Ein Starbucks unter jedem anderen Namen: Kaffee-Kette ist bestrebt, die Umsätze mit "Stealth-Cafés"

Eine Flasche Bier oder einem Glas Chardonnay werden im Menü neben den üblichen Lattes, Espresso, Frappuccinos und alkoholfreie Getränke in einem experimentellen Store überarbeitet von Starbucks, während er sich bemüht, Beflaggung Umsatz wieder zu beleben.

Die uns Kaffee-Kette ist mindestens drei Filialen in seiner Heimat Stadt Seattle unter verschiedenen rebranding, lokal orientierte, Namen in eine Initiative betitelt "Stealth Starbucks" in den US-Medien.

Eine der Filialen, 15th Avenue, Kaffee und Tee, genannt wird diese Woche unter einem eher unkonventionelle Gewand mit live-Musik, Lesungen und Vertrieb von Alkohol sowie Heißgetränke wiedereröffnet.

Tim Pfeiffer, "Starbucks senior Vice President global Design, erzählte die Seattle Times, dass die Neueröffnungen vorgesehen sind, eine weitere"Gemeinschaft Persönlichkeit"haben.

Starbucks, die hart von der Rezession in den letzten 18 Monaten getroffen wurde, wird Quartalsergebnis morgen veröffentlichen, die voraussichtlich eine bescheidene Verbesserung in der Leistung zu zeigen.

Vorausgegangen war eine 9 % für flächenbereinigten Umsatzeinbruch in den drei Monaten bis Dezember letzten Jahres und 8 % niedrigeren im Quartal bis März.

"Sequenziell, Dinge besser zu erhalten", sagte Howard Penney, Analyst bei der Forschung Rand.

Er sagte, Vorsitzender Howard Schultz kostensenkende Maßnahmen, Filialschließungen und Tilgung von Randaktivitäten anfingen, sich auswirken.

"sie sind auf einer nach oben Weg aber es gibt noch einiges zu tun."

Schultz, der Architekt der "Starbucks Expansion in den 1990er Jahren fortgesetzt Tagesgeschäft der 16.000 Mann starke Kette Anfang letzten Jahres in einer Bemühung, die ins Stocken geratenen Wachstum zu entfachen.

Er hat mehr als 10.000 Schnitt jobs, eingeführte neue Kaffeemischungen und hat versucht, das "Theater" Stores Wiedereinführung durch aufwendige hochwertige Kaffeemaschinen Tests und zusätzliche Schulungen für Baristas.

David Tarantino, Analyst bei Baird Fondsmanagement in Milwaukee, kürzlich aktualisiert "Starbucks Aktien" übertreffen ", unter Berufung auf Beweise, die Verbraucher zu Coffee-Shops zurückkehrten.

"Letzte Kontakte mit privaten Kaffee-orientierten Ketten vorgeschlagene April-Juni Industrie Verkehr hat verbesserte sich von Januar-März," sagte er.

Wenn die überarbeitete Seattle Kaffee Häuser erfolgreich sind, können Starbucks Ideen aus dem Experiment für seine Filialen in anderen Teilen der Welt.

Die Kette hat auch getestet, Verkauf von Kaffee für weniger als $1 (60p) eine Tasse und kürzlich eingeführten Sachets von Kaffeepulver unter dem Markennamen über.

Das Unternehmen gekommen für starke Konkurrenz von Fast-Food-Ketten wie McDonalds und Dunkin ' Donuts, die ihre Kaffee-Angebote aktualisiert haben, Bargeld-gegurtete während Kunden erwies sich ungern bezahlen Höchstpreise auf dem Höhepunkt der globalen Finanzkrise.