Die Landwirtschaft ist Großbritanniens am schnellsten wachsende Thema – und eine intelligente Berufswahl

Studenten kommen in Scharen um Landwirtschaft – zu untersuchen und die Schüler Farmer des Jahres sagt, dass er nicht überrascht

• Warum ist die Landwirtschaft der am schnellsten wachsenden Studienfach - in Bildern

Die Landwirtschaft ist jetzt am schnellsten wachsenden Gegenstand an britischen Universitäten, mit einem 4,6 % Anstieg der Studierendenzahlen im vergangenen Jahr laut Umweltministerin Elizabeth Truss. Mittlerweile gibt es mehr als 19.000 Menschen studieren es und Verwandte Themen.

Als Absolventin Landwirtschaft überrascht dieses plötzliche Wachstum mich nicht. Ich studierte bei Harper Adams University (HAU), die Agrar-und Ernährungswirtschaft und ländliche Studien spezialisiert. 2013 / 14 waren 96 % der Studenten, die HAU und seiner zugehörigen Colleges absolviert beschäftigt oder in der Ausbildung sechs Monate nach Abschluss ihres Kurses.

Sie können gedacht haben, ein Abschluss in der Landwirtschaft soll ausschließlich für Landwirte. Aber der Grad ist tatsächlich sehr vielfältig. Absolventen, die nicht zur Farmen gehen könnte von Leh und Lieferanten eingesetzt werden. Sie können weiter in Forschung und Technologie, Beratung, Bildung, Marketing oder die Medien zu arbeiten.

Sobald Sie Ihren Abschluss gemacht haben, könnten Sie auf heimischem Boden oder im Ausland arbeiten, verwalten ein Landsitz der Familie, oder sogar für die Regierung arbeiten. Schauen Sie sich die Bright Crop-Website zu sehen, das Spektrum der Möglichkeiten.

Ich komme aus einem landwirtschaftlichen Hintergrund – ich wurde geboren und aufgewachsen auf einem Bauernhof in den Hügeln von Nord-Wales. Nach meinem Abitur ich begann meinen vier-Jahres-Kurs in der Landwirtschaft und im dritte Jahr arbeiten auf einem Bauernhof großen gemischten Viehbestand in den Scottish Borders verbrachte.

Ich absolvierte im September 2015 und einen Monat später, zu meinem Erstaunen wurde ich landwirtschaftliche Student of the Year bei den britischen Landwirtschaft Awards genannt.

Die meisten meiner Kommilitonen waren entweder aus einem Land oder einem landwirtschaftlichen Hintergrund oder hatte ein Interesse an Lebensmittel, Tiere oder Technik. Dies führte zu einer sehr engen Gemeinschaft. Der Agriturismo am HAU befindet sich auf dem Campus, die mich zu Hause - fühlen würde ich oft spazieren gehen und die Tiere besuchen.

Ich habe gute Erinnerungen an meine Zeit als Student Landwirt, zusammen mit einigen eher trübe aus der Studentenschaft Bar. Es gibt nichts besseres als einen Morgenspaziergang Ernte um einen Kater zu heilen.

Mein Kurs half mir die Vorbereitung für die Übernahme des Familienunternehmens. Meiner Meinung nach ist Weiterbildung wichtig für junge Landwirte, eine effiziente und profitable Geschäft betreiben zu können. Grad-Module wie Agrargeschäft Entwicklung hat mich gelehrt, wie man Business-Pläne zusammen, Bruttomargen berechnen und prognostizierten Zahlungsströme.

Kenna Murdoch, 23, ein Harper Adams University Diplom in Landwirtschaft und marketing, kommt nicht von einem landwirtschaftlichen Hintergrund und Landwirtschaft entschieden, weil sie hatte ein Interesse an wie Nahrungsmittel produziert werden. "Universität half mir starten Sie eine Karriere als landwirtschaftlicher Berater für Geflügel und Eiern bei Tesco,", sagt sie.

Für Harri Gardner, 23, der Landwirtschaft und Business Management an der Aberystwyth University studiert und auch nicht stammen aus einer Bauernfamilie, das Fachstudium war ein Weg, um die Industrie zu gehen. "Die Universität Erfahrung in Aberystwyth war sehr akademisch, und es ist in perfekter Lage mit tollen Einrichtungen."

Rosie Miller, 24, ein Absolvent der Landwirtschaft von Harper Adams University, sagt: "die Kenntnisse und Fähigkeiten, die während meines Studiums sammelte wurden entscheidend für meine Karriere in der Tierernährung Bauernhof beginnen."

Trotz des Anstiegs der undergraduate-Nummern mangelt es noch zahlen. BBC Countryfile werden junge Menschen in der Landwirtschaft vor kurzem eine ganze Episode gewidmet. Adam Henson, Landwirt und Countryfile Moderatorin, glaubt, dass zur Aufrechterhaltung der vorhandenen Arbeitskräfte, britische Landwirtschaft muss 60.000 Newcomer im nächsten Jahrzehnt rekrutieren eine Zahl, die an anderer Stelle (Pdf) zurückgegeben.

Es gibt viele Herausforderungen der heutigen Bauern, wie Klimawandel, Marktvolatilität und Abhängigkeit von Subventionen. Unterdessen Landwirtschaft ist eine alternde Besetzung, mit der durchschnittlichen britischen Landwirt jetzt im Alter von 59.

Aber meines Erachtens diese Herausforderungen bieten Möglichkeiten. Wir müssen dafür sorgen, dass junge Menschen ermutigt werden, geben den Sektor – und sie müssen die Mittel und das Wissen dazu zur Verfügung gestellt werden.

Immerhin sind wir Bauern die Hüter der Natur, Herstellung von Lebensmitteln für den Planeten und Erhaltung der Umwelt, in die wir leben. Die Welt wird immer brauchen Nahrung, also warum keinen Grad in der Landwirtschaft betrachten?

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