FDA zur Ernährung geben Etiketten Major Makeover: 3 Dinge, die heraus zu suchen

Der Schwerpunkt liegt auf Kalorienzahl und Anpassung der Portionsgrößen angepasst wie viel wir tatsächlich Essen, denn wie wir alle wissen, ist nicht niemand essen nur 3/4 Tasse Kakao Puffs.

Die Änderungen von First Lady Michelle Obama Push-to-Familien ermutigen, aufgefordert, gesünder Essen Entscheidungen zu treffen, sind die ersten Etiketten von Lebensmitteln seit die Bundesregierung begann voraussetzt, daß sie in den frühen 1990er Jahren vorgenommen.

So wird was genau anders sein, wenn Sie Etiketten anschauen? Hier ist, was Sie wissen müssen:

Portionsgröße

Wie bereits erwähnt wird nicht mehr entziffern Kalorien basierend auf Portionsgröße schwieriger als eine quadratische Gleichung zu lösen sein. Die FDA schlägt Änderungen in den Dienst Größenanforderungen, genauer zu reflektieren, was die Menschen in der Regel essen oder trinken. Beispielsweise werden die durchschnittlichen 20-Unzen-Flasche Soda eine Portion anstelle von zwei-und-einhälfte, weil die meisten Menschen neigen dazu, die ganze Flasche auf einmal trinken. Ihre durchschnittliche Pint Ben & Jerrys würde aus vier Portionen auf zwei gehen, weil duh, niemand vier Portionen zum Schluss ein kühles Eis nimmt. (Wenn sie wollen, wirklich uns Mütter ehrlich zu halten, sie würden, dass Bier nur eine Portion machen-gehe ich Recht, meine Damen?) Michael Jacobson, executive Director der Non-Profit-Center for Science im öffentlichen Interesse, Washington, erzählt USA Today die Änderungen "verhindern werden Unternehmen aus mit dieser großen Single-Serving-Pakete und vorgeben, dass sie mehrere Portionen sind."

Kalorien

Wie Sie im Bild oben sehen können, sind Kalorien leicht zu erkennen. Größere, kräftigere Druck als andere Fakten werden Kalorien zählt. "Kalorien aus Fett" werden auch verschwunden, während Fett insgesamt, gesättigten und Trans-Fette bleiben, denn wie USA Today anmerkt, die Art der fette Leute Essen ist wichtiger als die Menge. "Sie wie ein Elternteil und einem Verbraucher in Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft gehen sollte ein Element aus dem Regal holen, und in der Lage zu sagen, ob es gut für Ihre Familie ist", sagte Michelle Obama in einer Pressemitteilung. "Das ist also eine große Sache, und es wird einen großen Unterschied für Familien überall in diesem Land zu machen."

Separate Linie für Zucker

Nun, Gramm Zuckerzusatz, ob sie aus Maissirup, Honig, Saccharose oder einer anderen Quelle kommen in eine Zahl erscheint. "Die Änderungen Zuckerzusatz eindeutig in das Fadenkreuz legen" sagte Dr. David A. Kessler, die New York Times. "Amerika hat die süßeste Diät der Welt. Sie können nicht erhalten, so groß wie wir ohne zusätzlichen Süßstoffe bekommen haben." Dieser Trend der steigenden Verbrauch von Zucker einen Anstieg der Diabetes sowie das Risiko für Krebs, Herzerkrankungen und Schlaganfall verursacht hat, stellte die New York Times .

Die Änderungen kommen zu einer Zeit als mehr Amerikaner als jemals auf Etiketten von Lebensmitteln achten. Wie CNN anmerkt "ein USDA letzten Monat veröffentlichte Studie 42 % der erwerbsfähigen Erwachsenen zwischen 29 und 68 Diese Etiketten am meisten angeschaut oder die ganze Zeit beim Einkaufen. Rund 57 % der Amerikaner älter als 68 haben so gut. "Das ist von 2007, als 34 % der erwerbsfähigen Erwachsenen schaute auf dem Etikett, und 51 % der Amerikaner älter als 68 haben."

Der Vorschlag richtet sich an öffentliche Kommentare für 90 Tage. Danach Änderungen nicht offizielle monatelang, und Produktionsunternehmen haben dann zwei Jahre, um die Änderungen in Kraft zu setzen.

Achten Sie auf Etiketten von Lebensmitteln? Wenn ja, was schaust du am meisten? Denken Sie, dass die vorgeschlagenen Änderungen sind eine gute Sache?

Bild mit freundlicher Genehmigung von der U.S. Food and Drug Administration

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