

Geben sie Aufsehen und dann lassen Sie Ihre Zutaten für eine Weile einweichen. Haben Sie noch einen Drink. Werden das Spiel hat begonnen? Hat jemand noch Gehirnerschütterung wurde? Jede Funktion des Gehirns geschwächt? Jedes Leben verkürzt für die Zwecke der amerikanischen Öffentlichkeit Unterhaltung anzeigen? Sie gaben Ihre Gladiatoren ein Daumen hoch oder Daumen runter?

Warten Sie! Tut mir Leid! Stop! Denke nicht an diese Dinge! Sie haben Avocados, de-Grube und Quartal!

Wie klobige magst du Ihre Guacamole? Ich mag eine ziemlich glatte mosh, so dass ich meine Avocados in dünne Stücke – schneiden, so dass das weiche Fruchtfleisch in der Schale wie Karten in einem Rolodex sitzt, die sich leicht gelöffelt oder nur geschoben, mit Fingern, in der Schüssel lassen. Mosh auf gewünschte Konsistenz mit einer Gabel einstechen.

Hacken Sie Koriander. Eine Menge davon sehr viel! Koriander ist sehr lecker! Ich fühle mich schrecklich für die armen Leute, die mit der Bedingung, die diese fabelhafte Kraut schmecken wie Seife auf ihren Zungen macht heimgesucht. Sie sind eine der großen Freuden verpassen, was die Welt zu bieten hat. Obwohl es mehr Koriander für den Rest von uns genießen lässt.

Sobald Sie genug haben, werfen Sie, gehackten Koriander auf die Oberseite Ihrer Mosh. Mischen Sie es ein wenig um Ihre Aromen in Ihre Schüssel zu verbreiten, und das ist ziemlich viel.

Spazieren mit stolz ins Wohnzimmer, Verzicht, so gut du kannst daran, alle Kommentare, die moralische Verworfenheit Ihrer Gastgeber und anderen Gästen, und Ihr Meisterwerk zu präsentieren. Bereiten Sie die beliebteste Person auf der Party sein.

Scheiße! Chips! Wo sind die Chips?! Sie haben vergessen, Tortilla-Chips?! Was soll jeder verwenden, um diese Guacamole Essen? Oreos? Jesus Christus, du Idiot. Sprechen Sie über moralische Verworfenheit.

Vergessen Sie nicht, die Chips holen.

Bewertung für Guacamole durch die Ceviche-Methode: 5 Sterne

Rating-system

5 Sterne: nachts gut schlafen

4 Sterne: in der Lage, mit anderen Menschen zu knüpfen

3 Sterne: Amerika

2 Sterne: Amerika am Super Bowl Sonntag

1 Stern: Fußball