Faser Krebs-Bekämpfung Wirkung hängt von Darmbakterien
SAN DIEGO – Eine ballaststoffreiche Ernährung kann vor Darmkrebs schützen, aber nur, wenn Sie die richtigen Darmbakterien haben, schlägt eine neue Studie an Mäusen.
In der Studie Mäuse entweder niedrig oder hoch-Faser-Diät gefüttert wurden, und einige hatten einer Art von Bakterien im Darm, die Faser in eine Chemikalie namens Butyrat, während andere nicht fermentiert. Alle Mäuse erhielten dann eine krebserregende Chemikalie, so dass sie Kolontumoren entwickeln würde.
Die Zahl der Tumoren war 75 Prozent niedriger bei Mäusen, die eine Hochfaser Diät gefüttert wurden und die Butyrat-produzierenden Bakterien in ihren Eingeweiden hatte im Vergleich zu den anderen Mäusen. Jedoch die ballaststoffreiche Ernährung von selbst, ohne die Butyrat-produzierenden Bakterien, nicht gegen Darmkrebs schützen; auch keine ballaststoffarme Ernährung mit Butyrat-produzierenden Bakterien. [5 Diäten, die Bekämpfung von Krankheiten]
"Unsere Studie zeigt, dass es nicht die hohe Faser an und für sich, die eine schützende Wirkung gegen Krebs hat, aber es ist eine Kombination aus der Faser und mit den richtigen Arten von Bakterien,", sagte Scott Bultman, Assistant Professor an der University of North Carolina School of Medicine, der die Forschung hier auf der Tagung der American Association for Cancer Research vorstellte.
Die Forscher stellten fest, dass Zellen von gesunden Darm Butyrat für Kraftstoff, aber Krebszellen nicht (sie verwenden Sie stattdessen die Zucker Glukose). Da Krebszellen keine Butyrat verwenden, die chemische sammelt innerhalb der Zellen verursachen sie Self-Destruct, Bultman sagte.
Was ist mit Menschen?
Die Frage, ob Faser vor Darmkrebs im Menschen schützt ist umstritten; Einige Studien deuten einen Zusammenhang zwischen eine ballaststoffreiche Ernährung und ein geringeres Risiko der Krankheit, während andere keine solche Verbindung zeigen.
Aber diese Studien nicht Informationen über die Darmbakterien enthalten, und es möglich ist, dass Unterschiede in der Volksrepublik Darmbakterien die Ergebnisse beeinflusst Bultman sagte.
Während jeder wahrscheinlich einige Darmbakterien, die Faser in Butyrat zu verwandeln hat, haben einige Leute höhere Niveaus als andere. In der Tat mehrere neuere Studien haben festgestellt, dass gesunde Menschen höhere Butyrat-produzierenden Bakterien als Menschen mit Darmkrebs, Bultman sagte.
Zukünftige Studien sagte sollten bei Diäten, sowie ihre Darmbakterien und Gene, um festzustellen, ob eine zwischen einem hohen Faser-Diät mit Darmbakterien und ein geringeres Risiko an Dickdarmkrebs zu erkranken Verbindung, Bultman.
Anreicherung von Lebensmitteln
Bultman darauf hingewiesen, dass für die meisten Menschen eine ballaststoffreiche Ernährung natürlich die Anzahl von Butyrat erzeugenden steigert Bakterien.
Aber einige Gene, die Menschen daran zu hindern, ihre zunehmenden Butyrat-produzierenden Bakterien, sogar mit eine ballaststoffreiche Ernährung.
Wenn Studien, dass das Butyrat gegen Darmkrebs beim Menschen schützt bestätigen, könnte dann vielleicht Lebensmittel mit Butyrat oder Butyrat-produzierenden Bakterien angereichert werden. Dies für die Menschen getan werden könnte deren Mut nicht natürlich erhöhen Butyrat-produzierenden Bakterien, oder diejenigen, die nicht gerne essen Faser, sagte Bultman.
Jedoch sagte Hersteller würde eine Möglichkeit Essen, Butyrat hinzu nicht herausfinden, wie die Verbindung nicht sehr gut riecht, Bultman.
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