Ergänzung der Eiweißmythos offenbart durch Körper der Arbeit
Die meisten Drogerien sind mit der Ironie behaftet, die so wenige ihrer Produkte eigentlich gesund sind, aus pflanzlichen Tränke unbekannter Reinheit und Dienstprogramm, um diätetische Ergänzungen aufbauend auf aktuelle Trends in der Gewichtszunahme Verlust oder Haare.
Nun, in Frage zu stellen zwei weitere Studien eine langjährige Grundnahrungsmittel in der Gesundheits-Shop, Protein ergänzt, in der Regel verkauft als Pulver mit Testosteron getankt Namen wie Muscle Max 500 oder Mega Monster Mass.
Solche Ergänzungen sind Top-seller. Aber ein wachsender Körper der Forschung zeigt, dass Sie Protein-Supplementierung nicht brauchen, es sei denn, Sie ein Profi-Level-Sportler in intensivem Training oder vielleicht schwerkrank aus Hunger oder ein wasting Disease sind, und selbst dann die Notwendigkeit einer Schachtel-durchschachtel Anruf wäre.
Neuen Studien unterstreichen, dass die harmlosesten Proteinergänzungen ist, dass Sie nur Geld verschwenden. Sie ernten wenig nutzen und stattdessen setzen Sie sich mit einem Risiko für Nieren, Knochen und Herz-Kreislauferkrankungen.
Die Mathematik
Medizinische Forscher haben Proteinergänzungen jahrelang für die durchschnittliche Person abgeraten. Aber viele Sportlehrer weiter schieben sie auf Hobbysportler einfach weil sie nicht besser wissen.
Sie brauchen Protein, wenn Sie trainieren, vor allem, wenn Sie versuchen, zum Muskelaufbau durch Gewichtheben oder andere Formen des Krafttrainings. Muskel-Gebäude umfasst Schäden an Muskeln Filamente und dann sie Wiederaufbau, und dies erfordert mehr Protein.
Es sei denn, der Mr. Universe-Wettbewerb in Ihre Zukunft ist, liefert Ihre Ernährung wahrscheinlich noch das Protein, die, das Sie benötigen. Die Rechnung ist ganz einfach. Beim training müssen Sie etwa ein halbes Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Ein 180-Pfund-Mann braucht also etwa 90 Gramm Eiweiß pro Tag. Das ist die Menge an Protein in einer Tasse Milch oder Joghurt mit Frühstück (8 – 12 Gramm), eine Dose Thunfisch mit Mittagessen (40 Gramm) und ein 6-Unzen-Steak mit Abendessen (42 Gramm).
Fleisch hat eine großzügige 6 bis 10 Gramm Protein pro Unze. Aber auch Vegetarier können genügend Protein aus Gemüse, sogar während Sie hart trainiert.
Experten-Molke in
Eine Studie veröffentlichte im vergangenen Monat in der Zeitschrift Nutrition, Befragten mehr als 1.000 Erwachsenen bei 50 gewöhnliche kommerzielle Fitness-Studios und festgestellt, dass fast die Hälfte der Männer Nahrungsergänzungsmittel, weitgehend Proteinpulver, ohne Aufsicht nahmen. Keiner benötigt Eiweiß, die Forscher stellten fest.
Ebenso eine kleinere Studie — eine Masterarbeit von Martin Fréchette von der Universität von Montreal – sondiert die Diäten von Spitzensportlern, Teil der kanadischen Sport Zentrum-Diät-Studie. Mehr als 90 Prozent dieser Athleten nahmen Nahrungsergänzungsmittel, auf Empfehlung von Freunden oder Trainer; nur 25 Prozent könnte erklären, warum sie es dabei waren; und für die Verwendung von Proteinergänzungen, mehr als 80 Prozent bereits ausreichende Zufuhr von Eiweiß.
Noch beunruhigender ist, wie die Protein-Gewohnheit früh beginnt.
Eine 2008 Studie veröffentlicht im Journal of Strength and Conditioning Research dokumentiert wie Proteinergänzungen häufig bei Highschool-Athleten sind, die das Zeug weitgehend auf Empfehlung von Trainer und Freunde unter dem Missverständnis nehmen, dass Protein Stärke ist gleich.
Falschen Kraftstoff
Nur wenige Menschen in den Vereinigten Staaten leiden unter Mangel an Protein. Der durchschnittliche Erwachsene nicht-Ausübung benötigt nur etwa 60 Gramm pro Tag. Menschen, die hinzufügen powered Soja, Molke oder andere Proteinquellen auf ihre Ernährung in der Regel sind nur Zugabe Kalorien ohne Auswirkung auf Muskel-Wachstum.
Keine Studien haben definitiv kurzfristige gesundheitliche Probleme von überschüssiges Protein identifiziert, aber dies wurde mit Nierenversagen, Osteoporose und Herz-Kreislauferkrankungen verbunden. Der Grund ist, dass nicht genutzte Protein das Blut durchläuft und letztlich in Harnstoff und sauren Nebenprodukte bricht. Diese Nebenprodukte, die die Nieren belasten, da sie durch Filtern und wahrscheinlich Auslöser Knochen um Kalzium freizugeben. Jüngste Studien zeigen wie Protein verursacht Entzündungen und erhöht das Risiko für verstopfte Arterien.
Einige Protein-Pulver, nämlich diejenigen, die mit Blitzen auf dem Etikett enthalten mehr als 100 Gramm Protein pro Portion. Dieses Protein allein ist 400 Kalorien, aber in der Regel dann andere Zutaten drehe die insgesamt um fast 1.000 Kalorien. Sie müssten ein ernsthaftes Training, all das zu verarbeiten.
Einige Bodybuilder fühlen, dass sie ein Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht je nach Intensität des Trainings benötigen. Wenn Sie eine Ergänzung benutzen, dann ist es am besten während oder kurz nach dem Training, dass die beschädigten Muskeln zur Reparatur dieses Protein verwenden können.
Beachten Sie jedoch, dass obwohl das Wort "Brennstoff" im Namen von vielen Ergänzungen, Ihre Muskeln sind nicht Protein brennen, es sei denn, du in Hunger-Modus bist. Haben Sie den Luxus, gehören ein Fitnessstudio und verbringen Zeit gezielt trainieren, sind Sie wahrscheinlich nicht verhungert.
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Christopher Wanjek ist der Autor der Bücher "Bad Medicine" und "Essen bei der Arbeit." Seine Kolumne, schlechte Medizin erscheint jeden Dienstag auf LiveScience.