Dieses intelligente Weinflasche macht immer betrunken so kompliziert

Nach einigen Menschen (unsere geschätzten Chefredakteur) ist das größte Problem mit Wein, schließlich muss man mehr Wein zu kaufen, weil Sie die Flasche getötet. Für andere (wie mich) ist das größte Problem, dass Sie nicht immer die $30 + Flasche Wein in einer Nacht töten. Der Wein Geschmack ändert sich im Laufe der nächsten Tage, und dann ist es in Körper zu Ihrem Eintopf geben zurückgestuft. Die Kuvee Wein-Flasche ist für die zweite Art von Person gedacht.

Die beiden größten Methoden ruinieren Ihren Wein sind bei denen sie Luft und Licht, damit die Kuvee Flasche beide aus Ihrem alkoholischen Traubensaft hält. (Temperatur kann auch einen guten Wein ruinieren, aber du bist auf eigene Faust auf, die Vorderseite). Es stoppt die Sonne durch die Weinlagerung in Metall Flaschen und es hält die Luft durch Vakuum-Versiegelung des Weins. Keine Luft in oder out.

Es wird auch beschrieben als eine "intelligente" Flasche Wein, aber eigentlich ist es mehr eine intelligente Weinflasche Ärmel. Sie tragen Sie es über die Flasche Wein trinken möchten und es Ihnen allerlei wichtige Details: wie viel Wein ist links, welchen Wein Sie trinken und welche Weinberg ist aus – nützlich, wenn Sie Freunde mit Ihrer extremen Weinwissen ärgern wollen. Die Hülse ist WLAN-fähig, so dass Sie mit dem Internet mehr Flaschen bestellen anschließen können.

Wie die Keurig davor dreht alles sich die Kuvee Kauf in ein Ökosystem um Vielfalt zu erleben. Sie einfach ein wenig mehr bezahlen und erhalten die Möglichkeit, Premium-Produkte in der easy-to-Drink Portionsgrößen, und wenn Sie fertig sind werfen Sie entfernt die Reste.

Nur anstelle von verschwenderisch kleine Hülsen verwendet das Kuvee System Metall Flaschen, die 750 mL Wein zu speichern. Die Flaschen verfügen über spezielle Ventile oben die Luft heraus, zu halten, damit der Wein nur mit diesem großen smart Wein Hülse gegossen werden kann. Und die Flaschen Spill belegen. Sie verlieren ihre Kappen und legen Sie sie auf dem Boden alle gerne. Aber der Nachteil ist, dass Sie die Kuvee Wein-Hülse, Ihr Getränk zu benötigen.

Weil das Kuvee System nur mit den spezifischen Metall Flaschen arbeitet, Ihren Weinen Entscheidungen beschränken sich auf Kuvees 48 Partner – in erster Linie bekannt Napa Valley Weinberge. Die vier Flaschen Kuvee, sofern mir waren akzeptabel. Drei von ihnen waren $15-$20 Weine bei meinem lokalen Shop. Die vierte Flasche, ein Kith & Kin Cabernet Sauvignon, würde normalerweise für näher an $40 Einzelhandel. Als ein Cab-gal, kann ich auch sagen, war es die leckersten die Optionen zur Verfügung gestellt.

Und es blieb sogar nach einer Woche sehr lecker. Leider ist mein Gaumen nicht so raffiniert als Sommelier, so I cant get in die nitty gritty Erklärungen wie der Geschmack kaum älter als sieben Tage verwandelt. Ich weiß nur, dass der Wein schmeckte so glatt auf sieben Tag wie am ersten Tag, und das ist ziemlich beeindruckend.

Weniger beeindruckend im Markup bekommt jede Flasche Wein mit zu treffen, um mit dem Kuvee-System arbeiten. Ungefähr $10 eine Flasche nach meinem research.*, das ist nicht so schlecht, wenn Sie mit Premium-Flaschen Wein zu tun und sicher sein, nichts davon wollen wird verschwendet, aber ich konnte nicht sehen, mich bläst $20 auf eine $10 Flasche Wein nur, damit ich sie, wann immer Sie innerhalb der nächsten dreißig Tage mich trinken kann.

Das bringt uns auf das große Problem mit dem Kuvee-System. Wer ist das denn? Die Website bietet drei sehr wahrscheinliche Szenarien: der einsame Lucy, die eine Flasche Wein an einem Tag, das Paar mit unterschiedlichem Geschmack im Wein, die zögern, mehr als eine Flasche zu öffnen und die große Party nicht beenden kann, wo jeder seine eigene Wein Präferenz hat. In allen drei Situationen eignet sich Kuvees Fähigkeit, ein Wein-Geschmack für bis zu einem Monat halten. Sie können so viele Flaschen wie Sie mögen und sich keine Sorgen über Abfall, aber sie immer noch teure Flaschen und die meisten Weintrinker sind öffnen (zumindest in den Büros von Gawker Media) sind billig. Sie haben keine Lust, $349 in ein Kuvee-Starter-Paket (oder $199 für die aktuelle Kampagne von Indiegogo) zu investieren – auch wenn es vier Flaschen Wein enthält.

Aber alle meinten, es wäre sehr viel für Restaurants. Wein würde nie gehen um zu vergeuden, und Sie könnte leicht durch das Glas statt teuer flaschenweise verkaufen. Was für ein Geschäft! Also ging ich zu den Sommeliers und Gastronomen, die ich kenne, um zu sehen, wenn sie dachte, es klang kühl, und sie waren super begeistert von dem System.

Aber nicht für sich selbst.

"Das wäre so cool für die at-Home Weintrinker," sagte einer, bevor darauf hindeutet das oben genannte Szenario.

Aber was ist mit seinem Restaurant? Arbeiten würde nicht es für ihn zu? "Nope. "Wir gehen durch so viel Wein jeden Tag, dass Abfälle nur sehr selten ein Problem."

Also die Winos sprach ich mit dachte, es wäre toll für die Gastronomen und die Gastronomen dachte, es wäre toll für die Winos. Die irgendwie macht mich denken, dass so groß wie die Kuvee ist, es ein bisschen groß für niemand überhaupt....

README-DATEI

• Perfekt bewahrt Wein bis zu 30 Tage lang ohne wesentliche Änderungen an Geschmack
• Smart Sleeve protzt Paarungen, Weinberg-Info, und lässt Sie mehr Alkohol kaufen
• Art der verschwenderische Weinflaschen sind erinnert an Art verschwenderisch Kaffeepads
• Alkoholiker werden nur ihr Geld und sollten das 349 $ Buy-in für das System wahrscheinlich überspringen

* Anm.: nach der Veröffentlichung von Kuvee kontaktiert uns zu sagen, dass während der Preis für die Weine in den Läden sehr kann, die Kuvee Version werden immer die UVP eine 750 mL Flasche.