Dieser Tempel hat Menschen zu Tausenden für mehr als 5 Jahrhunderte zugeführt

Eine kostenlose Küche ist ein Ort, wo die weniger Glück für eine kostenlose warme Mahlzeit kommen kann, oft von Freiwilligen bedient. Sie denken, dass dies eine moderne Kreation, getragen aus einer Notwendigkeit, die steigende Zahl der Armen zu helfen. Allerdings ist das nicht der Fall.

In Amritsar, Indien ist ein Sikh Schrein bezeichnet den goldenen Tempel ein glänzendes, palastartigen Komplex, der zieht mehr als 100.000 Besuchern pro Tag. Dies macht es einer Destination noch beliebter als das Taj Mahal.

Der Goldene Tempel oder Harmandir Sahib, dem heiligsten Sikh-Tempel in Indien.

Wikimedia Commons / Vinish K. Saini

Der Tempel ist mehr als schön. Es ist auch die Heimat der größten kostenlose Küche in der Welt, die verteilt einige 200.000 Rotis (eine Art von indischen Fladenbrot), mehr als eine Tonne und die Hälfte der dal (Linsensuppe) und andere freie Lebensmittel Artikel für mehr als 100.000 Menschen jeden Tag. Einige sind Touristen, die gekommen sind, um den Tempel zu sehen, während andere bedürftige verzweifelt sind. Wer in dieser Küche erhält eine kostenlose Mahlzeit, ungeachtet ihrer Nationalität, Religion oder Kaste. Dies ist der Fall seit mehr als 545 Jahren.

Der Eingang in die Küche, die ein Langargenannt wird.

Flickr / Rakesh

Menschen kommen in die Küche Platten bei Ihrer Ankunft übergeben werden, und eine warme Mahlzeit serviert werden. Im Einklang mit der Philosophie der Gleichheit in Sikhism, alle Menschen, unabhängig von ihrer sozialen stehen außerhalb des Tempels, auf dem Boden sitzen. Die Ausnahme von dieser Regel sind die älteren, die auf Stühlen sitzen können.

Flickr / Haresh Patel

Während alle Sikh-Tempel freie Küchen haben, fällt den goldenen Tempel Küche in die schiere Menge der Nahrung, die er an einem einzigen Tag bewegt. Harpreet Singh ist der Manager dieser riesigen Küche Beaufsichtigung rund 450 Mitarbeiter und Hunderte weitere Freiwillige. Er schätzt, dass 100.000 der durchschnittliche tägliche Dienst, an Wochenenden und besondere Anlässe ist. "Die Langar hört nie auf," erklärt er. "Auf durchschnittlich 7.000 Kilogramm Weizenmehl, 1.200 Kilogramm Reis, 1.300 Kilogramm Linsen, 500 Kilogramm Ghee (geklärte Butter) wird verwendet bei der Vorbereitung der Mahls täglich."

Freiwillige und Mitarbeiter bereiten Essen, an der Langar zu dienen. Alle Speisen hier ist Vegetarier.

Flickr / Kulveer Virk

Flickr / Kulveer Virk

Viele Freiwillige aus anderen Orten kommen und Freiwilliger bei der Langar als Teil ihrer Religionsausübung. Freiwillige sind in erster Linie verantwortlich für kleinere Aufgaben, wie z. B. Waschen die 300.000 Platten, die täglich verwendet werden.

Freiwillige waschen die Tausenden von Gerichten, die unsere Küche täglich benutzt.

Flickr / Haresh Patel

Alle Menschen sind willkommen im Langar, unabhängig davon, wer sie sind oder woher sie kommen.

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Dies basiert auf dem Konzept der Gleichheit auf Geschlecht, Rasse, und religiöse Grenzen. Allerdings sollen die Besucher in den Tempel bedecken ihre Köpfe und ihre Schuhe als Zeichen des Respektes zu entfernen.

(über Al Jazeera, Reddit)

Während die Zahlen erschütternd sind, ist das Erstaunlichste an diesem freien Küche die Widmung, die Jahrhunderte überspannt hat. Im Laufe der Lebensdauer 500 + Jahr den goldenen Tempel diente, Millionen und Abermillionen, und tut dies heute noch. Neben Speisen ist Raum auch für Leute, die ein paar Nächte mit die einzige Zahlung wird ehrenamtliche Arbeit zur Verfügung.

Der Goldene Tempel ist wirklich ein bemerkenswerter Ort für seine religiösen, kulturellen und historischen Wert. Seine Hingabe an Akzeptanz und Mitgefühl gegenüber allen macht es auch einen besonderen Platz im Herzen von Indien.