Es heißt Casu Marzu und es gilt als die weltweit gefährlichsten Käse...

Wenn Sie auf der Suche nach einer besonderen Art von Käse zu würzen Ihr Sandwich, erreichen Sie die man für? Für mich ist es in der Regel Cheddar, aber manche könnten etwas mehr wollen... exotische. Für diese Leute würde ich empfehlen, versuchen die speziellen italienischen Käse, offiziell bekannt als Casu Marzu. Übersetzt bedeutet wörtlich Englisch Casu Marzu "faulen Käse."

CASU Marzu beginnt eigentlich als eine andere Art von Käse Pecorino Sardo insgesamt genannt. Jedoch anstatt des Käses in einem abgedunkelten Keller Reifen Käser bringen der Pecorino Sardo außerhalb und legen Sie sie in die Sonne. Dort dürfen fliegen zur Eiablage in ihm.


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Wie schlüpfen, ernähren winzige Maden sich von Käse und Freigabe Enzyme, die die Gärung beschleunigen.

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Erstaunlicherweise ist Casu Marzu in der sehr hohen Nachfrage, obwohl es von der italienischen Regierung und der Europäischen Union verboten worden ist. Trotz des Verbots weiterhin sardische einheimischen Casu Marzu zu produzieren und auf dem Schwarzmarkt zu verkaufen.

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Während die Sarden behaupten, es gibt keine gesundheitlichen Auswirkungen durch den Verzehr von Casu Marzu, haben Studien herausgefunden, dass es gelegentlich schwere allergische Reaktionen verursachen kann, die für Wochen dauern. Es ist auch möglich, dass einige der die Maden gelingen wird, passieren den Magen lebendig, die Probleme auf der ganzen Linie verursachen können.

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CASU Marzu ist bekannt als der weltweit gefährlichsten Käse. Nicht wegen der möglichen gesundheitlichen Risiken sondern weil die Maden bekannt sind, um so weit wie sechs Zoll zu springen, wenn sie gegessen wird sind. So...Wear einige Augenschutz!

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(über ich liebe Käse)

Nun, obwohl das klingt interessant, denke ich, ich werde passieren. Ich weiß, Maden sind eine gute Quelle für Protein, aber ich würde lieber meiden sie, es sei denn absolut notwendig.

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