Dieser Zucker ist möglicherweise neue Waffe gegen Fruktose
Kämpfen Zucker mit Zucker zu? Dies könnte die Folge einer neuen Studie an Mäusen zeigen, dass ein natürlicher Zucker Trehalose genannt verhindert, dass eine Ernährung reich an Fruktose oder Fruchtzucker, Fettleber verursacht sein.
"Im Allgemeinen, wenn Sie einer Maus eine High-Zucker-Diät ernähren, eine Fettleber wird es", sagte Dr. Brian DeBosch, ein pädiatrischer Gastroenterologe an der Washington University School of Medicine in St. Louis, der die Studie leitete. "Wir fanden, dass wenn Sie einer Maus eine Diäthöhe in Fruktose füttern plus Trinkwasser, die 3 Prozent Trehalose enthält, vollständig die Entwicklung einer Fettleber blockieren."
Die Mäuse, die Trehalose auch fügte geringere Körpergewicht am Ende der Studie und niedrigeren Niveau der zirkulierenden Cholesterin, Fettsäuren und Triglyceride, als die Kontroll-Mäusen nicht das Wasser geben, DeBosch. [Warum ist zu viel Zucker schlecht für Sie?]
Die Studie, veröffentlicht heute (23. Februar) in der Zeitschrift Science Signaling, verleiht eine wachsende Zahl von beweisen, dass Trehalose auslösen kann Zellen zum "Aufräumen" und Entfernen von krankheitsverursachenden Moleküle, wie das Fett in Fettleber oder Schurken Proteine verwickelt in neurologischen Störungen gesehen.
Die Ergebnisse möglicherweise breite Auswirkungen auf die, nach Meinung von Experten, die an der Studie nicht funktionierte.
Fettleber, wie der Name schon sagt, verursacht durch die Ansammlung von Fette genannt Triglyceride in den Leberzellen. Die Bedingung ist weitgehend durch Alkoholmissbrauch, Diabetes oder Fettleibigkeit gebracht. Nichtalkoholische Fettleber wirkt sich auf mindestens 10 Prozent der Amerikaner und 60 Prozent der übergewichtigen Personen nach Angaben aus der Mayo Clinic in Rochester, Minnesota. Menschen mit der Krankheit können allgemein schlechten Gesundheitszustand aufgrund einer unter Funktionsweise Leber entwickeln, und kann sogar brauchen eine Lebertransplantation.
Trehalose ist ein natürlicher Zucker, bestehend aus zwei Glucose-Moleküle miteinander verbunden. Es findet in einigen Pflanzen, Insekten, Bakterien und Pilze, einschließlich Pilze wie Shiitake und Austernpilze.
Wissenschaftler zunächst isoliert Trehalose vor mehr als einem Jahrhundert von Insekten Kokons genannt "Trehala Manna," die durch eine bestimmte Art von Rüsselkäfer und Geschmack süß gemacht sind. Historiker glauben, dass das Manna verwiesen wird im alten Testament wahrscheinlich Trehalose Flocken von Insekten, Pilzen oder kristallisierte Pflanze Tau war.
DeBosch der Gruppe fand, dass Trehalose verhindert Fettleber bei Mäusen in mindestens zwei Möglichkeiten. Erstens verhindert es einige Glukose immer in Leberzellen; Diese Glukose, würde wenn für die Energie, die nicht sofort verbraucht in gespeicherte Fett in der Leber verwandelt haben. Zweitens und wichtiger, signalisiert die Trehalose Leberzellen durchlaufen einen Prozess namens Autophagie, d.h. die Zellen selbst kaputt und entsorgen ihr überschüssiges Fett.
"Glukose und Fruktose sind bona-fide Energiequellen und so unterdrücken sie Autophagie" DeBosch gesagt, Leben-Wissenschaft. Das heißt, wenn der Körper verfügt über eine einfach zu bedienende Energieversorgung einerseits in Form von Zucker, braucht es nicht zu greifen, um seine gespeicherte Fett zur Energiegewinnung Abbau.
Im Gegensatz dazu "Trehalose ist der einzige Zucker [bisher studiert], der Autophagie induziert."
Zuvor fanden Forscher heraus, dass Trehalose ausgelöst Autophagie in Huntington-Krankheit und Amyotrophe Lateralsklerose (ALS), helfen, um die Anhäufung von unerwünschten Proteinen im Nervensystem zu entfernen. Aber sie wusste nicht genau wie. Diese Studien wurden auch an Mäusen durchgeführt.
Claudio Hetz von der Universidad de Chile in Santiago, der nicht an dieser neuen Studie beteiligt war, lobte die Forschung für die Aufdeckung des Mechanismus, durch welchen Trehalose vorteilhaft Autophagie in einer Vielzahl von Zelltypen fördert, vor allem durch Sperrung Glukose Transport und Zellen in einem Hunger-Modus zu zwingen.
Hetz entdeckt Trehalose Effekt auf ALS im Jahr 2013 und Co-Autor ein Kommentars begleitet das neue Papier in Science Signaling. Er erzählte Leben Wissenschaft, dass Wissenschaftler jetzt ein Ziel haben – die Tore, die Glukose, Zellmembranen, genannt Glukose-Transporter oder Oberarme zu überqueren zu ermöglichen. Durch die Blockierung dieser Tore, sagte kleines Molekül Wissenschaftler Autophagie zu induzieren, wo nötig, sei es in der Leber oder des Nervensystems möglicherweise entweder mit Trehalose oder eine ähnliche Hetz.
David Rubinsztein von der University of Cambridge, der Trehalose der Autophagie-induzierende Wirkung der Huntington-Krankheit im Jahr 2006 entdeckte, sagte, dass das neue Werk für Neurodegenerative Projektmanagementaufgaben relevant sein kann. [8 Möglichkeiten zur Bekämpfung von Zucker Heißhunger]
Hetz festgestellt, dass einige ALS-Patienten experimentieren mit verbrauchen Trehalose als Nahrungsergänzungsmittel, ihre Symptome zu kontrollieren. Allerdings, sagte er, dass Trehalose in hohen Dosen – die Beträge, die zur Linderung der Symptome erforderlich sein könnten – vielleicht auch Durchfall und anderen Magen-Darm-Probleme verursachen. So kann es schädlich für die auf diese Weise selbst zu behandeln sein.
DeBosch darauf hingewiesen, dass studieren Mäuse für Krankheiten des Menschen, nämlich wegen des Unterschieds im Immunsystem der Tiere im Vergleich zu Menschen sind Grenzen gesetzt. Aber Mäuse und Menschen ähnliche Glukose-Transporter haben, und diese sind in den meisten Zellen gefunden. Dies bietet "Hoffnung", die die Erkenntnisse zur menschlichen Therapien für eine Vielzahl von Krankheiten führen können, sagte DeBosch.
"Die Einsätze sind relativ gering [in der Umsetzung der neuen Erkenntnisse in] ein Versuch, Menschen für diese besondere Verbindung," denn das ist eine natürliche Substanz gefunden in Lebensmittel Menschen bereits konsumieren, sagte DeBosch.
Folgen Sie Christopher Wanjek @wanjek für tägliche Tweets auf Gesundheit und Wissenschaft mit einem humorvollen Rand. Wanjek ist der Autor von "Food at Work" und "Schlechte Medizin." Seine Kolumne, schlechte Medizin erscheint regelmäßig auf Leben-Wissenschaft.