Die Größe von Ihr Weinglas beeinträchtigen wie viel Sie trinken

Ein größeres Glas Wein – nicht die Menge in das Glas, aber die Größe der Glaswaren selbst – vielleicht machen Sie mehr trinken.

In einer neuen Studie, Forscher fanden heraus, gab es eine 9,4 Prozent Umsatzsteigerung Wein (und vermutlich Wein Verbrauch) beim Einschalten einer Bar mit größeren Weingläser.

Gab es keinen Unterschied im Vertrieb, als die Weingläser waren Standard-Größe im Vergleich zu als sie kleiner waren, die Forscher stellten fest in ihrer Studie am Montag (6. Juni) veröffentlicht in der Zeitschrift BMC Public Health.

In der Studie wurden Forscher verfolgten Einkäufe in einem Bar-Restaurant im Laufe der 16 Wochen, während die verschiedenen Größen der Weingläser verwendet. Schirmherren waren in der Regel etwa 5,9 Unzen (175 ml) Wein serviert, aber die Brille war einer von drei verschiedenen Größen: klein (8,4 Unzen oder 250 mL), Standard (10,1 Unzen oder 300 mL) oder groß (12,5 Unzen oder 370 mL). [7 Möglichkeiten Alkohol beeinflusst Ihre Gesundheit]

Es ist nicht klar, warum Menschen mehr trinken würde, wenn Gläser größer sind, aber die Autoren eine mögliche Erklärung angeboten. "Ein Grund kann sein, dass größere Gläser unsere Wahrnehmung der Menge an Wein verändern, führt uns zu trinken schneller und Ordnung mehr," Rachel Pechey, Public Health Research Associate an der University of Cambridge in Großbritannien und der Erstautor der Studie, sagte in einer Erklärung. "Aber es ist interessant, dass wir nicht den gegenteiligen Effekt sehen, wenn wir auf kleinere Weingläser umgestellt."

Die Ergebnisse stehen im Einklang mit ähnlichen Studien von der gleichen Gruppe von Forschern, die ergab, dass die Größe der Teller und Besteck auswirken kann, wieviel Menschen essen. Andere Forschung hat gezeigt, dass der Geschmack des Essens nonfood Faktoren, wie beispielsweise die Farbe einer Platte bezogen werden kann.

Die Autoren stellten fest in der neuen Studie, dass mehr Forschung notwendig ist, bestätigen die Wirkung der größeren Weingläser und zeigen Möglichkeiten, diesen Effekt im Gesundheitswesen Bemühungen nutzen. Zum Beispiel Beschränkungen für die Größe der Weingläser, die in den Bars verwendet werden davon abhalten könnte, übermäßiger Alkoholkonsum, sagten die Forscher.