Diese handgeschmiedete Küchenmesser sind ländliche Kunstwerke

Die Welt fehlt es nicht für preiswerte Küche-Messer-Sets – schon lange ein fester Bestandteil des spät in die Nacht Infomercials und Haushaltswaren Schnäppchen Lagerplätze gleichermaßen — aber qualitativ hochwertige Besteck ist viel schwieriger zu bekommen. Diese Blätter von Chelsea Miller Messer bieten eine seltene Mischung aus kunstvoller Einfachheit und robuste Robustheit gleichermaßen zu Hause in New York City oder ländlichen Vermont.

In der Tat sind diese Messer in beiden Orten, sowie gemacht. Chelsea Miller Messer betreibt aus Brooklyn sowie Peacham, VT. "Jedes Stück ist einzigartig und von mir aus" schreibt Miller auf ihrer Seite." Sie spiegeln die Komplexität und Einfachheit von harter Arbeit und spielerischen Geist."

Die Klingen sind handgeschmiedet, hoher Kohlenstoffstahl recycelt aus ausrangierten Hufeisen-Dateien. Viele von ihr Messer behalten die Raspeln Rand dieser Dateien in ihrer neuen Rolle als Küche Besteck. Die Griffe sind alle aus einheimischen Materialien gesammelt von ihrem Bauernhof der Familie einschließlich Apple, Spalted Ahorn und Kirsche Holz aufgebaut.

Die Klingen in Funktion von standard Chef setzt zarte Käsemesser, Stäbchen und sogar Holz klingen. Werkzeuge von diesem Kaliber nicht ganz billig, aber — Preise beginnen rund $100 und schnell eskalieren, Bereich von $300-$450 für größere Geräte. Das scheint angemessen für eine Klinge, die sicher, weit länger als etwas RonCo verkauft. [Chelsea Miller Messer über NYT]