Dieses Bier-Gadget gab mir perfekten Kopf

Fizzics ist ein neues Gadget, das Präzision entwickelt, um perfekt Ihr Bier gießen. Es ist ein eindrucksvoll gestalteten Spielzeug. Ich habe gerade versucht es, und OK, vielleicht bin ich ein wenig betrunken, aber ich denke, ich bin verliebt.

Es ist Freitag Nachmittag, Sie haben es geschafft, durch die lange Woche und es ist Zeit für die Happy Hour, Gizmodo wöchentlich Alkohol etc. Spalte. Ein cocktail-Shaker voll von Innovation, Wissenschaft und Stoffen.

Wie es funktioniert

Der neue Fizzics ist ein Tabletop-Gadget, die die Gründer der Firma sagte mir liefert eine "besser-als-Entwurf Pour aus Dosen oder in Flaschen abgefülltes Bier. (Mehr dazu bald.) Es ist hilfreich, sich der Fizzics als die a la Cart Kontrapunkt zu den beliebten Krups / Heineken BeerTender. Wenn Sie nicht vertraut sind, ist es im Grunde eine Tischplatte Keggerator, das Mini proprietäre Fässer von Heineken von New Castle nimmt. Sie halten Sie Ihr Bier kalt und voller CO2 um ihm einen Entwurf-wie Kohlensäure und Kopf zu Pumpen. Sie sind hübsch, Spaß, wenn Art tödlich Geräte begrenzt.

Also hier ist, wie der Fizzics funktioniert: eröffnen sie ein Insert das Bier Ihrer Wahl. Schließen Sie Ihr Bier mit einem in eine kleine Kunststoff-Rohr. (Fizzics unterstützt die meisten Dosen und Flaschen bis zu 26 Unzen. Die Serienversion wird offenbar eine ganze 64 Unzen Growler haben.) Wenn Sie den Deckel schließen, wird das Bier in einer luftdichten Kammer abgedichtet.

Sie betreiben eigentlich die Fizzics mit einem Hebel auf der Oberseite der Apparat. Zieh den Hebel nach vorne und AAA-Batterie Luftpumpe saugt das Bier aus der Düse mit einem Mikrocontroller überwacht Flowrate verzichtet.

Wenn Sie im oberen Bereich Ihrer gießen, schieben Sie den Hebel zurück, und die Fizzics Pumpen Hochfrequenz-Schallwellen durch das Bier, und gießt üppigen, dichten Schaum. Ihre Milch Schnurrbart wird neidisch sein.

Warum?

Warum gießen nicht die Hölle Sie nur das Bier in das Glas wie ein normaler Mensch zu? Nun, Herr, wir leben in einer Welt wo Handwerk Bier schnell Zugkraft gewinnt. Ich möchte dies als Menschen sehen das Licht denken. Bier muss schrecklich sein!

Mit Handwerk Bier sind wir mit einem Condundrum von Gewohnheiten konfrontiert. Wir haben Bier für immer getrunken wie es alle Natty Eis, das heißt, trinken es so schnell wie möglich für die Effekte. Öffnen kann Bier in Speiseröhre, Wiederholung, gießen und schließlich, Sie nicht mehr die vernichtende Schmerzen des wirklichen Lebens fühlen.

Diese Methode eignet sich für feine Biere sowie zu trinken, aber es gibt zusätzliche Freude zu haben. Ähnlich wie guten Wein dekantieren dauern könnte Sie auch Maßnahmen ergreifen um sicherzustellen, dass Ihr Bier richtig geliefert wird, um das Potenzial der Brauer harter Arbeit zu maximieren.

Hand gießt und Entwurf gießt haben Nachteile, aber die Quintessenz ist, dass der Schaum und Gießen als Ganzes dünner ist und die Kohlensäure schneller verschwindet. Dies bedeutet flacher Bier, das schmeckt so gut wie ganze. Aber die Konsistenz der Gießen hat auch erhebliche Auswirkungen auf den Geschmack des Bieres, wie wir unten sehen werden.

Macht es einen Unterschied?

Ja! Total. Ich versuchte einen Side-by-Side-Vergleich sei ein Brooklyn IPA, die Hand gegossen und eine, die durch die Fizzics gegossen wurde. Das Gadget macht Biergeschmack wirklich anders. Es ist ein Unterschied, den Sie sehen können. Auf eine regelmäßige Hand Gießen zerstreut den Kopf schnell, während die superdichten Fizzics Schaum an der Spitze Ihr Bier wie sudsy Haut hängt. Auch bei flüchtiger Betrachtung sind die Luftblasen im Fiizzics Bier kleiner und verschwinden in einem langsameren Tempo im Vergleich zum Bier Hand gegossen.

Der Geschmack und die "Mund fühlen" Bier ändert sich auch inhaltlich wenn man es aus den Fizzics gießen. Die glatteren Luftblasen machen das Bier glatter und weniger adstringierend. Im Vergleich dazu fühlt sich die Hand Pour Sand-Papier auf der Zunge. Wenn Ihre Zunge durch die üblichen Raspiness gekaut ist nicht, ist die Kohlensäure weniger stark einschalten um den Geschmack des Bieres.

Natürlich, wenn Sie Bier getrunken haben wie eine unzivilisierte Trottel dein ganze Leben Ihre wahrscheinlich mag es, wenn Ihr Bier die übermächtige Kohlensäure ein alkoholfreies Getränk hat. Es ist, was Sie gewohnt sind. Ich sage nur, dass nehmen Sie einige Zeit, um etwas anderes zu versuchen, Sie zu den Unterschied schmecken könnte.

Sie brauchen nicht dieses Gadget Bier genießen. Nicht einmal annähernd. Es ist wahrscheinlich nicht Wert es für die meisten Menschen. Aber funktioniert es? Ja, es funktioniert.

Wie bekommt man ein, unter der Annahme, dass das etwas ist, was Sie wollen?

Der Ladenpreis für Fizzics werden $200. Aber jetzt ist das Gadget auf Indiegogo für $120, ziemlich deutlich günstiger. Hier gelten die üblichen Vorbehalte über Crowdfunding. Es scheint, wie die Gründer ihre Scheiße zusammen, aber man ja nie weiß!

Nun sollten Sie eine? Nun, es funktioniert, also wenn die Hand gegossen Bier ist nicht es für Sie tun und Sie ein lustiges möchten Gadget verwenden, um ausgefallene Biere/zeigen Ihren Freunden genießen kann ich nicht sagen nicht kaufen. Ich lebe in einer kleinen Wohnung, so dass Fizzics kein Fleck auf meinem Zähler finden könnte. Aber wer bin ich Scherz, aus der Flasche zu trinken war sowieso immer gut genug für mich.