Essen für einen Dollar

Als Jonathan Blaustein 10 Anfang der Saison Bio Heidelbeeren für 1 Dollar kaufte, war er ein wenig aufgeregt von dem Preisschild. Es war nicht das Kontrastsehen — einen Cent für eine Heidelbeere — das beunruhigt ihn. Es war die Tatsache, dass er sechs Wochen zuvor 17 Bio Heidelbeeren aus Chile für den gleichen Preis gekauft hatte.

"Die Heidelbeeren aus Chile fast die Hälfte der Kosten von den Blaubeeren aus 800 Meilen entfernt, waren", sagte Herr Blaustein, ein Koch-wandte sich Fotograf, der die Beeren in zwei Reihen von fünf arrangiert und fotografiert sie, in all ihren organischen Güte.

Er tat das gleiche mit sieben Pakete von Garnelen gewürzt Ramen-Nudeln, 48 Teegebäck aus Spanien, einen kleinen Haufen von Reis.


1 Dollar im Wert von doppelten Cheeseburger von McDonalds

Es war ein Cheeseburger, der zunächst gefördert Mr Blaustein, 36, zu seinem Projekt "Der Wert eines Dollars." Wenn die Wirtschaft in der Mitte der Abwärtsspirale war, besuchte er eine Fast-Food-Kette in New Mexico, wo er lebt.

"Auf einer Speisekarte hatte sie einen Cheeseburger für einen Dollar," sagte er. Was seine auffiel, war allerdings ein weiteres Menü, das einen doppelten Cheeseburger für den gleichen Preis zu sehen. Das zusätzliche Stück Fleisch und die zusätzliche Scheibe Käse, ändern nicht irgendwie den Preis. Also machte er sich um zu sehen, was er für einen Dollar in New Mexiko kaufen konnte.

1 Dollar im Wert von Shurfine Mehl

1 Dollar im Wert von Bio Grapefruit aus dem Natural Food Store

1 Dollar im Wert von herkömmlichen Grapefruit aus Supersave

1 Dollar im Wert von Tomatillos aus Mexiko

1 Dollar im Wert von Candy Neckaces aus China

1 Dollar im Wert von Panko Paniermehl aus Japan

1 Dollar im Wert von Shurfine Weißbrot

1 Dollar im Wert von eingemachten Fleischprodukt Essen

1 Dollar im Wert von Bio Basmati-Reis aus Vollwertkost

1 Dollar im Wert von Teegebäck aus Spanien

1 Dollar im Wert von Garnelen gewürzt Ramen-Nudeln

1 Dollar im Wert von Rindfleisch Schaft aus Supersave

1 Dollar im Wert von Schweinefleisch Zahnseide

1 Dollar im Wert von Bockshornkleesamen aus Indien

1 Dollar im Wert von Safran

1 Dollar im Wert von Beilagensalat mit Ranch Dressing von Burger King

1 Dollar im Wert von Schnecken aus Indonesien

1 Dollar im Wert von Anfang der Saison Bio Heidelbeeren aus Kalifornien

1 Dollar im Wert von getrockneten Stint

[via NYTimes]

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Hungry Planet: Was isst die Welt von Peter Menzel

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