Fast-Food-anzeigen: Kinder sehen weniger im Fernsehen mehr auf Social Media
BOSTON – Fast-Food-Ketten haben einige Verbesserungen vorgenommen in ihren Menüs und Marketing-Praktiken in den letzten paar Jahren, aber diese Änderungen sind wahrscheinlich nicht ausreichen, um reduzieren das Überessen kalorienreiche Lebensmittel durch Kinder und Jugendliche, laut einem neuen Bericht.
In gute Nachrichten Fastfood-TV-Spots durch Kinder im Alter von 6-11 verminderte 10 Prozent zwischen 2009 und 2012, laut dem Bericht von Forschern am Yale Rudd Center for Food Policy & Fettleibigkeit angezeigt. Und die meisten Fast-Food-Restaurants nun auch einige gesunde Seitenoptionen, wie Obst und Gemüse, in ihren Kindern Mahlzeiten. McDonald's enthält automatisch eine halbe Portion von Äpfeln in ihre Mahlzeiten für ein Kind, heißt es im Bericht.
Jedoch sah im Jahr 2012, Kinder und Jugendliche immer noch drei bis fünf Fastfood-anzeigen im Fernsehen täglich, der Bericht gefunden. Und Fast-Food-Ketten haben ihre Werbung auf social-Media-Websites und Handy-Geräte, die bei jungen Leuten beliebt sind verstärkt. [10 Ways to Kids gesunde Essgewohnheiten fördern]
"Die Fortschritte wirklich gemischt wird," sagte Jennifer Harris, Direktor des marketing-Initiativen in der Rudd Mitte. Während klassische TV-Werbung untergegangen ist, "Es gibt eine Menge anderer Möglichkeiten, die Restaurants sind Kinder jetzt zu erreichen", sagte Harris, der den Bericht hier präsentiert heute auf der Tagung der American Public Health Association (Nov. 5).
Die Forscher empfehlen wir Fast-Food-Restaurants ihre Kinder TV und Web-Werbung, gesunde Lebensmittel nur begrenzt. Die Industrie auch Set Alter Beschränkungen seiner social Media und mobile Marketing sollte, sagten sie.
Und die meisten Kinder Mahlzeiten sollten geändert werden, um nationale Ernährung erfüllen, heißt es im Bericht. Ab Februar trafen sich weniger als 1 Prozent aller Kinder essen Kombinationen (33 von 5.427 möglich Mahlzeiten) Ernährungsstandards, laut dem Bericht.
Der neue Bericht knüpft an eine Studie von 2010 durch die gleichen Forscher. Für das Update überprüften die Forscher Menüpunkte und Werbepraktiken der 18 besten Fastfood-Restaurants in den Vereinigten Staaten.
Zu den Ergebnissen:
- Die Menge an Geld für die Fast-Food-Werbung im Jahr 2012 war $ 4,6 Milliarden, eine 8-prozentige Steigerung gegenüber 2009.
- Webseiten erstellt von McDonald's, Burger King und Dairy Queen, die Kinder gezielt wurden eingestellt.
- Aber Web Werbung – wie Bannerwerbung auf anderen Webseiten – für McDonald Happy Meals erhöht 63 Prozent (viele der Anzeigen erschienen auf Kinder Webseiten wie Nick.com.)
- Nachdem McDonald Kindermahlzeiten (zusammen mit eine halbe Portion Pommes frites) Äpfel als eine Standardseite hinzugefügt, verdreifachte sich der Anteil der Kinder, Äpfel in das Restaurant.
- Gab es keine Veränderung des Anteils der Kinder gesunde Getränke (z. B. Milch oder 100 Prozent Saft) bestellen, und der Anteil der Kinder, die Bestellung von Soda änderte sich nicht über die Studiendauer. (Im September sagte McDonald es schließlich stoppen würde Werbung Soda auf Kindermenüs.)
- Viel Werbung, die auf Webseiten angezeigt werden verwendet bewegt sich auf Facebook. Im Jahr 2012 erschien 6 Milliarden Fastfood-anzeigen auf der social-Networking-Site.
- Spiele, die Förderung der Produkte, genannt "Adveragames," sind jetzt auf Handys.
Während einige Fast-Food-Ketten gesunde Seiten hinzugefügt haben, sagte bedarf es größerer Anstrengungen, um gesunde Hauptmahlzeiten, mit mehr Vollkornprodukte und Gemüse und weniger gesättigte Fettsäuren, enthalten Marlene B. Schwartz, Direktor des Zentrums Rudd.
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