Essen in zwei Hälften geschnitten: Fotografie von Beth Galton

New Yorker Food-Fotograf Beth Galton, zusammen mit Foodstylistin Charlotte Omnès, nahm diese erstaunlichen Fotografien von verschiedenen Gerichten wie Nudeln, Mais Hunde und sogar eine Tasse Kaffee in zwei Hälften geschnitten. Galton verzichtet auf Digital Kombination mehrerer Bilder in einem, stattdessen unter Berufung auf Blitze um Aktion einzufrieren.

Die Fotos-Serie ist inspiriert von einer Zuordnung, in dem das Duo wurden gebeten, einen Burrito für einen Client zu halbieren. "Normalerweise für einen Job, wir die Oberfläche von Lebensmitteln, fotografieren nehmen gelegentlich einen Happen oder ein Stück, aber selten den Querschnitt eines fertigen Gericht", sagte Beth Galton. Charlotte Omnès und Galton dachte es wäre interessant zu erforschen die Innenräume von verschiedenen Lebensmitteln besonders Artikel selbstverständlich zu unserem Alltag.


"Einige Elemente wurden gerade nach vorne und sah toll sein halbieren ohne jegliche Manipulation", sagte Galton. "Die Donuts und Eis waren Beispiele davon." Andere Elemente müssen Lebensmittel styling-Tricks wie die Verwendung von Gelatine, um Flüssigkeit in die Suppendosen und Küche Bouquet, die Spitzen der Nahrung in die Nudel Schuss Farbe zu festigen. Daniel Hurlburt, unsere digitalen Tech/Retoucher war stark beteiligt und half Bilder, die einige benötigte Anpassung und Montage der Elemente, die wir für den Kaffee gießen erschossen. "

Beth Galton absolvierte Hiram College mit einem Abschluss in Kunst. Ihre Liebe zum Detail und starken Sinn für Komposition hat ihr eine bemerkenswert Kundenliste einschließlich erwerben erlaubt; Hellmann, Swanson Brühe, Campbells Soup, Wendy's, Kraft Foods, Stouffers, Nabisco, St. Ives und Amala Hautpflege. Beths Fotos in vielen Kochbüchern veröffentlicht wurden und ihre Arbeit in regelmäßigen Abständen ausgestellt ist.

Siehe auch: Was wird gekocht? -Cutaway-Food-Fotografie von Ryan Matthew Smith

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