Die Formel für die perfekt proportionierten Pizza Mathematiker


Pizza backen zu Hause sein kann, gesünder und billiger als Lieferung, und Sie können es anpassen, genau wie Sie es vorziehen. Aber Nagelung unten die Größe und Anzahl von Belägen für die perfekte Torte kann tückisch sein, oder zumindest bis ein Mathematiker von der University of Sheffield eine Formel entwickelt, die ideal proportionierte Pizza garantiert wurde .

Nach der Durchführung, was einige der schönsten gewesen sein musste – und lecker – Experimente bekannt, Wissenschaft, Dr. Eugenia Cheng festgestellt, dass der durchschnittliche Biss von einem 11-Zoll-Pizza Toppings zehn Prozent mehr als den gleichen Biss von einem 14-Zoll-Pizza genommen hatte. So installiert, dass er, richtig?

Nicht genau. Zur gleichen Zeit wenn Köche versuchen, eine 11-Zoll-Pie, Überlastung, riskieren sie eine matschig Kruste wenn es aus dem Ofen kommt. So schuf Cheng eine Formel, die Köche bestimmen das ideale Volumen von Toppings, die basiert auf, wie groß sie die Pizza zu wünschen lässt. Die Formel klingt wie es ist etwas, das wirklich ein Problem von Anfang an nicht kompliziert, aber das ist Pizza, die wir sprechen. Und eine Dinner-Party oder sogar ein Restaurant, ruiniert werden kann, wenn eine matschig Pizza für die Gäste serviert bekommt. [Daily Mail über Foodbeast]

Foto von Shutter Lager/S. Matveev & R2D2

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