FDA zu prüfen, ob Lebensmittelfarben Kinder Hyper machen

Besorgnis über ein möglichen Zusammenhang zwischen Lebensmittelfarben und Hyperaktivität bei Kindern, veranlasste die Food and Drug Administration für zwei Tage, treffen ab Mittwoch, zu diskutieren, die Wissenschaft hinter dem Link und ob die Regierung Beschränkungen für ihre Verwendung sollte, laut einem Artikel veröffentlicht heute (28. März) in der Washington Post.

Künstliche Lebensmittelfarben werden in einer breiten Palette an Lebensmitteln, Süßigkeiten, Gurken Saft verwendet. Aber den letzten Forschung hat gezeigt, dass Kinder, die Essen Sie Nahrungsmittel und Getränke mit künstlichen Farbstoffen und das Konservierungsmittel Natriumbenzoat Essen eher hyperaktiv als ihre Altersgenossen, die frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln Lebensmittel zu essen, die Post berichtete.

Eine Studie, veröffentlicht im Jahr 2006 in der Fachzeitschrift Archives of Disease in der Kindheit zeigte, dass Kinder, die ein Getränk enthält 20 Milligramm künstliche Lebensmittelfarbe und 45 Milligramm Natrium-Benzoat pro Tag verbraucht mehr hyperaktiv, wie berichtet von ihren Eltern, als wenn sie ein Placebo-Getränk getrunken.

Einige Wissenschaftler sind jedoch immer noch skeptisch gegenüber einer möglichen Verbindung. Keith Ayoob, Direktor der Klinik Ernährung an die Rose F. Kennedy Kinder Bewertung und Reha-Zentrum am Albert Einstein College of Medicine, sagte, dass andere Faktoren wie Geschlecht, mütterliche Bildungsniveau und Ernährung über Lebensmittelfarben Hyperaktivität erklären konnte.

"Es wird unmöglich zu behaupten, dass die Änderung im Verhalten, Lebensmittelfarben beruhte," sagte Ayoob der Post.

Die britische Regierung bat Nahrungsmittelhersteller zu stoppen, mit sechs künstliche Farbstoffe in 2009 (obwohl andere künstliche Farbstoffe noch zulässig sind), oder sonst einen Warnhinweis auf das Essen Produkte, die die Lebensmittel sagt "können haben negative Auswirkungen auf die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern", so die britische Food Standards Agency.

Hier sind die sechs Farbstoffe: Sonnenuntergang gelbes FCF (E110); Chinolins gelb (E104); Carmoisine (E122); Allura roter (E129); Tartrazin (E102); und Ponceau 4R (E124).

Um zu vermeiden, setzen diese Warnschilder auf ihre Nahrung, ersetzt Kellogg und Mars International diese sechs Farbstoffe mit zugelassenen Farbstoffe oder natürlichen Farbstoffen hergestellt aus Obst und Gemüse, nach der Post.

"Unternehmen in Europa gelingt es sehr gut Menschen gewöhnen sich an eine etwas andere Farbe" Michael Jacobson, executive Director des Center for Science in öffentlichem Interesse (CSPI), sagte der Post. Die CSPI hat eine Petition, die FDA, die künstliche Farbstoffe zu verbieten.

Aber berichtete Lebensmittel Industrie Beamten sagen die Farbstoffe sind sicher und die Verknüpfung mit Hyperaktivität Studien sind nicht schlüssig, die Post. Sie sagen, dass die FDA die Farbstoffe stark reguliert.

Die FDA verboten den Farbstoff rot Nr. 3 im Jahr 1990 in der Kosmetik, Medizin und andere Produkte wegen seiner Verbindung zum Krebs. Aber sagte der Farbstoff in Lebensmitteln verwendet werden durfte, der Post.

Weitersagen: Die FDA hält diese Woche ein Treffen, um zu diskutieren, ob gibt es eine definitive Verbindung zwischen Hyperaktivität und künstliche Lebensmittelfarbe.

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