Die faszinierende Wissenschaft hinter warum ein gezapftes Bier schäumt über
Wissenschaftler haben herausgefunden, wie fliegende Insekten fliegen. Sie haben Real-Life Lichtschwerter geschaffen. Aber sie sind am besten, wenn sie die Geheimnisse des Bier anzugehen sind. Jetzt, dank einem Forschungsteam Studium Strömungsmechanik, schließlich wissen wir warum abgefülltes Bier schäumt über nach einem Fingertipp auf den Mund – mit slow-Motion Aufnahmen und alles.
Viel passiert in der kurzen Zeit zwischen Hahn und Torrent. Im Moment einige Ruck Ihre Flaschenmündung Uhren fährt eine Kompression Welle nach unten durch das Glas. Trifft die Welle unten, wird sie als eine Expansionswelle reflektiert, das durch das Bier reist. Diese Wellen halten Sie hin und her mit der Kompression Wellen brechen sich die CO2-Bläschen in Ihr Bier in Tausende von winzig Mikroblasen und die Erweiterung Wellen verursacht diese Mikroblasen, gewaltsam in explodierenden Federn zu erweitern Prellen.
Das Ergebnis? Millionen und Abermillionen von Ausbau CO2 Bläschen verwandeln Sie Ihr Bier in Schaum aus der Flasche schießen. Mit etwas Glück schwappt es alle eines Freundes Ruck Hose. [Francis WorldInsideOut über Smithsonian]
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